九州・沖縄 x 和食

九州・沖縄のおすすめの和食スポット

九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。うなぎを白焼き&タレ焼きのダブル重ねに「うなぎのふじ井」、ネタに定評のあるすし屋「寿司まさ庄」、「レストラン四季祭」など情報満載。

スポット:953 件
記事:192 件

九州・沖縄のおすすめエリア

福岡・北九州

九州最大の都市を擁し、ご当地グルメと歴史散歩が楽しいエリア

長崎・佐賀

異国情緒漂う港町と古代遺跡、温泉や焼物、グルメも楽しみ

阿蘇・熊本・大分

火山の恵みである温泉が豊富に湧き、独自の歴史が残るスポットも

鹿児島・宮崎

今も火山が噴煙を上げ、天孫降臨の神話が残る歴史の地

沖縄

歴史に翻弄され続けた亜熱帯の島々。国内屈指の観光地として人気

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九州・沖縄のおすすめの和食スポット

601～620 件を表示 / 全 953 件

うなぎのふじ井

鹿児島 ✕ うなぎ

うなぎを白焼き&タレ焼きのダブル重ねに

鹿児島県の養殖うなぎの生産量は、全体の約40%を占め、ダントツの日本一。西郷隆盛の好物であるうなぎをヒントに、「うなぎのふじ井」の若き二代目が考案したのが「西郷丼」。ごはんの上に白焼き、ごはんの中にタレ焼きをひつまぶし風に重ねたぜいたくな丼だ。タレ焼きの焼き方は関西風、関東風のいずれかが選べる。

うなぎのふじ井

住所: 鹿児島県鹿児島市荒田1丁目53-20

うなぎのふじ井
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寿司まさ庄

シーサイドももち・西新 ✕ 寿司・回転寿司

ネタに定評のあるすし屋

TNC放送会館内にあるネタに定評のあるすし屋。極上にぎりは、トロ、ウニ、赤貝、アワビなどの上ネタを使う。

寿司まさ庄

住所: 福岡県福岡市早良区百道浜2丁目3-2TNC放送会館パヴェリア 1階
交通: JR博多駅から西鉄バス福岡タワー行きで25分、福岡タワー南口下車すぐ
料金: まさ庄ランチ=1000円/お昼のにぎり=1620円～/夜のにぎり=2160円～/上にぎり=3240円/特上にぎり=4320円/焼酎(1杯)=432円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(L.O.)、第1・3水曜は昼のみ

寿司まさ庄
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レストラン四季祭

志布志 ✕ その他和食

ファミリー

シニア

女子旅

レストラン四季祭

住所: 鹿児島県曽於市末吉町深川11051-1道の駅すえよし内

レストラン四季祭
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竹酔亭

上五島 ✕ 郷土料理

名物うどんをアツアツの地獄炊きで賞味

郷土料理の店。上五島名物の五島うどんは、麺のコシが強く、薬味の入ったタレで食べるのが特徴で、地元では「地獄炊き」と呼ばれる釜揚げで食べるのがポピュラー。

竹酔亭

住所: 長崎県南松浦郡新上五島町七目郷56-1
交通: 有川港から西肥バス青方方面行きで13分、七目下車すぐ
料金: 地獄炊きうどん=1000円/特製うどん=950円/磯うどん=850円/かけうどん=580円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:00

竹酔亭
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海舟本店

呼子 ✕ 海鮮料理

海舟本店

住所: 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦552-2

海舟本店
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味処味よし

壱岐 ✕ 海鮮料理

秘伝のタレでウニの旨みを引き出す

ごはんが見えなくなるくらいに生ウニをのせ、独自のタレをかけた生ウニ丼が名物。玄界灘でとれたアワビ、サザエなども堪能することができる。壱岐焼酎の品ぞろえが豊富。

味処味よし

住所: 長崎県壱岐市郷ノ浦町本村触519-11
交通: 郷ノ浦港から徒歩15分
料金: 生ウニ丼=2160円/生ウニ定食=3240円/壱岐牛のたたき=1296円/味よし御膳=4860円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:30(閉店23:00)

味処味よし
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味処よね田

鉄輪・明礬温泉 ✕ その他和食

地元野菜と味噌出汁が団子と合う

だんご汁は、季節野菜など10種類以上の食材と味噌出汁、団子(長太麺)を煮込む。温泉蒸気で蒸した玉子、さつまいも、とうもろこしも好評。

味処よね田

住所: 大分県別府市御幸5-2
交通: JR日豊本線別府駅から亀の井バス鉄輪行きで20分、終点下車、徒歩4分
料金: だんご汁=750円/チャンポン=750円/冷し中華(夏期)=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～17:30(L.O.)

味処よね田
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日本料理光琳

熊本市街 ✕ その他和食

旬の食材を盛り込んだ熊本郷土料理

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ1階の郷土料理店。素材にこだわった季節感あふれる料理が味わえる。ワインの品揃えも豊富で、ワインに合わせた逸品も楽しめる。

日本料理光琳

住所: 熊本県熊本市中央区東阿弥陀寺町2ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 1階
交通: JR熊本駅から徒歩8分
料金: 郷土料理懐石=6264円～/季節の特選懐石=8640円/お昼のミニ懐石=3024円～/天丼御膳(昼のみ)=1944円/穴子重御膳(昼のみ)=2052円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店、要予約、土・日曜は昼のみ)、17:00～21:00(閉店22:00)

日本料理光琳
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西国御領(風羅坊)

三瀬・古湯温泉 ✕ そば

湯がきたて、打ちたて、挽きたて、剥きたての四たてそば

その日の気候、湿度、そばの実の産地によって挽き方も打ち方も変えるというこだわり。そばの実の産地は固定せず、その年、時季に最良のものを選んでいる。関東風の辛めのつゆに、十割そばの先端をつけていただく。

西国御領(風羅坊)

住所: 佐賀県佐賀市富士町下合瀬1051-1
交通: 西九州自動車道前原ICを一般道、県道564・565号を三瀬方面へ車で22km
料金: そば会席=1900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30(L.O.)、土・日曜、祝日は～17:30(L.O.、なくなり次第閉店)

西国御領(風羅坊)
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十五郎そば

垂水 ✕ そば

島津家が名付けたそば屋

創業300年を超えるそば屋。屋号は江戸時代に藩主からもらったもので、現在七代目が切り盛りする。そばは、吟味したそば粉と天然の山イモのみで打つ。山イモのとろろがのった山かけそばは美味。

十五郎そば

住所: 鹿児島県垂水市本町7
交通: 垂水港から徒歩15分
料金: 山かけそば=800円/やま天そば=900円/かけそば=600円/ざるそば=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～18:00(L.O.)

十五郎そば
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みやざき魚菜志ほ

宮崎市街 ✕ その他和食

カウンターには鮮度の高い魚介がズラリ

食通が足しげく通う和食処。カウンターにパッチンエビ(ウチワエビ)、マグロなど鮮度の高いネタがズラリと並ぶ。地元産のウニをこんもりのせた宮崎のウニごはんは最後の締めに。

みやざき魚菜志ほ

住所: 宮崎県宮崎市中央通8-24後藤ビル 1階
交通: JR宮崎駅から徒歩10分
料金: 宮崎のウニごはん=2000円/ウニごはんセット(21:00～)=1300円/ウニ丼セット(21:00以降限定)=1300円/海鮮丼セット(21:00以降限定)=1300円/旭カニ=2000円/名物ぱっちんえび=800～1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～22:30(閉店23:00)

みやざき魚菜志ほ
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