工場見学・実演

日本のおすすめの工場見学・実演スポット

日本のおすすめの工場見学・実演スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。これぞおいしさの基本。日本が誇る発酵調味料「キッコーマンもの知りしょうゆ館(見学)」、マヨネーズと食のことを知る「キユーピー神戸工場(見学)」、マヨネーズの製造工程が見学できる「キユーピー鳥栖工場(見学)」など情報満載。

スポット:713 件
記事:163 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

キッコーマンもの知りしょうゆ館(見学)

柏・松戸 ✕ 工場見学

これぞおいしさの基本。日本が誇る発酵調味料

大豆と小麦と食塩を微生物の働きによって発酵させ、色と味と香りをバランスよく備えた醤油が造られるまでの工程を紹介。「まめカフェ」では無料で3種類の醤油の味比べができるなど、楽しみながら醤油について学ぶことができる。

キッコーマンもの知りしょうゆ館(見学)

住所: 千葉県野田市野田110
交通: 東武アーバンパークライン野田市駅から徒歩3分

キッコーマンもの知りしょうゆ館(見学)
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キユーピー神戸工場(見学)

住吉・六甲 ✕ 工場見学

マヨネーズと食のことを知る

キユーピー神戸工場で、マヨネーズの製造工程が学べる工場見学。試食や体験イベントも開催される。完全予約制で、予約は電話またはインターネットから。

雨の日

キユーピー神戸工場(見学)

住所: 兵庫県神戸市東灘区深江浜町27-1
交通: JR神戸線芦屋駅からタクシーで10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～11:30、13:30～15:00(1日2回、所要約1時間30分、要予約)

キユーピー神戸工場(見学)
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キユーピー鳥栖工場(見学)

鳥栖 ✕ 工場見学

マヨネーズの製造工程が見学できる

独自に開発した割卵機が1分間に600個の卵を割る様子など、マヨネーズの製造工程が見学できる。見学後はみやげがもらえる。所要は約1時間。見学希望日の前日までに予約が必要。予約や休業日の確認はホームページの利用もおすすめ。

キユーピー鳥栖工場(見学)

住所: 佐賀県鳥栖市田代外町701
交通: JR鹿児島本線田代駅から徒歩17分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:20～、10:45～、13:00～、14:30～(希望日の2か月前から前日までに要予約、受付は工場営業日の9:30～12:00、13:00～16:00)

キユーピー鳥栖工場(見学)
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鋳物工房利三郎(見学)

高岡市街 ✕ 工場見学

職人さんが直接指導

高岡銅器を中心にしたオリジナルのみやげ品が並んでおり、制作工房も自由に見学できる。錫を材料とした鋳物体験も実施。併設の「プチギャラリーゆづら」では月一回程度展示会を開催している。

鋳物工房利三郎(見学)

住所: 富山県高岡市金屋町8-11
交通: あいの風とやま鉄道高岡駅から加越能バス佐加野方面行きまたは石動・福岡方面行きで10分、金屋下車すぐ
料金: お香立て=3000円～/花瓶=9000円～/鋳物体験(約1時間、要予約、45名まで)=3500円(風鈴、文鎮、豆皿、ペーパーウエイト)、4800円(ぐい呑み)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(閉店)

鋳物工房利三郎(見学)
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立花ワイン

八女 ✕ ワイナリー

八女の豊富な農産物を使ったワイン

福岡県のブランド商品「博多あまおう」のフルーツワインをはじめ、八女市特産のキウイフルーツ、みかん、八女茶などが原料のワインを製造販売。工場では見学、隣接する「夢たちばな館」では試飲購入ができる。

立花ワイン

住所: 福岡県八女市立花町兼松726
交通: JR鹿児島本線羽犬塚駅から堀川バス黒木行きで20分、福島で堀川バス兼松行きに乗り換えて15分、光友郵便局前下車、徒歩5分
料金: 博多あまおうワイン=1340円(1本)/ブルーベリーワイン=1340円(1本)/ゆずワイン=1340円(1本)/キウイワイン=1340円(1本)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～17:00(閉場)

立花ワイン
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環境科学技術研究所(見学)

むつ・恐山 ✕ 工場見学

放射線やその生物影響等を調査する研究所で予約をすれば見学可能

原子燃料サイクル施設が建つ地域として、再処理工場から排出される放射性物質の環境中での動きや放射線の生物影響について調査する研究所。予約をすれば最先端の機器や技術を見学できる。

環境科学技術研究所(見学)

住所: 青森県上北郡六ヶ所村尾駮家ノ前1-7
交通: 青い森鉄道野辺地駅から下北交通泊車庫行きバスで51分、西尾駮下車すぐ
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館、要予約)

環境科学技術研究所(見学)
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トヨタ自動車九州(見学)

飯塚・直方 ✕ 工場見学

レクサスの最高品質を体感

トヨタ自動車九州PR館は、レクサスの最高品質を生み出す匠の技やクルマづくりのこだわりを間近で体感できる展示施設。匠の技体験道場、記念撮影に適した最新のレクサス展示コーナーがおすすめ。

