工場見学・実演

日本のおすすめの工場見学・実演スポット

日本のおすすめの工場見学・実演スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。川越の職人たちが蔵に集結「醸ん楽座(見学)」、「唐津南蛮」の手法を生み出した名窯へ「隆太窯」、素材のうま味を引き出す製法「ベアード・ブルワリーガーデン修善寺(見学)」など情報満載。

スポット:713 件
記事:163 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

醸ん楽座(見学)

川越市街 ✕ 工場見学

川越の職人たちが蔵に集結

松本醤油商店や小江戸鏡山酒造など、川越伝統の食ブランドや、人気の頑者UNDER GROUND RAMENなどが集まった観光文化施設。

雨の日

シニア

醸ん楽座(見学)

住所: 埼玉県川越市仲町10-13
交通: 西武新宿線本川越駅から徒歩10分
料金: 入館料=無料/醤油蔵の見学会(土・日曜、祝日の13:00～、14:00～、15:00～)=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(店舗により異なる)

醸ん楽座(見学)
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隆太窯

唐津市街 ✕ 窯元

「唐津南蛮」の手法を生み出した名窯へ

「唐津南蛮」という作風を生み出したことでも知られる中里隆さんと長男太亀さん、太亀さんの長男健太さんの親子孫三代が作陶に励む。唐津焼の名門、中里家の流れをくむ伝統的技法に創造性を加味した作品は、素朴でありながら存在感がある。

カップル

シニア

女子旅

隆太窯

住所: 佐賀県唐津市見借4333-1
交通: JR筑肥線唐津駅からタクシーで10分
料金: 唐津粉引網目蕎麦猪口(太亀作)=4400円/唐津粉引片口小鉢(太亀作)=2750円/黒釉・粉引箸置(太亀作)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店)

隆太窯
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ベアード・ブルワリーガーデン修善寺(見学)

修善寺温泉 ✕ 工場見学

素材のうま味を引き出す製法

スタッフの案内のもと、仕込み釜や発酵タンク、パッケージングの様子を見学できる。敷地内のブルワリーガーデンタップルームでは、試飲も楽しめる(有料)。見学は電話またはメールで予約しよう。空きがあれば当日予約も可能。20名以上で見学の場合は応相談。

雨の日

ベアード・ブルワリーガーデン修善寺(見学)

住所: 静岡県伊豆市大平1052-1
交通: 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス河津駅行きで10分、ラフォーレ修善寺入口下車、徒歩10分
料金: 見学料=無料/ドラフトビール=500円～/瓶ビール=450円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～19:00、土・日曜、祝日は11:00～20:00

ベアード・ブルワリーガーデン修善寺(見学)
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モンデ酒造(見学)

石和温泉 ✕ 酒造

工場見学&試飲を楽しもう

ビンやアルミ缶併設の生産ラインやひんやりとした樽貯蔵庫などを見学後、ワインや洋酒など10種類の試飲が楽しめる。

モンデ酒造(見学)

住所: 山梨県笛吹市石和町市部476
交通: JR中央本線石和温泉駅から徒歩8分
料金: 工場見学・試飲=無料/モンテリアジョーヌ、モンテリアルージュ、モンテリアロゼ=各1600円(720ml)/お茶のお酒=1800円(500ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～17:00

モンデ酒造(見学)
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サントリー<天然水のビール工場>京都ブルワリー(見学)

大原野・長岡京 ✕ 工場見学

サントリー京都ブルワリーで「ザ・プレミアム・モルツ」を

昭和44(1969)年にサントリービール第二の生産拠点として開設された京都ブルワリー。ビールの製造過程を見学でき、「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドのラインナップを試飲できる。

サントリー<天然水のビール工場>京都ブルワリー(見学)

住所: 京都府長岡京市調子3丁目1-1
交通: 阪急京都線西山天王山駅から循環シャトルバスで18分、京都ビール工場下車すぐ(阪急西山天王山駅、JR長岡京駅から無料シャトルバスあり)
料金: 無料 (一部有料あり)
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～17:00

サントリー<天然水のビール工場>京都ブルワリー(見学)
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養命酒健康の森(見学)

