住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル B1階
交通: JR博多駅から徒歩5分
料金: 豚バラ=194円/ごまサバ=1058円/えんどう豆の串揚げ=302円/鳥きも=194円/ (平日は17:00～、土・日曜、祝日は終日チャージ料別200円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店24:00)
休業日: 不定休、JRJP博多ビルの休みに準じる

焼とりの八兵衛 JRJP博多ビル店
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町屋食堂かし和

大名 ✕ その他和食

水炊きがおいしい鶏料理店

風情のある古民家のたたずまいをいかした鶏料理店。看板メニューは鶏骨を約4時間じっくり煮込んだ水炊き。鶏本来の旨みが凝縮され、コラーゲンを多く含んだあっさりスープが評判だ。

町屋食堂かし和

住所: 福岡県福岡市中央区大名1丁目12-27
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩10分
料金: 黒手羽先のから揚げ=626円/博多一番鶏のお刺身盛り=1058円/黒豚バラ串=205円/水炊き(2名から)=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

町屋食堂かし和
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博多こっこ家

渡辺通・春吉 ✕ 焼き鳥・鳥料理

絶妙な焼き加減がおいしい秘密

焼き鳥の鶏ネタは、表面をさっと炙ったレア状態で出る。ささみはほどよい弾力を、とりきもはムースのような舌ざわりが楽しめる。味噌ダレで焼く丸腸は味わい深い。

博多こっこ家

住所: 福岡県福岡市中央区春吉2丁目2-2エステートモア天神スタジオ 1階
交通: 地下鉄天神南駅から徒歩10分
料金: とりきも=140円/丸腸=324円/ささみ=194円/とりかわ=97円/大手羽唐揚げ=626円(2本)/米なす田楽=540円/自家製さつま揚げ=518円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～22:30(閉店24:00)
休業日: 月1～2日不定休、月曜(GW休、盆時期休、年末年始休)

博多こっこ家
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博多魚蔵

博多駅 ✕ 海鮮料理

高級魚のやりいかとのどぐろが自慢

都ホテル博多2階にある新鮮な魚介料理を楽しめる店。対馬産の高級魚のどくや呼子で水揚げされた直送のやりいかを、ランチでもディナーでも満喫できる。

博多魚蔵

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目1-1都ホテル博多 2階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 活き鳥賊御膳(ランチ)=2800円～/ディナー(コース)=8000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、17:00～23:00
休業日: 無休

博多魚蔵
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遊食豚彩いちにいさん

博多駅 ✕ その他和食

六白黒豚のしゃぶしゃぶはそばつゆで

鹿児島県産の六白黒豚が味わえる。薄くスライスした黒豚しゃぶしゃぶは、カツオの風味が豊かなそばつゆにユズコショウを添えて食べる。最後は自店製生そばで締めくくる。

遊食豚彩いちにいさん

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 黒豚しゃぶ=2800円/黒豚のしゃぶかつそばセット=1200円/黒豚バラかつ=980円/黒豚のバラかつセット=1050円/黒豚どうふ=300円/きびなご刺し盛り=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 無休

遊食豚彩いちにいさん
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博多もつ鍋やまや博多店

博多駅 ✕ その他和食

博多もつ鍋やまや博多店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

博多もつ鍋やまや博多店
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日本料理てら岡本店

中洲・川端 ✕ 郷土料理

いか、冬にはふぐ、あらが人気の和食処

いか、ふぐ、あらのほか、博多名物のもつ鍋、水炊きも人気だ。もつ鍋は国産牛もつの上質な脂とこだわりスープが絶品。水炊きは白濁と透明のスープをブレンドしており、若鶏のぷるんとした食感が楽しめる。

日本料理てら岡本店

住所: 福岡県福岡市博多区中洲5丁目2-6
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩10分

日本料理てら岡本店
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とりのてつ大名店

大名 ✕ その他和食

バラエティ豊かな調理法でこだわりの赤鶏を味わう

備長炭で炙りながら焼く肉汁たっぷりの炭火焼きを中心に、8時間かけてじっくりと炊き込む水炊き、新鮮だからこそできるモモ肉のたたきなど、こだわりの赤鶏を贅沢に味わえる人気店。

とりのてつ大名店

住所: 福岡県福岡市中央区大名1丁目10-29STAGE1ビル 2階
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩11分
料金: 鶏ももの炭火焼き=880円/博多水炊き(1人前)=1580円～/元祖モツすき鍋(1人前)=1580円～/つくねハンバーグ=680円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～24:00(閉店翌1:00)
休業日: 不定休

とりのてつ大名店
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因幡うどんソラリアステージ店

天神 ✕ うどん

やわらか麺を昆布の滋味たっぷりだしで

北海道産の天然ラウス昆布、五島・島原産煮干いりこ、かつお節等、天然の海の幸をふんだんに使った昔ながらの博多のうどんが味わえる。化学調味料等は無添加。

因幡うどんソラリアステージ店

住所: 福岡県福岡市中央区天神2丁目11-3ソラリアステージ B2階
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅からすぐ
料金: ごぼう天うどん=480円/丸天うどん=450円/鍋焼うどん=750円/かしわ飯にぎり(1個)=110円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～22:00(閉店)
休業日: 無休

