北陸のおすすめの和食スポット

割烹たけし

住所: 石川県金沢市片町2丁目32-4

割烹たけし
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食彩居酒屋灘や

氷見 ✕ その他和食

地魚づくしの定食で氷見の味覚を堪能

昼は気軽に入れる食堂として営業を行なう、地元の人たちで賑わう人気店。各種定食のほか、季節の魚介をさまざまにアレンジしたその日のおすすめメニューも見逃せない。

食彩居酒屋灘や

住所: 富山県氷見市本町13-10
交通: JR氷見線氷見駅から徒歩7分
料金: ブリカマ焼き(1～2月、不定期、要予約)=2000円/灘や定食=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:30～22:00(閉店23:00)

食彩居酒屋灘や
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八っ寸亭

魚津市街 ✕ その他和食

八っ寸亭

住所: 富山県魚津市釈迦堂1丁目15-15M-2000ビル 1階

八っ寸亭
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御料理貴船

尾張町・主計町 ✕ 割烹料理

昼夜とも4組限定のコース料理

茶屋が並ぶ雅な主計町の奥にあり、おんな川と呼ばれる浅野川が目の前という抜群のロケーション。昼夜ともに4組に限定し、主人が丹精したコース料理、特注のかまどで客ごとに炊くご飯は絶品だ。

御料理貴船

住所: 石川県金沢市彦三町1丁目9-69
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩3分
料金: 昼コース=3240円・5650円/夜コース=6780円・9040円/ (クレジットカードは5000円以上のみ利用可)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店22:00、要予約)

御料理貴船
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和田屋

白山ろく ✕ 海鮮料理

創業160年。全室に囲炉裏がある料理宿

江戸時代より続く山菜と川魚料理が専門の料理宿。落ち着いた雰囲気で、会席料理の合間に、料理人が各部屋にある囲炉裏で鮎や岩魚を焼いてくれる。

和田屋

住所: 石川県白山市三宮町イ55-2
交通: 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
料金: 会席料理(昼)=12000円～/会席料理(夜)=16000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:15～14:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店)、3日前までに要予約

和田屋
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いけす割烹雅

小浜市街 ✕ 割烹料理

若狹フグを定食で楽しむ

店内に生け簀があり、生きた魚介をその場でさばいてくれる。冬は若狭ふぐが楽しめる店としても人気で、「若狭とらふぐお気軽コース」などフルコースで楽しめる。

いけす割烹雅

住所: 福井県小浜市香取107
交通: JR小浜線小浜駅から徒歩15分
料金: 若狭ふぐ定食=3300円/若狭とらふぐお気軽コース=8250円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30、17:00～21:30、土・日曜、祝日は11:30～21:30

いけす割烹雅
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味喜寿し

高岡市街 ✕ 寿司・回転寿司

季節ごとの旬を極上にぎりで堪能

ショーケースに新鮮なネタがズラリと並ぶ江戸前寿司処。常時30種類ほどそろえるネタはほとんど氷見と新湊にあがる富山湾の幸。極上のにぎりを提供するために、ていねいな下ごしらえは欠かせない。

味喜寿し

住所: 富山県高岡市城東1丁目9-32
交通: あいの風とやま鉄道高岡駅から徒歩15分
料金: 富山湾鮨=3850円/味コース=2200円/喜コース=3300円/寿コース=4400円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、日曜の夜は～20:30(L.O.)

味喜寿し
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海食空間かに乃花

越前海岸 ✕ 海鮮料理

カニ料理を思う存分に味わって

雄大な日本海を眺めながらカニをとことん楽しめる店。特にカニの上品な香りとダシが効いた釜飯は一度食べるとクセになる味だ。カニ料理ほか、新鮮な甘エビや活アワビなども味わえる。

海食空間かに乃花

住所: 福井県丹生郡越前町梅浦56-13
交通: ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで50分、長谷の間下車、徒歩5分
料金: せいこ丼=2700円/かに釜御膳=7344円/水仙御膳=10800円/花咲御膳=5184円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～18:00(閉店、時期により異なる)

海食空間かに乃花
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旬彩いろり茶屋鮎の庄

砺波 ✕ 海鮮料理

いろりで焼き上げる若鮎に頭からかぶりつく

庄川の伏流水でしつけた小ぶりの鮎は香りも味わいも豊か。野趣あふれるいろり端で焼きたての庄川鮎を堪能したい。

旬彩いろり茶屋鮎の庄

住所: 富山県砺波市上中野70人肌の宿川金内
交通: JR城端線砺波駅からタクシーで10分
料金: あゆの塩焼き=380円～(時価)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30

旬彩いろり茶屋鮎の庄
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そば処みの吉本店

東尋坊・三国 ✕ そば

ツーンとくる大根の辛みが絶妙

地元産のそば粉を使い、コシと香りが豊かな平打ちの十割そばが特徴。人気のおろしそばは大根のしぼり汁とだし、削りたての鰹節の風味がベストマッチ。辛めが希望の場合は大根の辛い部分を調整してくれる。

そば処みの吉本店

住所: 福井県坂井市三国町新保42-3-1-7
交通: えちぜん鉄道三国駅から京福バス福井総合病院行きで6分、新保口下車すぐ
料金: おろしそば(そば湯付き)=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)

そば処みの吉本店
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割烹名月

輪島市街 ✕ 海鮮料理

輪島塗で味わう絶品料理

店主の実家が漆器店であることから、地魚、地酒と輪島塗との融合を楽しめる。新鮮な魚を使ったコースに定評のある割烹店で、11～翌2月は活けカニ料理が味わえる。店内では漆器販売も行う。