駒ヶ根・千畳敷カール ✕ 酒造

CMでおなじみの薬用養命酒の工場

豊かな森を散策できる薬用養命酒の工場。工場見学では、薬用養命酒の生産工程や歴史が学べ、併設のカフェではオリジナルスイーツが味わえる。

養命酒健康の森(見学)

住所: 長野県駒ヶ根市赤穂16410
交通: JR飯田線駒ヶ根駅からタクシーで15分
料金: 工場見学、施設入場=無料/薬用養命酒=2376円(1リットル)/家醸本みりん=734円(500ml)/カップスイーツ=320円～/ランチ=850円～/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:30(閉店)、工場見学は10:00～14:30(要予約)

養命酒健康の森(見学)
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尾畑酒造(見学)

真野・佐和田 ✕ 酒造

佐渡の風土を感じさせる地酒

創業120年以上を誇る「真野鶴」の蔵元は、国内外の数々の栄誉ある賞を受賞。蔵見学では酒造りの工程をビデオで紹介。試飲コーナーでは、蔵元限定酒など約10種類の利き酒ができる。

尾畑酒造(見学)

住所: 新潟県佐渡市真野新町449
交通: 両津港から新潟交通佐渡南線真野経由佐和田行きバスで40分、真野新町下車、徒歩10分
料金: 見学料=無料/真野鶴「吟醸生原酒」=2000円(720ml)/磨35大吟醸真野鶴「万穂」=5400円(720ml)/真野鶴大吟醸=2700円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00(閉店)

尾畑酒造(見学)
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めんたいパークびわ湖(見学)

草津・守山 ✕ 工場見学

めんたいパークびわ湖(見学)

住所: 滋賀県野洲市吉川4187

めんたいパークびわ湖(見学)
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シャルマンワイン山梨ワイナリー

白州・長坂 ✕ ワイナリー

白州でヴィンテージワインを

甲斐駒ヶ岳の麓、広々としたぶどう園の中にあるワイナリー。低農薬、有機肥料で収量を抑えている。見学は常時可能。ギャラリーと甲斐駒ケ岳資料館を併設する。

秋

シニア

女子旅

シャルマンワイン山梨ワイナリー

住所: 山梨県北杜市白州町白須1045-1
交通: JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石行きバスで34分、道の駅はくしゅう下車、徒歩5分
料金: 見学料(試飲付)=無料/シャルマン・ルージュ(赤)=1160円(720ml)/シャトー・カベルネ・フラン(赤)=2200円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00、4～9月の土・日曜、祝日は～17:30

シャルマンワイン山梨ワイナリー
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キリンビール北海道千歳工場(見学)

千歳・苫小牧 ✕ 工場見学

北海道らしい風景のなかで仕込むキリン一番搾りに感激

ビール工場、試飲施設、特製ジンギスカンのビアレストランからなる。製造過程が見学できる工場見学ツアーがある。

キリンビール北海道千歳工場(見学)

住所: 北海道千歳市上長都949-1
交通: JR千歳線長都駅から徒歩10分
料金: ブルワリーツアー(予約制)=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～11:30、13:10～15:30(閉館)

キリンビール北海道千歳工場(見学)
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天領盃酒造(見学)

両津 ✕ 酒造

佐渡産の酒米、越淡麗を使用

ビン詰ラインと精米所を見学できる。蔵内の搾り現場では、運がよければ生原酒を試飲できることも。

天領盃酒造(見学)

住所: 新潟県佐渡市加茂歌代458
交通: 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで10分、境下車すぐ
料金: 入場料=無料/あまざけ=1134円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店17:30)

天領盃酒造(見学)
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袖師焼窯元

松江市街・松江しんじ湖温泉 ✕ 窯元

渋い色合いが魅力の袖師焼の制作工程を見学

明治10(1877)年に開窯し、現在は宍道湖のそばに工房を構えて暮らしに役立つ器作りを続ける。袖師焼の作風は簡素な中にも潤いがあり、どこかやさしげ。

ファミリー

シニア

女子旅

袖師焼窯元

住所: 島根県松江市袖師町3-21
交通: JR松江駅から市営バス南循環線内回りで6分、袖師町下車すぐ
料金: 見学料=無料/そば猪口=1296円/花皿=2592円/四角鉢鉄釉=5940円/スープカップ=2592円/絵付け体験(湯のみ、皿)=1080円～/ (絵付け体験完成後の作品は送料別)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(閉館)

