阿蘇・熊本・大分 x 食品・お酒
阿蘇・熊本・大分のおすすめの食品・お酒スポット
阿蘇・熊本・大分のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。契約農家から仕入れた野菜の漬け物が人気「ゆふいんの四季 なな蔵」、選び抜いたこだわり農産物の生産・加工・販売を行っている「ドリームファーマーズ」、体が喜ぶ天然酵母のパンが豊富「めるころ」など情報満載。
- スポット:178 件
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阿蘇・熊本・大分のおすすめの食品・お酒スポット
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ゆふいんの四季 なな蔵
契約農家から仕入れた野菜の漬け物が人気
開店と同時に多くの客でにぎわう漬け物店。青ウリの一種カリモリを使用したカリモリ漬けは、カリカリとした歯ごたえで、あっさりとした味。
ゆふいんの四季 なな蔵
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上無田1524-1
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩15分
- 料金
- カリモリ漬け=580円(1袋)/かぼすべったら漬=380円(1袋)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
ドリームファーマーズ
選び抜いたこだわり農産物の生産・加工・販売を行っている
ブドウ栽培のプロフェッショナルが大分県内の農産物のみを使用して生産から加工、そして販売まで行う。こだわりのブドウで作った無添加の干しぶどうは、自然の甘味、酸味が凝縮されていて噛むほどに美味しさが伝わる。
ドリームファーマーズ
- 住所
- 大分県宇佐市安心院町下毛1193-1
- 交通
- 東九州自動車道安心院ICから県道42号を宇佐方面へ車で4km
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 8月上旬～10月下旬
- 営業時間
- 情報なし
めるころ
体が喜ぶ天然酵母のパンが豊富
オーガニック素材の手作りパン工房。天然酵母と国産小麦粉で仕上げたパンは、かめばかむほど小麦の風味が感じられる。山ブドウ50%の山ぶどうパンや長時間発酵の食パン、ライ麦や穀物を使ったパンなど50種以上が並ぶ。
めるころ
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽坂の上3765
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で33分、南阿蘇中学校前下車、徒歩10分
- 料金
- レーズンクルミパン=281円/ジャージーブレッド=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
志賀食品 産庵
ご飯と相性がいい阿蘇の名物
「阿蘇たかな漬」の老舗店。阿蘇産の高菜を使った油炒め、ワサビ漬け、もろみ漬けなど20種ほどのオリジナル商品がそろう。3月中旬から4月はとれたての高菜新漬が登場。そば処を併設。
志賀食品 産庵
- 住所
- 熊本県阿蘇市一の宮町坂梨1435-1
- 交通
- JR豊肥本線宮地駅からタクシーで5分
- 料金
- たかな漬=270円/油いためたかな=324円/高菜新漬(3月中旬～4月限定)=1620円(1.5kg)/たかなラーメン=372円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00、そば処は11:00～16:00(L.O.)
