住所: 福岡県福岡市博多区住吉1丁目5-3プラスワン 1階
交通: JR博多駅から西鉄バス国体道路経由天神方面行きで7分、キャナルシティ博多前下車すぐ
料金: 巻きすし=756円/にぎりすし特上=4320円/すし会席=5400円～/ふぐ・おこぜ・あらかぶ・伊勢エビ料理=5400～10800円/焼酎=432円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～24:00(閉店翌1:00)、昼は5人以上の予約制(時間未設定)
休業日: 月2日不定休

寿司割烹西村
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博多音羽鮨

福岡 ✕ 寿司・回転寿司

創業50年を超える老舗のすし

福岡空港国内線ターミナルビルにあるすし屋。毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れるネタを使う。テイクアウト用のコーナーがあり、みやげや旅のお供にちょうどいい。

博多音羽鮨

住所: 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線 3階
交通: 地下鉄福岡空港駅からすぐ
料金: 花にぎり=4644円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 無休

博多音羽鮨
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寿司処おこぜ

日田市街 ✕ 寿司・回転寿司

郷土料理の高菜巻きなどと酒が楽しめる。夏期は鮎料理も味わえる

にぎりずしと魚料理の店。日田の郷土料理である高菜巻きなどを食べながら、おいしい酒が飲める。夏期は鮎料理が味わえる。ご当地メニューのひたん寿しも提供している。

寿司処おこぜ

住所: 大分県日田市隈2丁目1-12
交通: JR久大本線日田駅から徒歩10分
料金: 高菜巻き=972円/寿司盛り=1836円～/おこぜのコース(1人前)=4860円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～24:00(閉店、昼は要予約)
休業日: 不定休

寿司処おこぜ
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島魚料理・寿し初枝

西表島 ✕ 寿司・回転寿司

新鮮な魚介をじっくり味わう

店主自ら近海でとってくる新鮮な魚を、寿し、刺身、焼物、揚げ物、蒸し物などで味わえる。煮付けは島風、関東風、マース(塩)煮、みぞれ煮などで調理している。

島魚料理・寿し初枝

住所: 沖縄県八重山郡竹富町上原10-120
交通: 上原港からタクシーで10分
料金: 島魚にぎり盛り合わせ=2370円/島魚のマース煮=1620円～/島魚造り盛り合わせ(二人前)=1830円/アバサー汁=1290円/ガサミの姿焼き=時価/
営業期間: 3～翌1月中旬
営業時間: 17:00～21:30(閉店22:30)
休業日: 期間中火曜(冬期休業あり)

島魚料理・寿し初枝
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三益寿司

壱岐 ✕ 寿司・回転寿司

三益寿司

住所: 長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦74

三益寿司
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銀寿し

日田市街 ✕ 寿司・回転寿司

ご当地グルメ「ひたん寿司」が食べられる

日田発祥のたか菜巻を中心としたご当地グルメ「ひたん寿司」が食べられる店。山海の幸が彩る「天領華やか御膳」は目にも舌にもうれしい一皿だ。デザートの手製小豆ゼリーも上品で美味。

銀寿し

住所: 大分県日田市三本松1丁目12-40
交通: JR久大本線日田駅から徒歩15分
料金: 天領華やか御膳=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)

銀寿し
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鮨巳之七

薬院・浄水通り ✕ 寿司・回転寿司

気さくな店主の手仕事が美しい

東京や福岡の名店で修業した店主が握る江戸前寿司を楽しめる。メニューはおまかせコースのみで、握りのほか季節の小鉢や一品料理などがひとつずつ出される。旬の魚介と季節の野菜を合わせた握りは、芸術的な美しさ。

鮨巳之七

住所: 福岡県福岡市中央区薬院2丁目18-13スバルマンション薬院 1階
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩10分
料金: おまかせコース=8640円～/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～22:00(閉店、要予約)
休業日: 月曜(臨時休あり、年末年始休)

鮨巳之七
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寿司割烹ともづな

シーサイドももち・西新 ✕ 寿司・回転寿司

福岡市内でもっとも空に近いレストラン

オリジナル醤油を含む料理長が厳選した15種類の醤油と、5種類の塩のなかからネタに合う醤油、塩で食べることを提案する寿司割烹。ヒルトン福岡シーホークの35階(高さ123m)にあり、贅を尽くした食を堪能することができる。

寿司割烹ともづな

住所: 福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2-3ヒルトン福岡シーホーク 35階
交通: JR博多駅から西鉄バス福岡タワー行きで20分、ヒルトン福岡シーホーク前下車すぐ
料金: ランチ=3417円～/ディナー=8421円～/ (個室利用料は別途、要問合せ)
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店22:00)
休業日: 無休

寿司割烹ともづな
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海月

天草下島 ✕ 寿司・回転寿司

海月

住所: 熊本県天草市河浦町崎津457

海月
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ますの寿司

佐伯・日豊海岸 ✕ 寿司・回転寿司

ますの寿司

住所: 大分県佐伯市蒲江蒲江浦2-3407-1

ますの寿司
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寿司まさ庄

シーサイドももち・西新 ✕ 寿司・回転寿司

ネタに定評のあるすし屋

TNC放送会館内にあるネタに定評のあるすし屋。極上にぎりは、トロ、ウニ、赤貝、アワビなどの上ネタを使う。

寿司まさ庄

住所: 福岡県福岡市早良区百道浜2丁目3-2TNC放送会館パヴェリア 1階
交通: JR博多駅から西鉄バス福岡タワー行きで25分、福岡タワー南口下車すぐ
料金: まさ庄ランチ=1000円/お昼のにぎり=1620円～/夜のにぎり=2160円～/上にぎり=3240円/特上にぎり=4320円/焼酎(1杯)=432円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(L.O.)、第1・3水曜は昼のみ
休業日: 第2・4・5水曜(盆時期休、12月31日～翌1月4日休)

