和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。挽きたて、打ちたて、ゆでたてを守るそば処「つゆ下梅の花」、キャベツの甘みが生きたお好み焼き「花やしき」、県庁最上階の展望レストラン「ダイニング十五家」など情報満載。
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つゆ下梅の花
挽きたて、打ちたて、ゆでたてを守るそば処
北海道から仕入れた玄そばを毎日使う分だけ自家製粉している。香りとコシが強いそばで、そばつゆがさらにそばの風味を引き立てる。天ぷらも好評。
つゆ下梅の花
- 住所
- 群馬県高崎市栄町25-2
- 交通
- JR上越新幹線高崎駅から徒歩5分
- 料金
- そば=1650円(五合)・2420円(七合)・3190円(一升)/舞茸天ぷら=715円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、夜は15名以上で予約制
花やしき
キャベツの甘みが生きたお好み焼き
オリジナルの鉄板で出てくるお好み焼きはふんわりとしている。肉、野菜、卵入りを基本に、そばやうどんなど好みのトッピングが選べる。おすすめは花やしきデラックス。
花やしき
- 住所
- 広島県広島市中区上幟町2-45今田ビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀で広島電鉄白島行きに乗り換えて6分、家庭裁判所前下車すぐ
- 料金
- 花やしきデラックス=930円/お好み焼き=620円～/すじ煮込み=400円/すじ肉入りそば=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
ダイニング十五家
県庁最上階の展望レストラン
栃木県庁の最上階、15階にあるレストラン。眼下の眺めを楽しみながら、地元産の素材を使った料理が食べられる。同階展望ロビーのみの利用も可能。21時まで開放されている。
ダイニング十五家
- 住所
- 栃木県宇都宮市塙田1丁目1-20栃木県庁舎 15階
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車戸祭台循環線バスで5分、県庁前下車すぐ
- 料金
- 田舎御膳(昼のみ)=1380円/月会席「新月」(夜のみ)=5000円/十五家花籠御膳=1000円～(ランチ)・1980円～(ディナー)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)
五日市 八昌
名店の味を郊外で楽しむ
お好み焼きの名店、八昌の姉妹店。二黄卵を半熟状に仕上げる焼き方や、材料、メニューは薬研堀にある本店と同じ。郊外の住宅地にありながら連日大盛況。
五日市 八昌
- 住所
- 広島県広島市佐伯区五日市中央1丁目3-33
- 交通
- 広島電鉄宮島線楽々園駅から徒歩5分
- 料金
- そば肉玉=935円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
饂飩処 釜ごはん 福わ家
コース仕立ての鍋で味わう茹でたての太打ちうどんやおじやは絶品
茹でたての太打ちうどんを、コース仕立ての鍋で味わえる。鍋に残っただしで作るおじやも人気で、季節の菓子も楽しめる。春は若竹、秋は地物のきのこ、冬にはカキ、カニなど、四季の味が好評。
饂飩処 釜ごはん 福わ家
- 住所
- 石川県金沢市彦三町1丁目9-31
- 交通
- JR金沢駅から徒歩15分
- 料金
- ぎゅう牛饂飩鍋一式=2916円/揚天饂飩鍋一式=2808円/木の子饂飩鍋一式=2052円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:00～20:30(閉店21:00)
うなぎ 海老フライ 割烹 大阪屋
ボリューム満点の海老フライが評判
鳥羽市街地にある割烹の店で、とびきり新鮮な鳥羽の海の幸をお造りやコース料理で味わえる。大きなエビを使った名物の海老フライはボリューム満点の人気メニューだ。
うなぎ 海老フライ 割烹 大阪屋
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目4-64
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩5分
- 料金
- 会席(要予約)=4320円～/お造り定食=2052円～/あわび料理(6月上旬～9月下旬)=時価/伊勢エビ料理(10～翌4月)=時価/海鮮丼=1944円～/上海鮮丼=2700円/うな丼=1836円/うな重=2700円/海老フライ=1404円(2匹)・1944円(3匹)/海老フライ定食=1836円(2匹)・2376円(3匹)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)、全て材料がなくなり次第閉店