八宝堂
大分の特産、シイタケの加工品をお土産に
大分県産のシイタケを使ったオリジナルの加工品を販売。肉厚なシイタケを醤油ベースの家伝のタレで味付けしたもので、ご飯との相性がいい。椎茸昆布や椎茸のりなどがある。
八宝堂
- 住所
- 大分県別府市北浜1丁目3-4
- 交通
- JR日豊本線別府駅から徒歩5分
- 料金
- 椎茸昆布=648円(120g、容器入)、540円(120g、徳用袋入)/椎茸のり=648円(120g、容器入)、540円(120g、徳用袋入)/どんこ椎茸=1080円(100g)/お徳用しいたけ=1080円(100g)/大分産きくらげ=1620円(50g)/別府湾無塩いりこ=1080円(130g)/椎茸茶=648円(80g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00
天領 ひな御殿
天領日田の城下町で育まれた伝統の味
創業文久2(1862)年の味噌醤油醸造元。「自然の素材を自然に扱う」のモットーに従い、昔ながらの製法でていねいに造られた醤油は、カツオ節と昆布の風味が引き立つ逸品だ。
天領 ひな御殿
- 住所
- 大分県日田市豆田町10-12
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩15分
- 料金
- 天然だしの素=1512円(900ml)/これ一本=1188円(900ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
しあわせマルシェ
山奥にひっそりと建つ自然派ショップ&カフェ
川のせせらぎが聞こえる自然豊かな場所で、開業は平成26(2014)年7月。木の香りに包まれた店内では、オーガニック食材や自家製酵母パン、焼き菓子などを販売している。
しあわせマルシェ
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰5262-101
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、一般道、県道149号、一般道を南阿蘇方面へ車で33km
- 料金
- スコーン=302円(2個)/オーガニックオートミールクッキー=162円(2枚)/赤紫蘇シロップの炭酸割り=378円/完熟梅と赤紫蘇シロップの炭酸割り=378円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
くじゅう水泉郷 地ビール村
本場ドイツ産の麦と、くじゅう山系の伏流水で造る地ビール
本場ドイツ産の麦と、くじゅう山系の伏流水で造る地ビール。フルーティーな飲み口の「風」、香り豊かな「花」、黒ビール「星」がある。
くじゅう水泉郷 地ビール村
- 住所
- 大分県竹田市久住町白丹7575-1
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで15分
- 料金
- スタウト「星」(330ml)=648円/ヴァイツェン「風」(330ml)=648円/ブラウンエール「花」(330ml)=648円/
- 営業期間
- 通年(レストランは4月中旬～11月中旬)
- 営業時間
- 11:00～17:00、レストランは～16:30(L.O.)
萱島酒造
水や原料米にこだわった旨い酒
地酒を専門に製造、販売する酒造。西の関「美吟」は、まろやかな風味とふくよかな香りのバランスがとれた吟醸酒。中口で、冷やかぬる燗で飲むと、味が際立つ。工場見学は予約が必要。
萱島酒造
- 住所
- 大分県国東市国東町綱井392-1
- 交通
- JR日豊本線杵築駅から国東観光バス杵築バスターミナル行きで10分、終点で大分交通国東行きバスに乗り換えて50分、綱井下車すぐ
- 料金
- 西の関 美吟(純米)=2980円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店、工場見学は要予約)
深野酒造
手間ひまかけた風味豊かな球磨焼酎
創業は文政6(1823)年までさかのぼる球磨焼酎の蔵元。「刻の封印原酒」は、球磨焼酎の原点に返って造ったかめ仕込みで、黒麹を使って常圧蒸留し5年間熟成した原酒。
深野酒造
- 住所
- 熊本県人吉市合ノ原町333
- 交通
- JR肥薩線人吉駅からタクシーで5分
- 料金
- 刻の封印原酒=3240円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
スイーツ工房 由布院温泉 蒸し舎
卵の濃厚な味わいがアクセント
大分県のこだわり卵を使った手作りスイートの店。プリン、ロールケーキ、シフォンケーキなどもあり、特にシュークリームは人気がある。ランチや雑貨も好評だ。
スイーツ工房 由布院温泉 蒸し舎
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川北石武1251-1
- 交通
- JR久大本線由布院駅からタクシーで5分
- 料金
- クッキーシュー=200円/地卵のプリン「極」=360円/シフォンケーキ=1295円/ゆふいんロール=1295円/ランチセット(メイン+デザート、ドリンク付)=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～17:30
八鹿酒造 舟来蔵
江戸末期から続く老舗の蔵
創業元治元(1864)年の酒蔵で、明治18(1885)年に現在の社名になった。創業当時の屋号と鏝絵が描かれた仕込元蔵がその歴史を物語る。予約すれば酒蔵が見学できる。
八鹿酒造 舟来蔵
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町右田3364
- 交通
- JR久大本線恵良駅から徒歩3分
- 料金
- 八鹿 純米大吟醸<金>=3240円/やつしかあまざけ=720円/銀座のすずめ琥珀=1512円/ヨーグルトリキュールcoconoe=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、蔵見学は～16:00