袖師焼窯元
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新鶴ワイナリー

会津若松 ✕ ワイナリー

地元のブドウで醸す絶品ワイン

会津産のブドウやリンゴでワインやシードルを醸造するワイナリー。人気の「Aizu Rouge」は自社産のブドウで醸造。ここでしか買えない限定醸造ワインが並ぶこともある。

新鶴ワイナリー

住所: 福島県大沼郡会津美里町鶴野辺下長尾2398
交通: JR只見線新鶴駅から会津バス新鶴温泉行きで終点下車、徒歩4分
料金: Aizu Rouge=2640円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00

新鶴ワイナリー
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花王和歌山工場(見学)

和歌山市街 ✕ 工場見学

花王が次に目指すのは、モノづくりでエコロジー

日本を代表する企業の和歌山工場。おもに衣料用洗剤、シャンプー、その他工業用製品などを年間約80万トン製造する基幹工場だ。エコ技術の情報発信地「花王エコラボミュージアム」も隣接。

花王和歌山工場(見学)

住所: 和歌山県和歌山市湊1334
交通: 南海本線和歌山市駅から和歌山バス西浜経由新和歌浦行きで6分、花王橋下車、徒歩7分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:00(要予約)

花王和歌山工場(見学)
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カーブドッチワイナリー

弥彦・岩室温泉 ✕ ワイナリー

ワイナリーやスパがあるリゾート

新しいワイン産地として注目が集まる角田山山麓で1992年、最初に創設されたワイナリー。ワインショップのほか、レストランや日帰り温泉もあって、一日中楽しめる。

秋

カップル

シニア

カーブドッチワイナリー

住所: 新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
交通: JR越後線内野駅からタクシーで20分
料金: 見学料(要予約、未成年不可)=2200円/入浴料(ヴィネスパ)=1000円/入浴料(ヴィネスパ、平日、17:00～22:00)=800円/ランチセット=2750円/ワイングラス=880円/スパークリングワイン=5720円/サブル=6160円/シャルドネ=5060円/
営業期間: 通年
営業時間: ショップは10:00～17:00(施設により異なる)

カーブドッチワイナリー
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海上自衛隊館山航空基地(見学)

館山 ✕ 工場見学

首都防衛の拠点として開隊

横須賀鎮守府所属として昭和5(1930)年に開隊。戦後は海上自衛隊館山航空隊として開隊し、現在は艦載哨戒ヘリや救難ヘリを運用する航空基地になっている。

海上自衛隊館山航空基地(見学)

住所: 千葉県館山市宮城
交通: JR内房線館山駅から日東バス館山航空隊行きで15分、終点下車すぐ
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～12:00、13:00～16:00(基地見学は要予約)

海上自衛隊館山航空基地(見学)
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ココ・ファーム・ワイナリー

足利 ✕ ワイナリー

とっておきのワインを味わいに

知的障害を持つ人たちが暮らす「こころみ学園」のワイン醸造場としてスタートした。ワインの試飲(有料)、ワイナリー見学ができる。毎年11月の第3日曜とその前日には収穫祭を開催。

秋

シニア

女子旅

ココ・ファーム・ワイナリー

住所: 栃木県足利市田島町611
交通: JR両毛線足利駅から足利市生活路線バスココファーム入口行きで25分、ココファーム入口下車すぐ
料金: 入場料=無料/ワインショップでの試飲=500円/見学コース=500円/ワイングロワーズセミナー(9～11月を除く第2土曜の午前と午後)=2000円/ワイングロワーズランチ(1～8月第4土曜)=6000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～、13:00～、15:00～(ワイナリー見学コース、各45分)、ショップは10:00～18:00、カフェは11:00～17:30(L.O.)

ココ・ファーム・ワイナリー
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