割烹名月

住所: 石川県輪島市河井町中央通り24-17-5
交通: のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩10分
料金: 定食=2000円～/コース=4000円～/おまかせ料理=5400円～/ミニ会席=3240～3780円/冬カニ料理=5400円～/夏岩ガキ料理=2160円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)

割烹名月
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個室居酒屋ぼんた本店

福井市街 ✕ その他和食

地元の味にこだわった居酒屋

人目を気にせずプライベートな空間でゆっくり食事を楽しめる完全個室制の居酒屋。市場直送の選りすぐりの旬の魚がそろうほか、地元の味覚をふんだんに取り入れた料理を提供している。

ファミリー

個室居酒屋ぼんた本店

住所: 福井県福井市二の宮2丁目8-75
交通: JR福井駅から京福バスアピタ・エルパ前行きで11分、福井トヨペット前下車すぐ
料金: 越前カニ堪能コース(冬季限定)=25000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～23:30

個室居酒屋ぼんた本店
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すしだるま

富山 ✕ 寿司・回転寿司

回転寿司の枠を超えた新感覚の回転寿司

カウンターで注文を受けてからネタを切り、ひと手間もふた手間もかけて寿司を握る。回転寿司とカウンター寿司の長所を併せ持つ本物志向の店で地元のサラリーマンやOLにも人気。

すしだるま

住所: 富山県富山市二俣448-1
交通: JR富山駅から富山地方鉄道辰尾団地行きバスで25分、二股下車すぐ
料金: 鮪づくし=1045円/北陸づくし=1045円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:45(閉店21:00)

すしだるま
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大関

片町・竪町 ✕ 割烹料理

日本海の新鮮魚介の一品料理、ノドグロの焼魚、蛤の酒蒸し等充実

日本海の新鮮な魚介を使った一品料理が充実。季節や食材で内容も変わる。おすすめは、ノドグロやブリなどの焼魚、蛤の酒蒸しなど。酒は清酒「大関」のみ。

大関

住所: 石川県金沢市木倉町1-5中泉ビル 1階
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩3分
料金: 日本海のおさしみ盛り合せ=1700円/鰻はす蒸し(秋～冬)=1300円/カニ面(11～翌2月)=1200円/のどぐろ=2500円～/ブリ焼魚=2000円～/蛤の酒蒸し=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:30～21:30(閉店22:00)

大関
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しげ乃木

野町・寺町 ✕ 懐石料理

和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店

和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店。老舗料亭で長年料理長を務めていた主人は、季節感を大切に、九谷焼や輪島塗など器も使い分ける。

しげ乃木

住所: 石川県金沢市泉野町1丁目3-23
交通: JR金沢駅から北陸鉄道平和町行きバスで15分、寺町一丁目下車、徒歩3分
料金: 松花堂弁当(昼)=3500円・5400円/懐石料理=6480円～/ (懐石料理コースはサービス料別10%、座敷は部屋料あり)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:30)、要予約

しげ乃木
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新公楽

七尾市街 ✕ うなぎ

鰻の骨せんべいを食べながら新鮮な鰻の炭火焼を待つのがおすすめ

新鮮なうなぎを、炭火で目の前で焼いてくれる。上うな重、上うな丼に付いてくるうなぎの骨せんべいを食べながら焼き上がりを待つのがおすすめ。

新公楽

住所: 石川県七尾市大手町117
交通: JR七尾線七尾駅から徒歩3分
料金: うな丼・うな重=時価/蒲焼=時価/白焼=時価/みそ焼=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店)

新公楽
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あをき

野町・寺町 ✕ 懐石料理

こまやかな気遣いが感じられる料理の数々

金沢で20年、京都で10年、割烹で経験を積んだ主人が営む話題の店。女性客からの圧倒的な支持を受けるランチは8食限定で、ひと手間かけた11品が目も舌も喜ばせる。

あをき

住所: 石川県金沢市千日町5-2
交通: JR金沢駅から北陸鉄道バス片町方面行きで9分、片町下車、徒歩7分
料金: ランチ=1080円・2160円/だしまき=500円/とりモモ焼き=600円/のど黒=1200円/鴨治部=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、18:00～20:30(閉店23:00、要予約)

あをき
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千取寿司本店

金沢 ✕ 寿司・回転寿司

気品あふれる寿司はさすがの風格

くみ上げた白山の伏流水を使い、薪をくべたかまどで炊くシャリなど、見えない部分へのこだわりも名店といわれるゆえん。金沢の食材に江戸前の技法を取り入れたこの店ならではの味を楽しみたい。

千取寿司本店

住所: 石川県金沢市石引1丁目17-2
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで14分、小立野下車、徒歩4分

千取寿司本店
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金澤斉や

金沢駅 ✕ 割烹料理

本格的な日本料理が満喫できる

大阪、京都の割烹、金沢のホテルで修業した店主の最高の仕込みと、妥協を許さない料理にリピーターが絶えない。気軽にくつろげる雰囲気と手ごろな価格で、本格的な日本料理が満喫できる店だ。

ひとり旅

金澤斉や

住所: 石川県金沢市此花町11-229999ビル 2階
交通: JR金沢駅から徒歩6分
料金: 店主おまかせ懐石(要予約)=5184円・6264円・8424円/近海物造り盛り合せ(1人前)=1814円/旬の天麩羅=756円～/季節の釜飯=1080円/ (会席以外はチャージ・サービス料別途)
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～23:00(閉店、予約状況により異なる)、昼は8名以上で予約制

金澤斉や
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グルメ民宿はまもと

小浜 ✕ 海鮮料理

フグのフルコースや地元の新鮮な魚介を座敷でゆったり味わえる

てっさ、てっちり、焼きフグ、唐揚げ、ヒレ酒といったフグのフルコースや、予算に応じて地元の新鮮な魚介を使った料理が食べられる。座敷でゆったりと海の幸を堪能してみたい。