因幡うどんソラリアステージ店
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すし処寿楽

赤坂・大濠公園 ✕ 寿司・回転寿司

創作ずしが味わえる。おまかせコースもおすすめ

レモン塩や大根おろしなどで調味した創作ずしが味わえる。同じネタでも魚の状態によって味付けを変える。すし6カンに料理2品、刺身などが付くおまかせコースがある。

すし処寿楽

住所: 福岡県福岡市中央区荒戸1丁目3-20メゾンアクア 1階
交通: 地下鉄大濠公園駅から徒歩3分
料金: 特上にぎり=3564円/柿の葉セット=1296円/おまかせコース=3780円/おまかせにぎり=1404円/ふぐコース=7560円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:45(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 日曜(GW休、盆時期休、年末年始休)

すし処寿楽
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日本料理とり市

能古島・マリノアシティ ✕ その他和食

室見川沿いにたたずむ老舗料亭の情緒とおもてなし

室見川沿いの日本料理店。通年出しているとり水たきのほか、春は生きたままの白魚をポン酢で食べるおどり食い、夏は稚アユとオコゼ、秋はマツタケ、冬はトラフグなどが登場する。

日本料理とり市

住所: 福岡県福岡市西区愛宕3丁目1-6
交通: 地下鉄室見駅から徒歩4分
料金: 白魚料理(2月中旬～4月中旬)=10692円～/会席料理=10692円～/ふぐ料理=14256円～/水たき料理=10692円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:30(閉店22:00)
休業日: 無休(夏期は1日臨時休あり、12月26日～翌1月2日休)

日本料理とり市
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藤よし

中洲・川端 ✕ 焼き鳥・鳥料理

博多を代表する焼き鳥屋

創業50余年の焼き鳥屋。鶏以外に、メス豚のベンテン、ハツ(心臓)、奥タンなど、食材のうまみを知り抜いているからこそのめずらしいネタが品書きに載る。

藤よし

住所: 福岡県福岡市中央区西中洲9-6
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩7分
料金: 水炊き(1人前、注文は2人前から)=2750円/刺身盛合せ=1430円(3種盛)・2090円(5種盛)/ごま鯖=1100円/ベンテン=220円/ハツ=220円/豚(とん)=330円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～23:00(閉店)
休業日: 日曜、祝前日の場合は営業(盆時期休、12月31日～翌1月3日休)

藤よし
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牛もつ料理みやもと

中洲・川端 ✕ その他和食

約40年間守り続けた昔ながらの味わい

昔ながらのスタンダードな味や食べ方のもつ鍋屋。コリコリしたもの、弾力のあるものなど7、8種のもつを使う。最初の野菜はニラのみ。約40年守っている味が堪能できる。予約がおすすめ。

牛もつ料理みやもと

住所: 福岡県福岡市博多区冷泉町8-2
交通: 地下鉄祇園駅から徒歩6分
料金: もつ鍋(2人前から)=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:00(閉店21:30)
休業日: 日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

牛もつ料理みやもと
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寿司割烹西村

博多駅 ✕ 寿司・回転寿司

こだわりの酒と福岡の海の幸

那珂川沿いにある。座敷では那珂川を眺めながらすしや博多の魚料理を堪能することができる。すし会席や季節料理のコースが豊富に揃う。焼酎の種類も豊富。

寿司割烹西村

住所: 福岡県福岡市博多区住吉1丁目5-3プラスワン 1階
交通: JR博多駅から西鉄バス国体道路経由天神方面行きで7分、キャナルシティ博多前下車すぐ
料金: 巻きすし=756円/にぎりすし特上=4320円/すし会席=5400円～/ふぐ・おこぜ・あらかぶ・伊勢エビ料理=5400～10800円/焼酎=432円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～24:00(閉店翌1:00)、昼は5人以上の予約制(時間未設定)
休業日: 月2日不定休

寿司割烹西村
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もつ鍋やましょう

中洲・川端 ✕ その他和食

長く愛されるもつ鍋店

もつ鍋店が軒を連ねる激戦区にあって、長年人気を誇る店。定番の「もつ鍋」はもちろん、厳選の黒豚と白菜を交互に並べた「やましょう鍋」も絶品。自家製ポン酢でさっぱりと味わおう。

もつ鍋やましょう

住所: 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目1-26アローマンション103 1階
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩11分
料金: やましょう鍋=1200円/地魚の盛り合わせ=1000円～/ごまさば=980円～/めんたいいわし=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

もつ鍋やましょう
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馬肉料理菅乃屋 JR博多シティ店

博多駅 ✕ その他和食

200年以上続く馬肉料理専門店

創業寛政元(1789)年の馬肉料理専門店。自社牧場と工場があり、育成から出荷まで一貫した新鮮で安全な馬肉が味わえる。馬刺し、焼き肉、ホルモン煮込みなどメニューが多彩。

馬肉料理菅乃屋 JR博多シティ店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 馬刺し盛り(7種)=3600円/レバー刺=1000円/焼肉盛り(3種)=2200円/ハリハリ鍋=2400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 無休