工場見学・実演

日本のおすすめの工場見学・実演スポット

日本のおすすめの工場見学・実演スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。予約不要の酒蔵見学・試飲体験ツアー「花の舞酒造(見学)」、往復400mの製造工程見学コースは見ごたえたっぷり「中村屋中華まんミュージアム(見学)」、島伝統の織物にふれる「竹富民芸館」など情報満載。

スポット:743 件
記事:165 件

花の舞酒造(見学)

浜松 ✕ 工場見学

予約不要の酒蔵見学・試飲体験ツアー

浜松市に本社のある蔵元による、参加費無料の酒蔵見学。なかなか見られない酒造りの工程を学べるほか、試飲もできる。10名以下は予約不要で直接訪問できる。

花の舞酒造(見学)

住所: 静岡県浜松市浜名区宮口632
交通: 天竜浜名湖鉄道天浜線宮口駅から徒歩5分
料金: 酒蔵見学(11名以上は要予約)=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00
休業日: 無休(年始休)

花の舞酒造(見学)
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中村屋中華まんミュージアム(見学)

所沢・狭山・入間 ✕ 工場見学

往復400mの製造工程見学コースは見ごたえたっぷり

中華まんで知られる中村屋の、武蔵工場内に新設した見学施設。中華まんや中村屋の歴史を映像で紹介し、製造ラインの見学や試食など、内容がもりだくさん。HPからの予約制。

中村屋中華まんミュージアム(見学)

住所: 埼玉県入間市狭山台234
交通: 西武池袋線入間市駅からタクシーで20分
料金: 無料
営業期間: 8月下旬～4月
営業時間: 10:30～12:00、13:30～16:00(要予約)
休業日: 期間中水・木曜

中村屋中華まんミュージアム(見学)
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竹富民芸館

竹富島 ✕ 工房

島伝統の織物にふれる

島に伝わるミンサー織や八重山上布など伝統的な織物の後継者育成のための工房。草木染料染めから織りまで工房内で行っている作業風景を見学することができる。

竹富民芸館

住所: 沖縄県八重山郡竹富町竹富381-4
交通: 竹富港から徒歩15分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館)
休業日: 不定休(種子取祭開催時は2日臨時休あり、旧盆時期休、年末年始休)

竹富民芸館
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さつま無双無双蔵(見学)

鹿児島 ✕ 酒造

薩摩に双つ(ふたつ)とない焼酎造りをめざす

薩摩焼酎の醸造元「さつま無双」内にあり、蔵見学では、木樽蒸溜器や熟成させている素焼きの甕が並ぶ貯蔵場、地中に埋め込まれた甕壺、麹室などを見ることができる。

さつま無双無双蔵(見学)

住所: 鹿児島県鹿児島市七ッ島1丁目1-17
交通: JR指宿枕崎線五位野駅からタクシーで7分
料金: 見学料=無料/天無双芋焼酎(25度)=1543円(720ml、化粧箱入)/梅日和リキュール(14度)=1450円(720ml、化粧箱入)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店)
休業日: 無休

さつま無双無双蔵(見学)
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薩摩びーどろ工芸

川内 ✕ 工房

オリジナルグラスをつくる

観音滝公園内にあり、鹿児島の伝統工芸である薩摩切子や薩摩黒切子の製作工程が見学できる。併設のショールームではガラス雑貨やアクセサリーなどを販売。サンドブラストや万華鏡製作などの工芸体験もできる。

薩摩びーどろ工芸

住所: 鹿児島県薩摩郡さつま町永野5665-5観音滝公園内
交通: JR九州新幹線出水駅から南国交通鹿児島空港行きバスで1時間、永野下車、徒歩20分
料金: 入館料=無料/カット体験=1080円～/サンドブラスト=1620円～/万華鏡製作=1620円～/風鈴絵付け体験=1296円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館)、体験は～16:00(受付終了)
休業日: 無休

薩摩びーどろ工芸
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薫寿堂(見学)

淡路 ✕ 工場見学

粘土遊び感覚でOK

100年以上線香を作り続ける老舗。お香作り体験は練って、伸ばして、型を抜いてできあがりと簡単に楽しめる。線香工場の無料見学もできる。

薫寿堂(見学)

住所: 兵庫県淡路市多賀1255-1
交通: JR神戸線舞子駅から淡路交通五色バスセンター方面行きバスで34分、郡家下車、徒歩5分
料金: 見学料=無料/お香づくり体験(所要40分)=500円/匂い袋作り体験=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉館17:00)
休業日: 無休(12月28日～翌1月5日休)

