阿蘇グルメ【郷土料理】地元に受け継がれる故郷の味！
阿蘇に古くから伝わる料理といえば、囲炉裏であぶる田楽と地元の恵みが詰まった高菜めし、だご汁。ほっかほかのおふくろの味で心も体もあたたまろう。...
更新日： 2023年6月6日
阿蘇で焼きたてパンが自慢のお店はこちら！人気おすすめ店をチェックしよう
名水が点在する阿蘇は良質な水が湧出しており、パン職人憧れの地。
その清水を使い、こだわり抜いた素材と職人のアイデアを盛り込んだパンを食べれば、体が喜ぶこと間違いなしですよ！
こちらの記事では、おすすめのパン屋さんをご紹介します。
この記事の目次
【阿蘇 焼きたてパンが自慢のお店】ハード系から総菜パンまで何を食べようか迷ってしまう「PAIN DAIGO」
震災の影響で2017年9月に移転オープン。薪ストーブを配した温もりある店内は香ばしい匂いに包まれ、テーブルにはオリジナリティあふれる個性的なパンが並ぶ。
（右上から）ペイザンヌ 360円
いちじくとグリーンレーズン、オレンジピール入り
クロワッサン 170円
純粋バターにこだわった独特の香りと食感
塩パン 黒カレー230円
もちもち生地に牛すじ入りカレーをのせた塩パン
うぬぼれデニッシュ 240円
デニッシュ生地にハニーシロップがたっぷり染み込む
ハニーバナナトースト 200円
ピーナッツクリームとハニーメープルシロップの相性が◎
商品がそろう午前中が狙い目
南阿蘇西小学校のすぐ近くに建つ
【阿蘇 焼きたてパンが自慢のお店】国産小麦100%の焼き立てパン「パン工房 豆の木」
阿蘇の上質な水や鶏卵、牛乳といった天然素材を使う。ハードからソフトまで手間暇かけた多彩なパンや焼き菓子がそろう。
フォルコーンブロード（バター）
全粒粉小麦粉を60%使用した食事パンに発酵バターをサンド
アップルパイ
発酵バターを折り込んだ上質パイに、ボリュームのある半割リンゴが入る
裏通りに建つ隠れ家的なパン屋
【阿蘇 焼きたてパンが自慢のお店】森の中にひっそりと建つ隠れ家的パン屋さん「天然酵母パンの店 ラヴィ」
1987年の創業以来育てている長期熟成天然酵母を使うパン工房。店内に並ぶパンは、噛むほどに味わいを増すシンプルなものが多い。併設する宿でイートインも可能。
森のパン 1000円
雑穀とくるみ、レーズン、ゴマが入っている
シナモンロールパン 5個500円
シナモンがたっぷり入ったロールパン
BIG山形食パン
きび唐と菜の花油で作ったふわふわの食パン
小さなロッジのような店構え
天然酵母パンの店 ラヴィ
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽４７０３
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57・325号、一般道、県道149号を阿蘇山方面へ車で25km
- 料金
- シナモンロールパン＝500円（5個）／森のパン＝800円／BIG山形食パン＝1000円／
【阿蘇×パン】阿蘇五岳を眺めるイートインスペースを併設「郷のパン工房 グランツムート」
阿蘇五岳を望む抜群のロケーションが魅力。店で購入したパンは屋内外のカフェスペースへの持ち込みが可能。自家製のベーコンやチキンを国産麦のパンで挟んだサンドも人気。
高菜パン 184円
高森でとれた高菜を使用。マヨネーズがアクセント
チョコパン
濃厚なチョコクリームが入る
カレーパン 227円
自家製の和牛カレーが詰まっている
ドーナツパン 162円
甘さ控えめのドーナツはふわっとした食感
店内から阿蘇の山容を望む
郷のパン工房 グランツムート
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石２７５２－１
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道（阿蘇長陽大橋）、国道325号、一般道、県道149・28号を南阿蘇方面へ車で32km
- 料金
- 高菜パン＝180円／ドーナツパン＝160円／フレッシュフルーツと阿蘇ミルク（ブルーベリー）＝500円／カレーパン＝220円／チョコパン＝180円／オリジナルコーヒー＝400円／カフェオレ＝400円／
【阿蘇×スイーツ】イートインスペースがある SWEETS SHOP
【阿蘇×イートインスペースがあるスイーツショップ】阿蘇山のフルーツが彩るスイーツ「お菓子の森 くぎの」
ケーキやパイをメインにしたスイーツは、常時15種ほどが並ぶ。ブドウ、ブルーベリー、イチゴ、リンゴなど地元でとれる季節の果物を使用し、彩り豊かに仕上げている。木立に囲まれた敷地内にはテラス席もある。
【コレが人気！】いちごのタルト410円（11～5月限定）
みずみずしいイチゴの果実に、甘酸っぱいジャムがかかりイチゴのうまみたっぷり
【スタッフおすすめ】りんごとさつまいものパイ 1080円
甘みを生かしたサツマイモとリンゴのパイ。表面のクッキー生地もいい
カーブの多い小道にある看板が目印
お菓子の森 くぎの
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰４３４－１
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道（阿蘇長陽大橋）、国道325号、一般道、県道149号、一般道、県道28号を南阿蘇方面へ車で32km
- 料金
- いちごのタルト（11～翌5月）＝378円／りんごとさつまいものパイ＝864円／ブルーベリータルト＝367円／いちごシューロール（11～翌5月）＝1575円／シュークリーム＝129円（バニラ）、216円（イチゴ、ブルーベリー、チョコ）／
【阿蘇×イートインスペースがあるスイーツショップ】名水の里が生んだスイーツ「阿蘇cafe SOSUI」
地元の湧水でいれるコーヒーと地元のフルーツを使ったデザートが味わえる。4、5時間煮詰めたトマトを使ったロールケーキが名物。
【コレが人気！】阿蘇とまとろーる
南阿蘇産のトマトを1本に6個も使う。生地やクリームがほんのりトマト風味
【スタッフおすすめ】大きな！？ショートケーキ
高さ13cmものボリューミーなケーキ。地元のイチゴと生クリームがたっぷり
馬小屋を改装した店内はオーナー手作り
阿蘇ｃａｆｅ ＳＯＳＵＩ
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町高森１２９３－２
- 交通
- 南阿蘇鉄道高森駅から徒歩7分
- 料金
- 阿蘇とまとろーる＝800円（1本）・250円（カット）／大きな季節のタルト＝450円／大きな季節のタルトセット＝800円／阿蘇デザートセット＝950円／阿蘇とまとろーると丁寧コーヒーのセット＝650円／阿蘇アップルパイとバニラアイス添えセット（9～翌6月）＝850円／マンゴーピンス（夏期限定）＝680円／阿蘇ぬれブランデーケーキ＝800円／
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