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四国 x 和食

四国のおすすめの和食スポット

四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。つるしこ麺と野菜天に舌つづみ「手打うどん 善や」、「上野製麺所」、山里で味わうユズ風味の料理「馬路温泉」など情報満載。

  • スポット:346 件
  • 記事:84 件

四国のおすすめエリア

高松・坂出

名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する

琴平・善通寺

一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地

小豆島・直島

『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々

徳島・鳴門

観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物

阿南海岸

ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ

祖谷

日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地

高知

維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる

安芸・室戸

野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ

四国のおすすめの和食スポット

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手打うどん 善や

つるしこ麺と野菜天に舌つづみ

3代にわたり地元で愛され続ける店。1玉300gの麺に5種の野菜天が盛られた野菜天ざるうどんは、創業当初からの看板メニュー。朝5時から仕込むおでんと合わせて食べたい。

手打うどん 善やの画像 1枚目
手打うどん 善やの画像 2枚目

手打うどん 善や

住所
香川県高松市新田町甲69-10
交通
JR高徳線屋島駅から徒歩7分
料金
野菜天ざるうどん=490円/鍋焼きうどん=780円/天ぷらざるうどん=920円/肉うどん=550円/おでん=110円~/
営業期間
通年
営業時間
10:15~15:00(L.O.)

馬路温泉

山里で味わうユズ風味の料理

標高270mの山間にある、レストラン・温泉・宿泊棟からなる施設。レストランでは料理長みずから調達する山川の食材、特産のユズ酢やユズ味噌を使ったメニューが味わえる。

馬路温泉の画像 1枚目

馬路温泉

住所
高知県安芸郡馬路村馬路3564-1
交通
土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線安田駅から高知東部交通馬路村行きバスで30分、馬路村役場前下車、徒歩5分
料金
田舎寿司(要予約)=1650円/ゆず酢鳥丼=1050円/鮎の塩焼き(6~9月)=850円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:00~20:30(閉店21:00)

安芸しらす食堂

新鮮なふわふわしらすを豪快な丼で

しらすの加工場が営む食堂。獲れたばかりのしらすをたっぷりのせた丼が名物で、野菜や米も安芸産を使用。じゃこソフトクリームは濃厚なソフトクリームに釜揚げしらすを贅沢にのせた、しらすの名産地ならではの逸品。

安芸しらす食堂

住所
高知県安芸市西浜3411-46
交通
土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線球場前駅から徒歩15分
料金
じゃこソフトクリーム=300円/釜あげちりめん丼=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30

道後 椿倶楽部

ていねいなおもてなしで隠れ家的存在の和食料理店

天然魚介や旬野菜など日替わりで約30種類がそろう。アラカルトとおまかせコースが人気。地元客も多く、センスが光る盛り付けやこまやかなもてなしにも定評がある。

道後 椿倶楽部の画像 1枚目
道後 椿倶楽部の画像 2枚目

道後 椿倶楽部

住所
愛媛県松山市道後湯之町2-7
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車、徒歩3分
料金
刺身盛合せ=2500円~/和牛ぜいたくコロッケ(2個)=1300円/チーズ豆腐=600円/おまかせコース=5400円/ (予算に応じてのコース料理あり(応相談))
営業期間
通年
営業時間
18:00~22:00(閉店23:00)

味の樹

小魚料理を地酒と一緒に

旬の瀬戸内の地魚や骨付鳥、オリーブ牛など、讃岐のおいしさが満喫できる。なかでも生きているかわはぎをその場で調理する肝造りは絶品。地酒とともに楽しみたい。

味の樹の画像 1枚目
味の樹の画像 2枚目

味の樹

住所
香川県高松市大工町1-5
交通
高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
料金
肝造り=1500円~/マスターのおすすめ三品=3500円~/季節のおまかせコース=4000円~/単品料理=430円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:00(閉店22:00)