薫寿堂(見学)
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シャトー・メルシャン

勝沼 ✕ ワイナリー

体験型ワイナリーを訪れる

日本のワイン創成期からの歴史を誇るワイナリーで、現存する日本最古の木造ワイン醸造所を「ワイン資料館」として公開している。テイスティングカウンターやカフェ、ショップを併設したワインギャラリーがあるほか、ワイナリー見学ツアーも2種類用意されている。

シャトー・メルシャン

住所: 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1
交通: JR中央本線勝沼ぶどう郷駅からタクシーで8分
料金: 見学料=無料/ベーシックコース(約60分、要予約)=500円/スペシャルコース(約90分、要予約)=1000円/エクスクルーシヴコース(90分、要予約、土・日曜、祝日のみ)=2000円/ランチアペプレート=1200円/甲州きいろ香冷製チーズフォンデュ=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉館)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

シャトー・メルシャン
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日本食研世界食文化博物館(見学)

今治市街 ✕ 工場見学

印象的な建物の中に広がる「食」ワールド

最新鋭の食品製造ラインを見学しながら、世界中の食文化にふれられる。館内をたっぷり楽しむ3時間30分の食文化博物館コースと、コンパクトにめぐる1時間15分の宮殿コースがある。ハム研究工場では試食もできる。

日本食研世界食文化博物館(見学)

住所: 愛媛県今治市富田新港1丁目3
交通: JR予讃線今治駅からせとうちバス河原津経由新居浜駅行きで13分、喜田村下車、徒歩10分
料金: 見学料=大人1000円、小・中・高校生600円、小学生未満無料/ (障がい者手帳持参で無料、要申請)
営業期間: 通年
営業時間: 食文化博物館コース11:00～、宮殿コース10:30～、14:00～(前日までの予約制)
休業日: 土・日曜、祝日、日本食研の休みに準じる(夏期と年末年始は臨時休あり)

日本食研世界食文化博物館(見学)
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マンズワイン勝沼ワイナリー

勝沼 ✕ ワイナリー

施設充実の県内最大級ワイナリー

日本でも最大級の規模を誇るワイナリー。ワインを貯蔵する巨大なタンクやブドウとワインの資料館、地下の樽貯蔵庫の見学と数十種類のワインが無料で試飲できる。バーベキューハウスも併設しているので、ファミリーやグループで訪れるのもおすすめ。

マンズワイン勝沼ワイナリー

住所: 山梨県甲州市勝沼町山400
交通: JR中央本線塩山駅からタクシーで7分
料金: 見学料=無料/有料試飲=500円(ソラリスワイン購入で無料に)/バーベキュー=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館)、工場見学は9:00～11:30(最終受付)、13:00～15:30(最終受付)
休業日: 無休(12月は臨時休あり、年末年始休)

マンズワイン勝沼ワイナリー
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オランダせんべいファクトリー(見学)

酒田市街 ✕ 工場見学

オランダせんべい作りにチャレンジ

酒田米菓の工場内にある施設。山形を代表するお菓子のひとつ「オランダせんべい」の工場見学や手焼き体験が楽しめる。できたてアツアツの煎餅をほおばろう。

オランダせんべいファクトリー(見学)

住所: 山形県酒田市両羽町2-24
交通: JR羽越本線酒田駅から庄内交通酒田市内廻りAコースバスで21分、両羽町下車、徒歩5分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00、工場見学は～15:40(閉館16:00)、手焼き体験は～17:00、カフェは～17:30
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休、臨時休あり)

オランダせんべいファクトリー(見学)
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赤城乳業本庄千本さくら『5S』工場(見学)

深谷 ✕ 工場見学

アイス「ガリガリ君」工場の裏側に潜入

年間販売本数が約4億本以上という、国民的な人気を誇るアイスキャンディー・ガリガリ君を製造する赤城乳業の工場では、その一部を見学することができる。工場内には愉快なガリガリ君らしい、遊び心にあふれた仕掛けが盛りだくさん。アイスの試食やゲームなど、子どもたちに大人気だ。

赤城乳業本庄千本さくら『5S』工場(見学)

住所: 埼玉県本庄市児玉町児玉850-10
交通: JR高崎線本庄駅からタクシーで20分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(見学会実施時間、計2回各回約1時間30分、要予約)
休業日: 土・日曜(臨時休あり)

赤城乳業本庄千本さくら『5S』工場(見学)
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日光ゆば製造日光工場(見学)

日光 ✕ 工場見学

日光の伝統食・ゆばづくりを見学&体験

「さしみゆば」などを製造している工場。一枚一枚手作業でゆばを引き上げる様子を見学できる。隣接する直売店の一角では、ミニチュアゆば槽での引き上げ体験や、試食・製品の購入が可能。

日光ゆば製造日光工場(見学)

