工場見学・実演

日本のおすすめの工場見学・実演スポット

日本のおすすめの工場見学・実演スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。全500工程におよぶ大島紬の世界をのぞく「奄美大島紬村(見学)」、レアグッズと広大な花畑が見もの「グリーンパークえびの(見学)」、ガラスの魅力をとことん楽しむ「富山ガラス工房」など情報満載。

スポット:743 件
記事:165 件

奄美大島紬村(見学)

奄美大島 ✕ 工場見学

全500工程におよぶ大島紬の世界をのぞく

約1300年の歴史をもち、藩政時代には献上品とされていた大島紬。完成まで約1年かかる作業内容は、シャリンバイ染、泥染を繰り返し、手織作業まで全500工程におよぶ。大島紬発祥の地とされる龍郷町の「奄美大島紬村」では、製造工程の見学や染色体験などができる。

奄美大島紬村(見学)

住所: 鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1945
交通: 名瀬市街からしまバス空港行きで36分、大島紬村入口下車、徒歩5分
料金: 入場料=大人550円、小・中学生220円/染体験(要予約、1時間半～2時間)=1650円～/ハンカチ=1650～1980円/シュシュ=2750円～/オリジナルiPhoneケース=3850円～/蝶ネクタイ=8800円/ブートニエール=4000円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館)
休業日: 無休

奄美大島紬村(見学)
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グリーンパークえびの(見学)

えびの高原・小林 ✕ 工場見学

レアグッズと広大な花畑が見もの

コカ・コーラボトラーズジャパン社の公園工場。工場見学のほか、コカ・コーラの歴史がわかる国内外の貴重な資料700点の見学、季節の花が咲くフラワーガーデンや遊歩道の散策ができる。

グリーンパークえびの(見学)

住所: 宮崎県えびの市東川北有留1321-1
交通: JR吉都線えびの駅からタクシーで15分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:30、工場自由見学は10:00～16:00(受付は～15:30)
休業日: 月・土・日曜、祝日(年末年始休、臨時休あり)

グリーンパークえびの(見学)
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富山ガラス工房

富山 ✕ 工房

ガラスの魅力をとことん楽しむ

技術者の創作活動の場で、手作りのガラス作品の制作販売も行っている。制作している様子はガラス越しに見学でき、体験工房(第2工房)ではガラス制作の体験ができる。

富山ガラス工房

住所: 富山県富山市古沢152
交通: JR富山駅から富山地方鉄道富山大学附属病院行きバスで20分、ファミリーパーク前下車、徒歩5分
料金: 入場料=無料/吹きガラス(コップ、一輪挿し)=2600円(1個)/ペーパーウエイト=1500円(1個)/サンドキャスト(手形・足型)=5000円(小、1個)、6000円(大、1個)/ (10名以上の体験は団体割引あり)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00、体験は～16:00
休業日: 無休(12月28日～翌1月4日休)

富山ガラス工房
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酒蔵くらしっく小原酒造(見学)

喜多方 ✕ 酒造

クラシックが流れる酒蔵を見学しよう

享保2(1717)年創業の酒蔵。酒の原料となる酵母に、モーツァルトを聴かせて発酵させた音楽酒「蔵粋」が人気。酒蔵見学もできるので、気軽に訪ねてみよう。

酒蔵くらしっく小原酒造(見学)

住所: 福島県喜多方市南町2846
交通: JR磐越西線喜多方駅から会津バス会津若松行きで7分、南小田付下車すぐ
料金: 見学料=無料/蔵粋紅寒梅=2475円(720ml)/蔵粋(くらしっく)純米大吟醸管弦楽=6380円(1.8リットル)、3190円(720ml)/桃色にごり(桜)=2475円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00、見学は要問合せ
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

酒蔵くらしっく小原酒造(見学)
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めんたいパークとこなめ(見学)

