阿蘇・熊本・大分 x 和食
阿蘇・熊本・大分のおすすめの和食スポット
阿蘇・熊本・大分のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。フカフカの高菜めしが名物「山賊旅路」、脂がとろける最上級の豊後牛「焼肉 一力」、一本釣りした関アジ、関サバが人気「みなみ丸 合歓」など情報満載。
- スポット:205 件
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阿蘇・熊本・大分のおすすめの和食スポット
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山賊旅路
フカフカの高菜めしが名物
高菜めしがメインの定食が看板メニュー。有機栽培で丹精込めて作る自家製のブレンド米はふっくらもちもちした食感で、細かく刻まれた高菜漬けとよく合う。だご汁は具だくさんな内容。
山賊旅路
- 住所
- 熊本県阿蘇市黒川2127
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーですぐ
- 料金
- 高菜めし定食=1375円/ホルモン煮込定食(だご汁付)=1650円/だご汁定食=1375円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
焼肉 一力
脂がとろける最上級の豊後牛
吟味した大分名産の豊後牛が味わえる焼き肉店。注文を受けてから切り分ける鮮度の高い肉は、ひと口かめば溶けてしまうほどやわらかい。果実やスパイスを合わせた特製タレが肉によく合う。
焼肉 一力
- 住所
- 大分県別府市駅前本町6-37
- 交通
- JR日豊本線別府駅からすぐ
- 料金
- 特上ロース=1350円/ヒレ角切=1550円/極一カルビ=1350円/特上ホルモン=520円/ミノ刺し=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30
みなみ丸 合歓
一本釣りした関アジ、関サバが人気
漁師でもある店主が、その日に釣ってきた魚を、リーズナブルな値段で楽しませてくれる。とくに一本釣りした関アジ、関サバの人気が高く、活け造りや棒ずしなどで味わえる。
みなみ丸 合歓
- 住所
- 大分県別府市北浜1丁目11-20
- 交通
- JR日豊本線別府駅から徒歩7分
- 料金
- とり天=1100円/関サバ活造り=4400円/アラのみそ汁=440円/ニラ万十=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(閉店24:00)
郷土料理 ひめ路
米から野菜まで素材自慢の店
無農薬栽培の新鮮な米や野菜で作る郷土料理が魅力。だご汁は、野菜のうまみを生かすあっさりめの白みそを使う。高菜めしは、自家製の高菜漬の歯ごたえがよく、ゴマの風味が食欲をそそる。
郷土料理 ひめ路
- 住所
- 熊本県阿蘇市乙姫1732-1
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バスやまびこ号大分行きで50分、乙姫ペンション村入口下車すぐ
- 料金
- 高菜めし定食=1540円/ひめ路定食=1200円/だご汁定食=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(材料がなくなり次第閉店)
あまべの郷 関あじ関さば館
濃厚な脂のうまみを堪能
注文後に捌く新鮮な地魚をふんだんに使った海鮮丼が名物。関アジや関サバの造りは半身から持ち帰り可能だ。1階にある物産館では、関アジ、関サバの加工品を販売している。
あまべの郷 関あじ関さば館
- 住所
- 大分県大分市白木949
- 交通
- JR日豊本線幸崎駅からタクシーで12分
- 料金
- 関の海鮮丼=1296円/豊後の天丼=1296円/関さば御膳=3024円/関さば姿造り=3456円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00、物産館は10:00～17:00
高森田楽の里
地元の食材を囲炉裏端で楽しむ
築200年以上の古民家を利用した店。高森特産の鶴の子芋(入荷がある日のみ)、清流でとれた沢ガニやヤマメ、自家製コンニャクや豆腐などがある。田楽はユズと山椒、季節の味噌を付ける。
高森田楽の里
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町高森2685-2
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325・265号を南阿蘇方面へ車で40km
- 料金