ばんがり 伊藤家店
滋味豊かな辛みを堪能
地元産の玄そばを前日に石臼で自家製粉し、香り高いそばに仕上げる。名物の「暮坪ざる」は、遠野の暮坪地区でとれたかぶを薬味に、すこし甘めのつゆで味わう。
ばんがり 伊藤家店
- 住所
- 岩手県遠野市中央通り2-11
- 交通
- JR釜石線遠野駅から徒歩5分
- 料金
- 暮坪ざる(季節によりメニューにない場合あり)=950円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:00(閉店)、そばがなくなり次第閉店、時期により異なる
美野幸
厳選された魚介を塩味の石焼き鍋で
石焼き鍋を1人前から注文できる。塩ベースのだし汁はこの店ならではの味で、石を投入した瞬間に煮立つ湯気からは、磯の香りがふわりと漂い食欲をかきたてる。定食の付け合わせもひとつが大きい。
美野幸
- 住所
- 秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦2-1
- 交通
- JR男鹿線羽立駅から秋田中央交通湯本駐在所前行きバスで43分、終点で男鹿市単独運行バス入道崎行き(一部予約制)に乗り換えて10分、終点下車すぐ
- 料金
- 石焼定食=3200円/鯛の漬け丼=1600円/鯛のおさしみ=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
心斎橋 よかろ
手間ひまかけた仕事ぶりに裏打ちされた味
昭和30年代初めに、先代女将が屋台のおでん屋から始めた「大阪おでん・どて焼き」の専門店。50年近くつぎ足し続けてきただしの味は、歴史ある店ならではの逸品。
心斎橋 よかろ
- 住所
- 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目8-14
- 交通
- 地下鉄心斎橋駅から徒歩5分
- 料金
- どて焼き(2本入)=400円/どて丼=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店23:00)
金澤玉寿司 総本店
地元漁港から魚を直送。種類豊富で鮮度が自慢
吟味して仕入れた旬の魚を、寿司職人が握る寿司と、割烹の料理人が作る会席料理で楽しめる店。天ぷらや治部煮など、多彩な一品料理を気軽に和室で楽しむこともできる。
金澤玉寿司 総本店
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目21-19
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車すぐ
- 料金
- 日本海会席コース=6798円～/郷土料理会席コース=9064円～/玉寿司コース(寿司がメインのコース)=7931円・11330円/季節のコース=(翠玉)10197円・(紅玉)14729円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00
日本料理 高浜
延岡の郷土の味、メヒカリ尽くし
創業大正5(1916)年。日向灘の深海にすむ小魚「メヒカリ」が、刺身、塩焼き、唐揚げ、すしなどがフルコースで登場する「めひかりフルコース」はおすすめ。観光客にはメヒカリの唐揚げのほか、チキン南蛮など延岡の郷土料理が並ぶ「ふるさとコース」も好評。
日本料理 高浜
- 住所
- 宮崎県延岡市北町1丁目2-11
- 交通
- JR日豊本線延岡駅から宮崎交通南延岡行きバスで5分、中央通一丁目下車、徒歩5分
- 料金
- めひかりフルコース=4320円/めひかり定食=1620円/ふるさと会席=3240円/季節の会席=3240円～/ふるさとコース=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
蕎麦酒房 膳
白馬山麓の恵みを堪能する
古民家を再利用した、和モダンなそば処。信州産の地粉で打つコシとキレのよいそばには、清冽な井戸水を使用。お昼には数量限定で、風味豊かな十割そばを出す。
蕎麦酒房 膳
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城3020-49
- 交通
- JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
- 料金
- 天ざるそば=1970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:30～20:00(閉店20:30、売り切れ次第終了)
高遠そば ますや
挽き方や打ち方が異なるそばの食べ比べ
信州産の自家製粉したそばを4種(二八の玄、手びき抜き、田舎、入野谷在来)を用意。ざる1人前(180g)は二枚に分けて出されるのもこの店の特徴だ。
高遠そば ますや