常滑・中部国際空港 ✕ 工場見学

来て、見て、味わってみよう

福岡に本社を置く明太子の名店「かねふく」が手がける、明太子専門のテーマパーク。明太子ができるまでを楽しく学べるめんたいミュージアムと、工場、直売所、フードコーナーを併設する。

めんたいパークとこなめ(見学)

住所: 愛知県常滑市りんくう町1丁目25-4
交通: 名鉄空港線りんくう常滑駅から徒歩11分
料金: 見学料=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～17:30(閉館)、土・日曜、祝日は9:00～18:00(閉館)、工場見学は～17:00、めんたいミュージアムは～17:15
休業日: 無休

めんたいパークとこなめ(見学)
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神戸市立六甲山牧場六甲山Q・B・Bチーズ館(見学)

六甲山 ✕ 工場見学

体験もできるチーズミュージアム

地下1階のチーズ工場でガラス越しにチーズの製造工程を見学できる(チーズ製造日に限る)。2階レストランで味わうフレッシュチーズを使ったオリジナル料理がおすすめ。

神戸市立六甲山牧場六甲山Q・B・Bチーズ館(見学)

住所: 兵庫県神戸市灘区六甲山町中一里山1-1
交通: JR神戸線六甲道駅から神戸市バス16系統六甲ケーブル下行きで20分、終点で六甲ケーブルに乗り換えて10分、山上駅でスカイシャトルバスに乗り換えて15分、六甲山牧場下車すぐ(春～秋期の土・日曜、祝日、夏休み期間は阪急神戸線六甲駅から直通バスの運行あり)
料金: 入場料(3～11月)=大人600円、小人200円/入場料(12～翌2月)=大人400円、小人200円/チーズフォンデュ(お持ち帰りセット)=1600円/ (神戸市内在住の65歳以上は神戸老人福祉手帳持参で入場料無料、各種障がい者手帳持参で入場料無料)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(閉館17:00、時期により異なる)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休、7月下旬～8月下旬は無休(点検期間休、年末年始休)

神戸市立六甲山牧場六甲山Q・B・Bチーズ館(見学)
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まるき葡萄酒

勝沼 ✕ ワイナリー

環境に配慮したワイン造り

日本ワインの先駆者・土屋龍憲氏が設立した現存する日本最古のワイナリー。明治24(1891)年の創業以来、日々革新的なワイン造りに励んでいる。樽貯蔵庫を改修してステンドグラスを設置し、モダンな雰囲気の貯蔵庫に生まれ変わった。

まるき葡萄酒

住所: 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488
交通: JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から甲州市市民バスぶどうコース2で11分、祝8区西組下車すぐ

まるき葡萄酒
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キリンビール名古屋工場(見学)

一宮・清須 ✕ 工場見学

キリン一番搾り生ビールのこだわりの製法やうまさの秘密を体感

代表銘柄「一番搾り」を製造する工場見学では、出荷までの工程を見学したり実際に原料などにふれたり、五感でビール造りを体感できる。記念撮影スポットやみやげ売り場も併設するので、ぜひ利用しよう。

キリンビール名古屋工場(見学)

住所: 愛知県清須市寺野花笠100
交通: JR東海道本線枇杷島駅から定時運行バスで10分、キリンビール名古屋工場下車すぐ
料金: 見学料=無料/ビールクッキー&ホワイトチョコレート=860円/ラベルコースターセット=850円/ジャイアントプリッツ一番搾り(マスタード&ソーセージ味)=1080円/キリンミニチュアビールケース=200円/ガイドツアー=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 見学は10:10～、11:10～、12:10～、13:10～、14:10～、15:10～(要予約)、レストランは9:00～22:00(閉店23:00)、日曜、祝日、連休最終日は～21:00(閉店22:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌平日休、レストランは月2日不定休(点検期間休、年末年始休)

キリンビール名古屋工場(見学)
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UCC上島珈琲滋賀工場(見学)