寿司まさ庄
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寿司膳かのこ

甑島 ✕ 寿司・回転寿司

新鮮な魚介を使った料理を堪能

甑島近海で獲れた新鮮な魚介を使った寿司や料理が評判の店。近海で養殖するクロマグロも脂がのって美味しい。

寿司膳かのこ

住所: 鹿児島県薩摩川内市上甑町中甑786-5
交通: 里港からタクシーで15分
料金: ランチ=2000円/海鮮丼=1500円/まぐろ丼=1500円/いか丼=1200円/舟盛りコース(5名から受付、要予約)=3500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(L.O.)、18:00～23:00(閉店24:00、昼は要予約)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月3日休)

寿司膳かのこ
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石垣島の寿司処鮪寿司

石垣タウン ✕ 寿司・回転寿司

鮮度の高い石垣島産まぐろを味わうならここ

鮮度の高い石垣島産のまぐろや全国から取り寄せた魚、石垣牛の握りが味わえる。目の前で板前が握ってくれる特別な空間で刺身や握りを味わおう。

石垣島の寿司処鮪寿司

住所: 沖縄県石垣市美崎町8-9石垣島ヴィレッジ 1階
交通: 南ぬ島石垣空港からタクシーで30分
料金: 日替わり握り(8貫)=1280円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:00～24:00(L.O.)
休業日: 水曜

石垣島の寿司処鮪寿司
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鮮度壱番

佐伯・日豊海岸 ✕ 寿司・回転寿司

「さいき海の市場○」にある寿司店

大分県南地域の水産物、農産物、食品を販売する「さいき海の市場○」にある寿司店。寿司バイキングやパック販売をしていて、買ったものは2階のイートインコーナーで食べられる。

鮮度壱番

住所: 大分県佐伯市葛港3-21
交通: JR日豊本線佐伯駅から徒歩5分
料金: 大トロ=500円/玉子=80円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～18:00
休業日: 無休

鮮度壱番
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海鮮処廻転寿司海人

門司港 ✕ 寿司・回転寿司

フグや魚問屋の直営店

フグや鮮魚の仲卸直営店。1階は全国の市場から取り寄せる活きのよいネタと旬の味が楽しめる。寿司は流さず、注文を受けてから握りたてを提供。2階は全室個室&掘りごたつ形式で魚介を中心にゆっくり食事ができる。宴会もOK。

海鮮処廻転寿司海人

住所: 福岡県北九州市門司区港町3-3
交通: JR鹿児島本線門司港駅から徒歩5分
料金: 大トロにぎり(2カン)=704円/トラフクにぎり(2カン)=550円/ふく特コース=4290円/とらふく鍋コース(1人前)=6490円/おまかせ会席コース=4400円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店20:30)、2階は11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.)
休業日: 水曜、祝前日・祝日の場合は営業(臨時休あり)

海鮮処廻転寿司海人
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大和田鮨

別府・観海寺温泉 ✕ 寿司・回転寿司

地元の人が推薦する寿司屋

「うまいすしなら大和田」と地元の人が推薦する店。佐賀関の関アジや関サバをはじめ、東京築地から空輸するトロがおいしい。車イス用の設備も整えている。

大和田鮨

住所: 大分県別府市北浜1丁目1-3
交通: JR日豊本線別府駅から徒歩5分
料金: トロ太巻き=2160円/関サバ・関アジの造り=2500円～/地魚にぎり=3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、16:00～21:00(閉店)
休業日: 月曜(1月1～4日休)

大和田鮨
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たつみ寿司総本店

中洲・川端 ✕ 寿司・回転寿司

たつみ寿司総本店

住所: 福岡県福岡市博多区下川端町8-5

たつみ寿司総本店
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まわる寿司博多魚がし博多1番街店

博多駅 ✕ 寿司・回転寿司

旬の海の幸を手ごろな値段で

地元福岡で人気の回転寿司店で、毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れた旬の魚介を寿司、刺身、あら炊きなどで味わえる。寿司は回転スタイルだけではなく、桶でのオーダーもOK。ちょっと1杯セットはドリンクに本日の小鉢と刺身が付く。状況によりお寿司が回転できない場合、全て注文を受けてから熟練の寿司職人が目の前で1つ1つ丁寧に握る。

まわる寿司博多魚がし博多1番街店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ B1階博多1番街
交通: JR博多駅構内
料金: とくとくセット=1034円/ちょっと1杯セット=1045円/どんたくセット=1375円/まぐろづくし=1738円/極味(きわみ)=1969円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:40(閉店22:00)
休業日: 無休(1月1日休)

まわる寿司博多魚がし博多1番街店
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亀井鮨

有田 ✕ 寿司・回転寿司

亀井鮨

住所: 佐賀県西松浦郡有田町岩谷川内2丁目10-12

亀井鮨
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