トヨタ自動車九州(見学)

住所: 福岡県宮若市上有木1ウイング21 PR館
交通: 九州自動車道若宮ICから一般道をザ・クラシックゴルフ倶楽部方面へ車で4km
料金: 見学無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30

トヨタ自動車九州(見学)
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綾の手紬染織工房

綾 ✕ 工房

藍を重ねて真心を織り込む

蚕の飼育から糸引き、染色、織のすべての工程を一貫して行う。意匠監修の秋山眞和さんは、綾に三人いる「現代の名工」のうちの一人。定期的に染め織り講座を開催中。工房訪問と各講座受付は事前要確認。

綾の手紬染織工房

住所: 宮崎県東諸県郡綾町北俣4186
交通: JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで5分
料金: 入場料=無料/洋服=22000円～/タペストリー=22000円～/スカーフ(藍染)=9900円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉館)

綾の手紬染織工房
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石井食品唐津工場(見学)

唐津 ✕ 工場見学

お弁当の強い味方、ミートボールの製造工場

創業昭和20(1945)年の食品メーカー。唐津工場ではミートボールやハンバーグの製造工程が学べる。見学後の、工場でしか味わえないできたてミートボールの試食も楽しみ。

石井食品唐津工場(見学)

住所: 佐賀県唐津市北波多岸山611
交通: JR唐津線山本駅からタクシーで10分
料金: 無料
営業期間: 1～10月
営業時間: 10:00～、13:00～(7・8月は10:00～のみ、要予約、問合せは10:00～17:00)

石井食品唐津工場(見学)
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航空自衛隊百里基地(見学)

石岡 ✕ 工場見学

航空自衛隊の活動について理解が深まる

茨城空港ターミナルに隣接し、百里飛行場を共有している、首都圏唯一の戦闘航空団が属する自衛隊の基地。正門横に位置する雄飛園では、F-4戦闘機など空自使用機の実機8機と各種記念碑等の見学をすることができる。

雨の日

航空自衛隊百里基地(見学)

住所: 茨城県小美玉市百里170
交通: JR常磐線石岡駅から関鉄グリーンバス茨城空港行きで35分、終点下車、タクシーで5分
料金: 見学料=無料/ (要身分証明書)
営業期間: 通年
営業時間: 13:00～16:00(10名以上の見学は要問合せ)

航空自衛隊百里基地(見学)
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オガワエコノス(見学)

福山 ✕ 工場見学

廃棄するのはたったの15%。あらゆる廃棄物をリサイクル

家庭から出た缶やペットボトルから農機具など大型のものまで、あらゆる廃棄物を処理・再生するリサイクル施設。処理するものによって工場が分かれているが、見学コースは相談に応じてくれる。

オガワエコノス(見学)

住所: 広島県府中市鵜飼町800-113
交通: JR福塩線府中駅からタクシーで10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～11:30、13:00～16:00(要予約、水曜の午前中は見学不可)、予約受付は8:00～17:00

オガワエコノス(見学)
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信州たかやまワイナリー

信州高山温泉郷 ✕ ワイナリー

ワイナリーからは北アルプスを一望

高山村のワイン用ブドウ栽培者により設立されたワイナリー。村内の品質の高いブドウからワインを醸造する。

信州たかやまワイナリー

住所: 長野県上高井郡高山村高井裏原7926
交通: 上信越自動車道須坂長野東ICから国道403号、県道344・54・112号、一般道を高山村方面へ車で12km
料金: ヴァラエタルシリーズ・シャルドネ(2016)=2970円/ヴァラエタルシリーズ・ソーヴィニヨン(2016)=2970円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00

信州たかやまワイナリー
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五箇山和紙(見学)

五箇山 ✕ 工場見学

製造過程の見学や体験ができる

つよさと優美さを兼ね備えた、五箇山和紙の製造過程を見学でき、紙漉体験もできる。体験は事前の電話が望ましい。

五箇山和紙(見学)

住所: 富山県南砺市下梨148
交通: JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで28分、下梨下車、徒歩3分
料金: 入場料=無料/紙漉体験=600円(1枚)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:15～17:15(閉館)

五箇山和紙(見学)
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北雪酒造(見学)

小木・宿根木 ✕ 酒造

ハリウッドスターのロバート・デ・ニーロ氏が訪れた酒蔵

明治5(1872)年創業。伝統的な酒造りに加え、超音波振動、遠心分離機の導入など、新しい取り組みにも力を入れる。海外では世界のセレブを魅了するレストラン「NOBU」で北雪を楽しむことができる。

北雪酒造(見学)

住所: 新潟県佐渡市徳和2377-2
交通: 小木港から新潟交通佐渡赤泊線佐和田行きまたは前浜線サンライズ城が浜行きバスで40分、浦津下車すぐ
料金: 入場料=無料/大吟醸YK35=4950円(720ml)/純米大吟醸越淡麗=2750円(720ml)/北雪梅酒=1100円(500ml)/甘酒=540円(320g)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(蔵の見学は要予約)

北雪酒造(見学)
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