湖東三山 ✕ 工場見学

磨き続けたコーヒー作り

コーヒー本来の自然なおいしさを追求する取り組みから、コーヒー飲料製品ができるまでの工程を紹介する。夏休み限定の「こどもコーヒー体験ツアー」もおすすめだ。

UCC上島珈琲滋賀工場(見学)

住所: 滋賀県愛知郡愛荘町愛知川1343
交通: 名神高速道路八日市ICから国道421・8号を彦根方面へ車で11km
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～、13:00～(前日16:00までに要予約)
休業日: 不定休(年末年始休)

UCC上島珈琲滋賀工場(見学)
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高砂酒造(見学)

旭川市街 ✕ 酒造

土蔵の酒蔵は明治42(1909)年に建設。旭川の歴史的建造物

土蔵造りの酒蔵は明治42(1909)年に建てられたもの。工場見学は平成6(1994)年から実施しており、旭川の歴史的建造物として、そして地域のアンテナショップとして親しまれている。

高砂酒造(見学)

住所: 北海道旭川市宮下通17丁目
交通: JR函館本線旭川駅から徒歩15分
料金: 見学無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～、15:00～(要予約)
休業日: 無休(年末年始休)

高砂酒造(見学)
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キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所(見学)

御殿場・十里木高原 ✕ 酒造

富士山の豊かな自然に恵まれた工場でウイスキーの製造工程を見学

モルトウイスキーとグレーンウイスキーの仕込みからボトリングまで一貫して行う、世界でも珍しい蒸溜所。プロジェクションマッピングを使った全長12mの大迫力シアターと、香りの演出やCG映像を駆使した体感型の見学コースを設置。見学後はウイスキーや清涼飲料の試飲が楽しめる。施設内のショップでは限定ウイスキーをはじめ、菓子やノベルティを販売。

キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所(見学)

住所: 静岡県御殿場市柴怒田970
交通: JR御殿場線御殿場駅から富士急行山中湖・河口湖駅行きバスで15分、水土野下車、徒歩5分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～15:20(閉館16:30)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌平日休(臨時休あり、GW・盆時期は営業、年末年始休)

キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所(見学)
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世嬉の一酒造(見学)

一関市街 ✕ 酒造

大正期の酒蔵でビールを醸造

江戸時代から続く歴史ある世嬉の一酒造が製造するクラフトビール。種類が豊富でかきやさんしょうといった地域の食材を使った限定オリジナルビールも人気がある。

世嬉の一酒造(見学)

住所: 岩手県一関市田村町5-42
交通: JR東北新幹線一ノ関駅から徒歩13分
料金: 見学無料 (試飲は1名1000円)
営業期間: 通年
営業時間: 工場見学は9:00～16:00、直売所は10:00～18:00
休業日: 無休

世嬉の一酒造(見学)
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王絞酒造(見学)

月岡温泉・新発田 ✕ 酒造

ここでしか買えない希少地酒も

創業約230年の歴史をもつ老舗酒蔵。蔵内には、歴史を伝える収蔵品も展示している。「王紋」は昭和初期、当主が海外へ行った時、王家の紋章に魅せられて名付けたもの。近年の人気銘柄は純米吟醸の「夢」。米は越淡麗(こしたんれい)と五百万石を使用している。

王絞酒造(見学)

住所: 新潟県新発田市諏訪町3丁目1-17
交通: JR羽越本線新発田駅から徒歩5分
料金: 王紋大吟醸極辛19=2130円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00
休業日: 無休(12月31日～翌1月3日休)

王絞酒造(見学)
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勝沼醸造

勝沼 ✕ ワイナリー

情緒あふれる小さなワイナリー

1200年の歴史を持つぶどう「甲州」に特化したワイナリー。「世界に通用する日本のワイン」をテーマに、ぶどうの栽培からワイン醸造まで行う。見学は事前の打ち合わせが必要だ。