お食事処 ロンドン

シンプルなスープが魅力

八幡浜商店街にある大衆食堂。人気は豚バラやタマネギ、ニンジンなどたっぷりの具がのったちゃんぽん。鶏ガラを煮込み、薄口醤油で味を整えたスープはあっさりとしている。

お食事処 ロンドンの画像 1枚目
お食事処 ロンドンの画像 2枚目

お食事処 ロンドン

住所
愛媛県八幡浜市新町1
交通
JR予讃線八幡浜駅から伊予鉄南予バス伊方町役場前行きで4分、新町銀座下車すぐ
料金
ちゃんぽん=550円/酢豚定食=945円/八宝菜定食=945円/週替わり定食=735円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店)

お好み焼 日の出

三津浜のソウルフード

そばかうどんが入り、半月型に折りたたまれるお好み焼き「三津浜焼き」。創業50年以上の有名店で、具の旨みと甘辛ソースの組み合わせが絶妙。

お好み焼 日の出

住所
愛媛県松山市三杉町11-8
交通
伊予鉄道高浜線三津駅から徒歩3分
料金
そば台付肉玉油=800円(店内)、810円(テイクアウト)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:50(売り切れ次第閉店)

海山荘

地元産の魚介を豪快に味わう

太平洋が見渡せる海岸沿いに立つ店。近くに設けた生け簀から持ち込む新鮮な魚介を名物の海賊焼きで味わえる。海賊盛り合わせセットは海賊焼きと刺身がセットになったものだ。

海山荘の画像 1枚目
海山荘の画像 2枚目

海山荘

住所
徳島県海部郡海陽町浅川小鯖瀬口24-11
交通
JR牟岐線鯖瀬駅から徒歩3分
料金
海賊盛り合わせセット(2~3人前)=10800円/海賊焼き=3240円/伊勢エビ刺身=5400円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:00(閉店20:00)

うなぎ屋 源内

ふっくらやわらかな黄金色のウナギ

ウナギ一筋の店主が営むウナギ料理の専門店。生きたウナギを、注文が入ってからその都度さばき、備長炭でじっくりと焼き上げる。ウナギ一匹分を使ったうなぎ丼がおすすめ。

うなぎ屋 源内の画像 1枚目
うなぎ屋 源内の画像 2枚目

うなぎ屋 源内

住所
高知県高知市北御座11-22
交通
JR高知駅からとさでん交通一宮高知営業所行きバスで5分、南御座下車、徒歩3分
料金
うなぎ丼(上)=2200円/まぶし丼(上)=2400円/うなぎのかば焼=2000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、17:00~19:30(L.O.)

太郎うどん

おすすめは「肉ぶっかけ」で1日30食限定。辛めのだしで半生麺

やや太めの麺と辛めのだしで個性を発揮するうどん店。「冷」ではツルツルシコシコのコシが味わえる、と主人。1日各30食限定の「肉ぶっかけ」と「肉うどん」がおすすめだ。

太郎うどんの画像 1枚目

太郎うどん

住所
香川県仲多度郡まんのう町四條167-4
交通
JR土讃線琴平駅からタクシーで5分
料金
肉ぶっかけ(小)=450円/かけ=200円/ざる=300円/しょうゆ=250円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(閉店)

むさし

二度おいしいカレーうどん

麺は太めで、だしはカツオ節と昆布が中心のしっかりとした味わい。特製のルーを絡めて食べるカレーうどんが人気だ。器に残ったルーは、ご飯を注文して楽しむのがむさし流。

むさしの画像 1枚目

むさし

住所
香川県仲多度郡琴平町五條637-2小出ビル 1階
交通
JR土讃線琴平駅から徒歩15分
料金
カレーうどん=580円/ざるうどん=400円/天ざるうどん=680円/冷しきつねうどん=780円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:30(閉店)