- 田楽定食=2490円/山里定食=2690円/炭火鶏焼定食=2690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(土・日曜、祝日は10:00～)、12～翌3月上旬は～17:00(土・日曜、祝日は10:00～18:30)
郷土料理 五郎八
一級品の素材と調理法でもてなす
伝統と創作の料理で郷土の味を再現。希少な霜降り馬刺しや揚げたての辛子れんこん、天草直送の魚介を使った刺身など、食材と調理法を追及。夜は向かいの「郷土料理五郎八離れ」でも熊本の郷土料理を味わうことができる。
郷土料理 五郎八
- 住所
- 熊本県熊本市中央区花畑町12-8銀杏会館 B1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、花畑町下車すぐ
- 料金
- 郷土御膳(要予約)=3240円/郷土料理コース=6480円/創作料理コース=6480円/活魚料理コース(2名～)=6480円/大トロ馬刺「世界一」=2700円/馬肉のしゃぶしゃぶ(1人前、注文は2人前～)=3240円/焼酎「五郎八」(1合)=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:30～22:30(閉店23:30)
天草地魚料理 いけすやまもと
天草近海の海の幸を丼で味わう
本渡港から徒歩10分ほどの国道324号沿いに建つ。店内には、大きな生け簀があり、それを取り囲むようにカウンター席、個室がある。名物は、天草の海の幸が一堂に会した天草ぜいたく丼。
天草地魚料理 いけすやまもと
- 住所
- 熊本県天草市南新町10-11
- 交通
- 天草空港から産交バス本渡バスセンター行きで15分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 天草ぜいたく丼=1944円/ウニ丼=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～、12月31日～翌1月1日は正月料理の受け渡しのみ
郷土料理処 こつこつ庵
焼酎片手に海の幸を味わう
ジャズが流れる郷土料理店。毎朝店主が仕入れる関アジ、関サバの活き造りやだんご汁などの郷土料理、地鶏、とり天など、大分の味が豊富にそろう。焼酎は100種以上と豊富。大分の地酒や大分ワインもある。
郷土料理処 こつこつ庵
- 住所
- 大分県大分市府内町3丁目8-19
- 交通
- JR大分駅から徒歩10分
- 料金
- 関サバ・関アジの刺身=各1680円(1人前)/りゅうきゅう=648～1080円/だんご汁=750円/関サバ・関アジ寿司=各2200円(8貫)/郷土料理組合わせ=1700～5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(閉店22:30)
みょうばん湯の里 展望・喫茶レストラン
だんご汁など郷土料理が味わえる
明礬温泉の湯けむり風景を眺めながら郷土料理が味わえる食事処。だんご汁には手延べ団子と、カボチャ、大根、白菜など地元の野菜10種ほどの具がたっぷり入り、ボリュームがある。
みょうばん湯の里 展望・喫茶レストラン
- 住所
- 大分県別府市明礬6組
- 交通
- JR日豊本線別府駅から亀の井バス立命館アジア太平洋大学行きで30分、地蔵湯前下車すぐ
- 料金
- だんご汁(単品)=750円/だんご汁定食=1200円/とり天(単品)=750円/とり天定食=1200円/やせうま(単品)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)
あそ路
元祖「たかなめし」が味わえる店
阿蘇の高菜めしの元祖といわれる老舗。高菜のまぜごはんがルーツの「たかなめし」は、時代を超えて人気が高い。茎のやわらかい高菜を使い、店から見える米塚のようにお椀型に盛り付けたたかなめしは、やさしい味わい。
あそ路
- 住所
- 熊本県阿蘇市的石1476-1
- 交通
- JR豊肥本線市ノ川駅からすぐ
- 料金
- たかなめし定食=1430円/元祖たかなめし=580円/ホルモン定食=1260円/ (テイクアウトは容器代込み)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
道々の輩
風味豊かな新感覚とり天
隠れ家的な民家を改装した店。薄く下味をつけたとり天の衣には、細かく刻んだ大葉が入る。付け合わせのカボスが味を引き締める。デザートやドリンクも充実している。
道々の輩
- 住所
- 大分県別府市西野口町15-42
- 交通
- JR日豊本線別府駅から徒歩15分
- 料金
- とり天の香味あげ定食=1050円/白い魔女のケーキセット(秋～春)=600円/特製ハンバーグ定食=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(ランチ売り切れ次第終了)、17:30～21:00(要予約)
食楽処 和
地元の味を気軽に楽しめる和食店