勝沼醸造

住所: 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371
交通: JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から甲州市市民バスぶどうコース2で15分、またはワインコース2で29分、下岩崎下車、徒歩5分
料金: スタッフコース=3000円/テイスティングコース=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(閉店17:00、要予約)
休業日: 不定休(盆時期・年末年始休)

勝沼醸造
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湯浅醤油(見学)

湯浅 ✕ 工場見学

昔ながらの製法を見学できる

100年以上現役で使われている直径2.3mの杉の大樽で醤油を醸造。ゆっくりと熟成させることで深い味わいを引き出している。醤油をはじめとするおみやげの販売はもちろん、工場見学も可能だ。

湯浅醤油(見学)

住所: 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464九曜蔵
交通: JRきのくに線湯浅駅から徒歩7分
料金: 見学=無料/生一本黒豆醤油=1080円(200ml)/具だくさん金山寺味噌=810円(270g)/醤油ソフトクリーム=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(閉場17:00)
休業日: 無休(年末年始休)

湯浅醤油(見学)
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隆太窯

唐津市街 ✕ 窯元

「唐津南蛮」の手法を生み出した名窯へ

「唐津南蛮」という作風を生み出したことでも知られる中里隆さんと長男太亀さんが作陶に励む。唐津焼の名門、中里家の流れをくむ伝統的技法に創造性を加味した作品は、素朴でありながら存在感がある。

隆太窯

住所: 佐賀県唐津市見借4333-1
交通: JR筑肥線唐津駅からタクシーで10分
料金: 唐津粉引網目蕎麦猪口(太亀作)=3780円/唐津粉引片口小鉢(太亀作)=2700円/黒釉・粉引箸置(太亀作)=648円/南蛮扁壺(隆作)=540000円/絵唐津鉢(太亀作)=16200円～/刷毛目片口(太亀作)=21600円/絵唐津角切向附(隆作)=10800円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店)
休業日: 水曜(唐津くんち期間は臨時休あり、盆時期休、年末年始休)

隆太窯
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伯方塩業大三島工場(見学)

大三島 ✕ 工場見学

自然乾燥させている塩の山は迫力満点

目の前に瀬戸内海が広がる場所に建つ工場。輸入塩を日本の海水に溶かすところから袋詰めまで「伯方の塩」の製造工程が見学できる(おみやげ付、10名以上要予約)。敷地内において従業員たちで再現した「流下式枝条架併用塩田」も必見。見学通路では撮影禁止だがSNS用の撮影スポットもある。

伯方塩業大三島工場(見学)

住所: 愛媛県今治市大三島町台32
交通: JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで1時間、宮浦農協で瀬戸内海交通宗方港行きバスに乗り換えて4分、添下車、徒歩8分
料金: 見学料=無料/バリィさんの焼塩=250円/伯方の塩ソフトクリーム=300円/されど塩=540円/されど塩藻塩=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～15:30(閉館16:00)
休業日: 不定休(地方祭期間は臨時休あり、点検期間休、8月13～17日休、12月28日～翌1月7日休)

伯方塩業大三島工場(見学)
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ヘリオス酒造(見学)

名護・本部 ✕ 酒造

泡盛の奥深さを工場見学で

樽熟成の泡盛古酒「くら」で知られる酒造メーカー。原酒が眠る樽2600個を高く積み上げた古酒蔵の見学やビデオ上映会のあと、泡盛やラム酒の試飲ができる。所要約45分。

ヘリオス酒造(見学)

住所: 沖縄県名護市許田405
交通: 沖縄自動車道許田ICから車ですぐ
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～16:30(閉館18:00、当日予約受付可)
休業日: 水曜(12月30日～翌1月3日休)

ヘリオス酒造(見学)
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ココ・ファーム・ワイナリー

足利 ✕ ワイナリー

とっておきのワインを味わいに

知的障害を持つ人たちが暮らす「こころみ学園」のワイン醸造場としてスタートした。ワインの試飲(有料)、ワイナリー見学ができる。毎年11月の第3日曜とその前日には収穫祭を開催。