- 住所
- 長野県伊那市高遠町東高遠1071
- 交通
- JR飯田線伊那市駅からタクシーで30分
- 料金
- 高遠そば=1200円/玄=900円/合盛り=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
潮路乃
海水で鮮度を保ったイカ
イカの活造りがおいしい店。店内の水槽には、魚の餌になるプランクトンが豊富な幸多里沖浜沖合の海水を満たしていて、イカをはじめ、どの魚介も鮮度が高い。
潮路乃
- 住所
- 佐賀県唐津市浦5183-1
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス湊(みなと園)(相賀)行きで13分、門前入口下車、徒歩5分(タクシーでは7分)
- 料金
- ランチ(土・日曜、祝日を除く)=1800円～/イカ活造りコース=4950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
百々や
自家製粉ならではの豊かな香りと風味
メニューは「ざる」と「田舎」の2種類のみ。国内産の玄そばを独自にブレンドし、その日使う分だけ石臼で自家製粉して打つそばは、香り豊かでつややかな仕上がり。その味を求めて、各地からファンが集う。
百々や
- 住所
- 静岡県周智郡森町一宮2431-2天竜浜名湖鉄道遠江一宮駅舎
- 交通
- 天竜浜名湖鉄道天浜線遠江一宮駅構内
- 料金
- ざるそば=900円/田舎そば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
そば処 遊蕎
名物はゆばとろ蕎麦
ゆばとろ蕎麦は、トロっとした食感の湯波にそばを絡めて食べる一風変わったそば。このほか、レモン蕎麦、十割そば、などさまざまな手打ちそばが揃う。
そば処 遊蕎
- 住所
- 栃木県那須塩原市塩原683-4
- 交通
- JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで40分、塩原門前下車すぐ
- 料金
- ゆばとろ蕎麦=1200円(ニ八蕎麦)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
しおばら千二百年物語/BLESS
塩原の恵みが集うショップ&カフェ
地場産食材のランチやスイーツが味わえる「茶房」、焼き菓子などのおみやげがそろう「菓房」、クラフトビールや地酒を扱う「酒房」からなる。手作りのチーズケーキとランチプレートが好評。
しおばら千二百年物語/BLESS
- 住所
- 栃木県那須塩原市塩原17
- 交通
- JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで33分、夕の原下車すぐ
- 料金
- しおばらランチプレート=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店、時期により異なる)
ご当地グルメ回転すし ふじ若丸中里店
九十九島とらふぐが食べられる回転すし屋
養殖とらふぐの市町村別生産量において日本屈指の佐世保。中心地となる九十九島北部海域は潮の変わりがよく、海もいちだんと深くて魚の養殖には格好のエリア。寿司職人がにぎる回転すし店ふじ若丸では、11月から2月にかけて九十九島とらふぐのにぎり寿司が食べられる。
ご当地グルメ回転すし ふじ若丸中里店
- 住所
- 長崎県佐世保市上本山町1044-2
- 交通
- 松浦鉄道中里駅から徒歩7分
- 料金
- 一皿(2カン)=129～518円/九十九島とらふぐの刺身てっさのにぎり寿司(2カン、11～翌2月限定)=518円/九十九島とらふぐ三昧(3カン、11～翌2月限定)=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店21:30)
浜屋 みっちゃん
しっとり生地と濃厚カキがベストマッチ
アットホームな雰囲気のカキオコ店。キャベツの上にひとつかみの生ガキをのせ、カキのうまみがしみわたるよう、コテで押さえずじっくりと焼く。
浜屋 みっちゃん
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生859
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩15分
- 料金
- カキオコ=1300円/カキ焼き=1200円/カキモダン(平日のみ)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(売り切れ次第閉店)
銀座 楸
カキ料理専門店が作る肉にも合う奥深いカレー
カキ料理専門店で食べられる本格カレーが大評判。ランチのカレーは種類豊富で、ステーキのほかローストビーフ、豚角煮など多彩な組み合わせが楽しめる。ディナーはカレー単品の注文不可。