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北陸 x 和食

北陸のおすすめの和食スポット

北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元で人気のとんかつ専門店「カツと串揚げ丁寧仕込み くら」、豪快なソースカツ丼が名物「こだま食堂」、福井県永平寺町創業のとんかつ専門店「熟成とんかつ 天膳 ハピリン店」など情報満載。

  • スポット:449 件
  • 記事:85 件

北陸のおすすめエリア

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

能登半島

日本海が育んだ自然と文化、人情が魅力

福井・東尋坊

歴史的な見どころと断崖絶壁が続く北陸きっての景勝地

小浜・敦賀

長い歴史を持つ港町を歩き、五色に輝く湖を眺める

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

砺波・五箇山

チューリップの栽培面積日本一の街と平家落人伝説が残る合掌集落

大野・勝山

城下町の面影を残す石畳の街と恐竜化石の発掘に沸く街

北陸のおすすめの和食スポット

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カツと串揚げ丁寧仕込み くら

地元で人気のとんかつ専門店

老舗とんかつ店ならではのカツ丼は、肉厚で肉汁たっぷり。池田町や大野市産コシヒカリの絶品ご飯は、2杯までおかわり無料。テーブルや座敷など100席以上あり、大人数でもOK。

カツと串揚げ丁寧仕込み くらの画像 1枚目

カツと串揚げ丁寧仕込み くら

住所
福井県福井市北四ツ居1丁目1-8
交通
JR福井駅からコミュニティバスすまいる城東・日之出方面行きで17分、本多医院前下車すぐ
料金
ヒレカツ定食=1650円(3枚)/ヒレカツ丼定食=1350円/ロースカツ丼=800円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~20:00(閉店20:30)

こだま食堂

豪快なソースカツ丼が名物

約20cmの大きなカツがダブルでのった「わらじカツ丼」が名物。豪快な見た目とは逆に、やわらかなカツとあっさりソースで、食べやすいと評判。定食も豊富に揃う。

こだま食堂の画像 1枚目
こだま食堂の画像 2枚目

こだま食堂

住所
福井県小浜市川崎1丁目3-9
交通
JR小浜線小浜駅から徒歩15分
料金
わらじカツ丼=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(水曜は昼のみ)、土・日曜、祝日は10:30~(1~2月は土・日曜、祝日は11:00~、17:00~20:30)

熟成とんかつ 天膳 ハピリン店

福井県永平寺町創業のとんかつ専門店

福井駅西口に直結する大型の複合ビル、ハピリンモールの1階西側にある福井県永平寺町創業のとんかつ専門店。こだわりのお肉を低温でじっくり揚げた、人気の「熟成とんかつ」は柔らかく繊細な味わい。

熟成とんかつ 天膳 ハピリン店

住所
福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
交通
JR福井駅からすぐ
料金
黒豚ソースカツ丼おろしそばセット=1518円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~21:00(閉店21:30)

鮨処 きよ水

朝に競り落とした極上ネタが並ぶ

店の近くには氷見の海が広がる、定置網漁の網元が経営する寿司店。ネタの質の高さと鮮度は折り紙付きだ。自家精米のコシヒカリとネタとの相性も抜群。

鮨処 きよ水の画像 1枚目

鮨処 きよ水

住所
富山県氷見市中央町8-22
交通
JR氷見線氷見駅から徒歩15分
料金
特上にぎり(みそ汁付き)=3500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)

むろまち

特製味噌で作るみそかつ

山椒の効いた特製味噌で作る、みそかつが人気の店。やわらかくジューシーなカツにコクのある味噌がからみ、ご飯がすすむおいしさ。肉厚のカツを挟んだカツサンドもぜひ味わいたい。

むろまちの画像 1枚目

むろまち

住所
福井県福井市中央1丁目21-2
交通
JR福井駅から徒歩6分
料金
みそかつ定食=1404円/エビフライ定食=1785円/カニコロッケ(冬期)=1365円/カツサンド=1296円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~18:30(閉店19:00)

三好野

小技の利いたミルフィーユカツ

誰にでも食べやすいよう、薄切り肉を重ねたボリューム満点のカツが自慢の店。また、ソースなど素材ひとつひとつにもこだわり、米はおいしく食べてもらえるよう、まろやかに仕上げている。

三好野の画像 1枚目

三好野

住所
福井県大野市若杉町1409
交通
JR越美北線越前大野駅から徒歩15分
料金
かつ丼=800円/みそラーメン=630円/バターチャーハン=700円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00、17:00~20:00(夜は出前・テイクアウトのみ)

与志多

福井の魚を知り尽くした職人が手掛ける絶品ランチ

「朝どれ」にこだわった新鮮な魚と、福井で食されている家庭料理をともに味わえる与志多のランチ。地元民に愛される名店が手がける品々は、シンプルかつ奥深い。

与志多

住所
福井県福井市照手1丁目14-4
交通
JR福井駅から徒歩20分
料金
ランチ(要予約)=3240円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(要予約)

福そば

こだわりのダシで食す手打ちそばをアットホームな雰囲気の店内で

地元客や出張族も御用達の福井駅前の越前そばの老舗。手打ちそばはもちろん、何といってもダシに力が入っており、そばとの相性も抜群で美味。アットホームな雰囲気の店内は、気軽に利用できる。

福そばの画像 1枚目

福そば

住所
福井県福井市中央1丁目22-1
交通
JR福井駅から徒歩3分
料金
海老天おろしそば=980円/ソースカツ丼とおろしそばセット=980円/お市そば=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)