住所: 栃木県日光市猪倉赤堀3589
交通: JR日光線下野大沢駅からタクシーで10分
料金: ゆば引き上げ体験(1～4名)=500円/ゆば引き上げ体験(5～24名、ミニチュアゆば槽1台)=2000円/ゆば引き上げ体験(25～50名、ミニチュアゆば槽2台)=4000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉館、要予約)、売店は9:00～17:00
休業日: 水曜不定休、日曜、祝日(盆時期休、年末年始休)

日光ゆば製造日光工場(見学)
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球磨焼酎ミュージアム白岳伝承蔵(見学)

人吉 ✕ 酒造

球磨焼酎を知る博物館

本格米焼酎「白岳」を製造している高橋酒造が焼酎の製造工程を展示しているミュージアム。気になる焼酎を試飲して購入することもできる。

球磨焼酎ミュージアム白岳伝承蔵(見学)

住所: 熊本県人吉市合ノ原町461-7
交通: JR肥薩線人吉駅からタクシーで10分
料金: 入館料=無料/白岳しろ=1188円(720ml)/謹醸しろ(金しろ)=1296円(720ml)/吟麗しろ(銀しろ)=1242円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(閉館)
休業日: 無休(年末年始休)

球磨焼酎ミュージアム白岳伝承蔵(見学)
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Wood Egg お好み焼館(見学)

広島 ✕ 工場見学

お好み焼の歴史も学べる参加型体験スポット

お好み焼きやお好みソースの歴史などが学べる資料館。昭和30年代のお好み焼き店を再現した展示のほか、お好み焼きの体験教室もある。

Wood Egg お好み焼館(見学)

住所: 広島県広島市西区商工センター7丁目4-5
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで40分、井口下車、徒歩10分
料金: 工場見学コース=無料/広島お好み焼体験コース(鉄板使用、要予約)=1000円/広島お好み焼教室コース(ホットプレート使用、要予約)=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(要予約)
休業日: 土・日曜、祝日(盆時期休、年末年始休、10月1日休)

Wood Egg お好み焼館(見学)
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観光酒蔵肥前屋(峰松酒造場)(見学)

竹崎・肥前鹿島 ✕ 酒造

風情ある蔵元の歴史を感じる

酒蔵通りの一角に建つ峰松酒造場は、大正5(1916)年から続く老舗の蔵元。無料で見学ができ、酒造りの工程を説明してくれる。代表的な銘柄「肥前浜宿」をはじめ、清酒と焼酎の試飲ができる。本館に隣接した2017年1月オープンの新館では、酒粕や海苔を使った「あられ」や、米ぬか使用のバウムクーヘンを販売。また、揚げたての名物「浜宿ミンチ天」が食べられる。

観光酒蔵肥前屋(峰松酒造場)(見学)

住所: 佐賀県鹿島市浜町乙2761-2
交通: JR長崎本線肥前浜駅から徒歩6分
料金: 酒蔵見学=無料/肥前浜宿純米吟醸=1890円(720ml)/肥前浜宿吟醸=1836円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00(閉店)
休業日: 無休(盆時期休、年末年始休)

観光酒蔵肥前屋(峰松酒造場)(見学)
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上閉伊酒造(見学)

遠野市街 ✕ 酒造

ZUMONAビールが評判

六角牛山麓の水と南部杜氏の技が生み出す清酒「國華の薫」で知られる県内有数の歴史を誇る蔵元。遠野市はビールの原料ホップの生産日本一であり、そのホップで仕込んだビールや、クラフトビール「遠野麦酒ZUMONA」のすっきりした味わいも評判。予約すれば工場見学も可。

上閉伊酒造(見学)

住所: 岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
交通: JR釜石線遠野駅からタクシーで10分
料金: 見学=無料/遠野麦酒ZUMONA=432円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(要予約)
休業日: 土・日曜、祝日、祝日の翌日(12月28日～翌1月4日休)

上閉伊酒造(見学)
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ワインシャトー大迫

花巻 ✕ ワイナリー

ワインワールドへようこそ、エーデルワイン・ワインシャトー大迫

昭和37(1962)年から続くワイナリー「エーデルワイン」の直売店。フランスのボルドー地方によく似た気候風土を生かして、地ワインを造っている。店内では、常時5種類前後の有料試飲が可能。

ワインシャトー大迫

住所: 岩手県花巻市大迫町大迫10-18-3
交通: JR東北本線石鳥谷駅から岩手県交通大迫バスターミナル行きバスで27分、終点下車、徒歩15分
料金: 工場見学=無料/月のセレナーデ・赤=1320円(720ml)/五月長根葡萄園・白=2497円(750ml)/スパークリングワイン星の果樹園・ロゼ=1727円(720ml)/ナイアガラ白=1892円(720ml)/ (常時5種類前後の有料試飲あり)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(10名以上の団体で案内が必要な場合は要予約)
休業日: 無休、1～3月は水曜(12月31日～翌1月3日休)