もとは懐石料理をしていた店主ならではの、バランスのいい盛り付けが目を引く。自家栽培する野菜をはじめ、地元の食材を使った定食メニュー、地鶏、だんご汁などの郷土料理も味わえる。
食楽処 和
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上3726-1
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩5分
- 料金
- かごもり膳=1600円/地鶏焼き定食=1200円/豊後牛ステーキ膳=3100円/豊後牛ステーキ丼=2900円/とり天定食=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～21:00(閉店)
海鮮家 福伸
どれもこれも新鮮な魚介が勢ぞろい
新鮮な魚介を刺身や丼、寿司など多彩な料理で楽しめる。なかでも旬の魚介がそろう海鮮丼は、どれも驚くほど歯ごたえと甘みがあり、鮮度のよさがわかる。単品のほか、ご膳やコースも豊富にそろう。
海鮮家 福伸
- 住所
- 熊本県上天草市松島町合津6003-1
- 交通
- JR三角線三角駅からタクシーで20分
- 料金
- 特上海鮮丼=2970円/福伸御膳=2420円/海鮮ひつまぶし=2530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00、要問合せ(要予約)
やさしいごはんと楽しいお酒 ねんりん
リーズナブルで体にやさしい
地元で親しまれる和食処。十六雑穀米のオムライスや大豆ペーストを練り込んだ麺のちゃんぽんなど、ヘルシーなメニューがそろう。夜は居酒屋メニューが豊富。
やさしいごはんと楽しいお酒 ねんりん
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上3056-13
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩4分
- 料金
- 和風オムライス=1200円/とり天膳=1400円/豊後汁=1000円/ちゃんぽん=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00、昼は定食、夜は居酒屋
ゆふいん山椒郎
由布院野菜をブランドに仕立てた料理人の店
ゆふいん料理研究会代表の新江憲一氏が営む。未来に残せる日本料理を作り続けたいという思いで、野菜の本当の味、おいしさを常に研究し提供している。完全オーダーで作られた皿や器にも注目だ。
ゆふいん山椒郎
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上田中2850-5
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩10分
- 料金
- 合わせ箱(山、海)=各2420円/豊後牛ステーキランチ=3520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00、要予約)
居酒屋 こいのぼり
繊細にさばかれた城下カレイの刺身
店内に生け簀を持ち、魚介料理が充実する居酒屋。ほんのり甘い城下カレイの刺身は、地元産の醤油とカボスで作る自家製のポン酢でいただく。刺身のあとは骨の唐揚げを味わうことができる。
居酒屋 こいのぼり
- 住所
- 大分県別府市駅前町5-10みのやビル 1階
- 交通
- JR日豊本線別府駅から徒歩3分
- 料金
- 城下カレイ活造り(2・3人前、完全予約制)=10000円前後/関あじ=2300円～/関さば=2500円～/大分とり天=680円/城下カレイの活造り=時価(8000円前後)/だんご汁=780円/赤どり炭火焼き=1180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)
天草海鮮蔵
海鮮バーベキューと海鮮丼が自慢
サザエ、アワビ、クルマエビ、カニなど漁師から仕入れた新鮮な海の幸が並ぶ海鮮バーベキューは、海を望むテラスで味わえる。てんこ盛りの海鮮丼やたこ入り「たこ万」、生ウニコロッケも人気。
天草海鮮蔵
- 住所
- 熊本県天草市五和町鬼池4733-1
- 交通
- JR熊本駅から産交バス天草(本渡)・下田温泉行きで2時間20分、本渡バスセンターで産交バス通詞行きに乗り換えて35分、松原下車、徒歩5分
- 料金
- 海鮮バーベキュー=2160円～/海鮮蔵おまかせ定食=1480円/うに丼=2480円/てんこ盛り海鮮丼=1620円/イルカウォッチングと海鮮バーベキューのセット(要予約)=4320円～/イルカウォッチングと海鮮丼セット(要予約)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(閉店18:00、要予約)、10名以上の団体は～21:00(閉店)