松寿し 総本店

具だくさんの海鮮丼をぜひ

約10種類のネタをちりばめたボリューム満点の名物ちらし、「海鮮ちらし」。あっさりとした関西風の味付けが魅力だ。

松寿し 総本店の画像 1枚目
松寿し 総本店の画像 2枚目

松寿し 総本店

住所
福井県福井市宝永4丁目6-25
交通
JR福井駅から京福バス大学病院行きで5分、郷土歴史博物館前下車、徒歩5分
料金
海鮮ちらし=1650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30、ランチタイムは~14:00

美喜鮨本店

最上級の食材と江戸前流の職人技

市場や浜から仕入れた選りすぐりの食材が、3代続く老舗の技で見事な鮨に姿を変える。ノドグロやキジハタなどの高級魚を盛り込んだハイクラスな富山湾鮨が味わえる。

美喜鮨本店の画像 1枚目
美喜鮨本店の画像 2枚目

美喜鮨本店

住所
富山県富山市桜町1丁目7-5
交通
JR富山駅から徒歩3分
料金
富山湾鮨=3780円/地魚上鮨=3650円/黒墨巻=800円/ゲンゲ一夜干し=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~22:00(閉店22:30、材料がなくなり次第閉店)

蛇之目寿司本店

「金沢の寿司」に出会える創業80年の寿司店

昭和6(1931)年の創業以来、3代続く寿司店。吟味したネタを握る職人の手元が美しい。すし飯は石川県産特別栽培米のブレンド米を、白山の伏流水で炊く。

蛇之目寿司本店の画像 1枚目
蛇之目寿司本店の画像 2枚目

蛇之目寿司本店

住所
石川県金沢市片町1丁目1-12
交通
JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車すぐ
料金
サービスランチ(月~金曜限定)=1500円/お刺身盛合せ=2160円/おまかせにぎり=3000円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(閉店14:00)、17:30~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日12:00~14:00(閉店14:30)、17:30~21:00(閉店21:30)

近江町海鮮丼家ひら井本店

丁寧な仕事は割烹仕込み。金沢らしい華やかな盛り付けも好評

割烹を営む店とあって、味への妥協は一切ない。白身魚は昆布じめにするなど、ひと手間加えたネタが丼の上に並ぶ。金沢らしい華やかな盛り付けも好評。

近江町海鮮丼家ひら井本店の画像 1枚目
近江町海鮮丼家ひら井本店の画像 2枚目

近江町海鮮丼家ひら井本店

住所
石川県金沢市上近江町29
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
海鮮丼=1850円/近江町海鮮丼=2400円/特選海鮮丼=3000円/金沢三昧丼=2900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店)、土・日曜、祝日は10:30~

海鮮料理おがわ

おまかせセットで本場の味を満喫

つるつるモチモチの元祖高岡屋本舗「氷見糸うどん」と新鮮な刺身や地魚の天ぷらを楽しめる。あれこれ食べたい人のための、刺身と白エビの天ぷらなど旬の地物が並ぶ豪華セットが人気。

海鮮料理おがわの画像 1枚目
海鮮料理おがわの画像 2枚目

海鮮料理おがわ

住所
富山県氷見市伊勢大町2丁目7-51
交通
JR氷見線氷見駅から徒歩4分
料金
おまかせ氷見うどん=2500円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~16:00

民宿&お食事 むろや

夏場に味わえる大ぶりの天然カキ

天然岩ガキ丼は、夏ガキとも呼ばれる夏場が旬の大きな天然岩ガキを岩ノリの上に盛り付けた磯が香る丼。甘辛の醤油ダシで味付けした岩ガキはプリッとしていながらも、箸で身が割れるやわらかさ。

民宿&お食事 むろやの画像 1枚目

民宿&お食事 むろや

住所
石川県珠洲市蛸島町ナ123
交通
のと鉄道七尾線穴水駅から北陸鉄道珠洲特急線バスで1時間12分、弁天公園前下車すぐ
料金
天然岩ガキ丼(7・8月)=2400円/サザエ丼=1900円/漁鮮丼=2500円/刺身定食=2300円/
営業期間
通年
営業時間
要問合せ(要予約)

鮮旬処 よって家

好きな魚介をチョイスして

敦賀港や小浜港から直送された、鮮度抜群の多彩な魚介を楽しませてくれる。約19種類あるネタのなかから、自由に選んで自分だけのオリジナル海鮮丼を作ることも可能。

鮮旬処 よって家の画像 1枚目
鮮旬処 よって家の画像 2枚目

鮮旬処 よって家

住所
福井県敦賀市若葉町1丁目1531日本海さかな街内
交通
JR北陸本線敦賀駅からぐるっと敦賀周遊バスショッピングルートで10分、日本海さかな街下車すぐ
料金
12種丼=2110円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00

味処 高崎

家庭的な雰囲気の中で名物料理に舌つづみ

加賀料理を気軽に味わえる店。家庭的な雰囲気で、コースだけでなく一品料理も豊富。有田焼の器も多い。100種類あるぐい呑みから、好みのもので地酒を楽しめる。

味処 高崎の画像 1枚目
味処 高崎の画像 2枚目

味処 高崎

住所
石川県金沢市長町1丁目2-22
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩3分
料金
地魚刺身盛合せ=1950円/ごり唐揚=1730円/鴨冶部煮=1080円/カニコロッケ=650円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(L.O.)

まつや

伝統ある五箇山の憩いの場

相倉集落にある合掌造りの茶店・休憩処。大正時代から五箇山街道で日用品や酒、食品を販売してきた老舗。五箇山ならではの料理や甘味が味わえ、民芸品などおみやげも充実。

まつやの画像 1枚目
まつやの画像 2枚目

まつや

住所
富山県南砺市相倉445
交通
JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで23分、相倉口下車、徒歩7分
料金
まつや定食=2800円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(食事は10:30~)