花園亭

季節の旬の食材を使い炊きあげる朝粥が人気

国の特別名勝、栗林公園内にある茶店兼食事処。早朝の朝粥にはじまり、昼の定食・お弁当、うどん、甘味、夜は会席料理まで。栗林公園の魅力を一日中楽しみながら食事ができる。

花園亭の画像 1枚目
花園亭の画像 2枚目

花園亭

住所
香川県高松市栗林町1丁目20-3栗林公園内
交通
高松琴平電鉄琴平線栗林公園駅から徒歩10分
料金
朝粥(要予約)=1300円~/松花堂弁当=1620円/会席料理=5400円~/栗ソフトクリーム=300円/ (個室利用の場合、サービス料有)
営業期間
通年
営業時間
8:00~21:00(18:00~要予約)、朝粥は7:00~9:30(要予約)

久米池うどん

「ごぼちりぶっかけうどん」などある。店内はゆったりした田舎風

田舎風の店構えの店内は、ゆったりとした雰囲気。お客さんのアイデアをもとにした「ごぼちりぶっかけうどん」は、ゴボウとちりめんのかき揚げがのっている。

久米池うどんの画像 1枚目

久米池うどん

住所
香川県高松市新田町甲2083-1
交通
JR高松駅からことでんバス大学病院行きで41分、久本下車すぐ
料金
ごぼちりぶっかけうどん=520円/天ざるうどん=680円/ぶっかけうどん=440円/とりなんば=470円/ごぼちりうどん=470円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(閉店)

割烹ダイニング丸忠

季節を感じる和食を堪能

湯元こんぴら温泉華の湯紅梅亭の1階にある和食処。オープンキッチンで調理した出来たてを提供。昼限定ランチバイキングも好評。

割烹ダイニング丸忠の画像 1枚目
割烹ダイニング丸忠の画像 2枚目

割烹ダイニング丸忠

住所
香川県仲多度郡琴平町556-1湯元こんぴら温泉華の湯 紅梅亭内
交通
JR土讃線琴平駅から徒歩7分
料金
すみれ会席=4104円/うめ会席=5184円/千寿会席=6264円/ランチバイキング(昼限定)=1976円(平日)、2516円(土・日曜、祝日)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、18:00~20:00(閉店21:00)

ちゃんぽん亭 イーグル

小さめの食べきりサイズがうれしい

横浜でコックをしていた先代が作った、白濁させないスープが特色。野菜多めのシンプルな具に、中太でコシのある麺がからむ。

ちゃんぽん亭 イーグル

住所
愛媛県八幡浜市仲之町358-2
交通
JR予讃線八幡浜駅から宇和島バス市立病院前行きで7分、銀行前下車、徒歩3分
料金
ちゃんぽん=580円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)

みづき

みづき

住所
高知県高知市帯屋町2丁目3-1ひろめ市場内

レストラン山川海

地元食材を使った料理が味わえる

太平洋や四万十川の幸、地元食材を使った滋味豊かな料理が味わえる。温泉の入浴料がお得になる昼食プランもある。

レストラン山川海

住所
高知県四万十市下田3363四万十いやしの里
交通
土佐くろしお鉄道中村線中村駅から徒歩15分
料金
日替わりランチ=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:00~20:30(要予約)

そば道場

祖谷地方の名物を食べる祖谷そば

そば打ち体験ができるそば処。祖谷川上流の冷水と石臼でひくそば粉で打つそばは、甘みも香りも格別。ひらら焼きやそば米雑炊など、郷土の味も楽しめる。

そば道場の画像 1枚目
そば道場の画像 2枚目

そば道場

住所
徳島県三好市東祖谷落合651
交通
徳島自動車道井川池田ICから国道32号、県道45・32号、国道439号を東祖谷方面へ車で52km
料金
ざるそば=800円/そば米雑炊=400円/そばだんご=200円/かけそば=700円/ニシンそば=900円/そば打ち体験(予約制)=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(閉店、時期により異なる、要問合せ)