和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。市松模様のうな重を堪能「うなぎ長谷川」、「鬼岳四季の里」、手間をかけてつくる上品な味のスープ「もつ鍋 一藤 今泉本店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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うなぎ長谷川
市松模様のうな重を堪能
箱根神社の第一鳥居の脇のうなぎ屋。おすすめは蒲焼きと白焼きを一度で楽しめる「うな重市松」で、その名のとおり市松模様に盛られている。
うなぎ長谷川
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-21
- 交通
- 東名高速道路裾野ICから県道82号、国道246同、一般道を二子山方面へ車で20km
- 料金
- うな重市松=4620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:30
もつ鍋 一藤 今泉本店
手間をかけてつくる上品な味のスープ
今泉公園を見下ろすビルの6階にある。注文を受けてからだしをとり、野菜、モツの順に具を加えて丹念につくるもつ鍋は、うまみが深くあと味はあっさり。味噌、醤油、水炊きふうのポン酢の3種が選べる。
道後むすび かぐわ
体験型のメニューが人気
日替わりのおばんざいが味わえる食事処。自分で点てる抹茶と和菓子のセットや、自分でにぎるおにぎりなど、体験型のメニューも楽しめる。
道後むすび かぐわ
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町6-21
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで20分、終点下車すぐ
- 料金
- 自分で点てて飲むお抹茶セット=1650円/自分で作るおむすびセット=3080円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:30、土・日曜、祝日は8:30～
八尾家
大阪出身の店主が作る本気のお好み焼き
大阪出身の店主が焼く、北陸では数少ない自家製ダシが入った本場のお好み焼きは、ふわふわで美味。オリジナルブレンドのソースも絶品だ。
八尾家
- 住所
- 石川県白山市鶴来水戸町ネ79-1
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から徒歩15分
- 料金
- 八尾家焼き(玉子・九条葱のせ)=1468円/おまかせコース=2500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～21:30(L.O.、生地がなくなり次第閉店)
タイムアウトマーケット 大阪
食と文化を楽しむフードマーケット
食と文化を一度に体験できる大規模フードマーケット。約3000平米のスペースに、17のレストランと2つのバー、ステージなど魅力満載。
タイムアウトマーケット 大阪
- 住所
- 大阪府大阪市北区大深町グラングリーン大阪 南館 B1階
- 交通
- JR大阪駅からすぐ
- 料金
- 店舗により異なる
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
