住所: 山梨県北杜市高根町清里3545-2411
交通: JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で7分、黒井健絵本ハウス下車、徒歩8分
料金: おざらほうとう=1000円/湯もりうどん=900円/甲州カツ丼(定食)=1400円/甲州鳥もつ煮=540円/生チーズソフトクリーム=400円/プレミアム生クリームソフトクリーム=500円/開うんク・ソフト=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)
休業日: 水曜(夏期は無休、GW・年末年始は営業、冬期は臨時休あり)

清里レストラン&コテージ睦(BOKU)
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臺眠

白州・長坂 ✕ その他和食

老舗の蔵元、七賢蔵元直営の食事処

日本酒の醸造元・山梨銘醸が蔵の隣に開いた喫茶と食事の店。酒蔵ならではの地酒の生原酒などが料理と一緒に楽しめる。酒蔵の見学もできる。

臺眠

住所: 山梨県北杜市白州町台ヶ原2287
交通: JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ下教来石行きバスで29分、台ヶ原中下車、徒歩3分
料金: 麦とろ定食=1650円/鮭の麹漬け定食=1650円/臺眠ビーフ定食=1980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店15:30)、17:00～20:00(閉店20:30、夜は前日までに要予約)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休

臺眠
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魚光会館

白州・長坂 ✕ 寿司・回転寿司

駅前で甲州名物ほうとうや寿司を

「甲州ほうとう」は注文を受けてから麺を煮込む本格派。つゆに自家栽培の野菜のうまみがたっぷりとしみだしている。

魚光会館

住所: 山梨県北杜市長坂町長坂上条2575
交通: JR中央本線長坂駅からすぐ
料金: 甲州ほうとう=1080円/そばセット=1080円/海鮮ちらし寿司=1550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 無休(1月1日休)

魚光会館
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手打蕎麦さかさい

清里 ✕ そば

八ヶ岳産のそば粉を使用

こだわりのそば処。石臼びきの特注そば粉を八ヶ岳の湧き水で打つ。3年熟成の、国産丸大豆再仕込みしょうゆで作られたつゆもおいしい。

手打蕎麦さかさい

住所: 山梨県北杜市大泉町西井出8240-1873
交通: JR小海線甲斐大泉駅からタクシーで5分
料金: ざるそば=890円/かもせいろ=1390円/温汁つけそば=1100円/そば三昧=1940円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日: 水・木曜、祝日の場合は営業、1・2月は不定休、8月は無休(GWは営業)

手打蕎麦さかさい
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手打ちそば月舎

小淵沢 ✕ そば

厳選素材で打つ十割そば

森の中の隠れた名店。北海道産のそば粉を使ってていねいに打たれた生粉打ちのそばが自慢で、地元の人や観光客の間でクチコミで評判になった。

手打ちそば月舎

住所: 山梨県北杜市長坂町白井沢3573-9
交通: JR小海線甲斐小泉駅から徒歩20分
料金: 生粉打のせいろ=980円/生粉打の鴨汁せいろ=1220円/大根焼酎漬け=480円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、18:00～21:00(閉店、月曜、1・2月の月～金曜は昼のみ)
休業日: 火曜

手打ちそば月舎
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紬山荘

清里 ✕ そば

八ヶ岳伏流水で打つこだわりの十割そば

昼は手打ちそば処、夜はフランス料理が食べられる店。そばには敷地内で汲みあげた八ヶ岳伏流水を使っているため、雑味が少ない。そばの実は、季節に応じて全国から取り寄せている。

紬山荘

住所: 山梨県北杜市高根町村山西割3113-2
交通: JR中央本線小淵沢駅からタクシーで15分
料金: 十割そば(もりそば)=900円/そばコース=1900円～/ディナー(要予約)=8640円/ (ディナーはサービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、18:00～20:00(L.O.、夜は要予約)
休業日: 水曜

紬山荘
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ますや

清里 ✕ 海鮮料理

地元の川魚料理が楽しめる

ニジマスを中心にした川魚料理の店。素材の新鮮さが自慢だ。おすすめはニジマス塩焼定食や、小鉢と、みそ汁が付くマスのムニエルセットなど。喫茶としての利用もできる。

ますや

住所: 山梨県北杜市高根町清里3545
交通: JR小海線清里駅から徒歩3分
料金: ニジマス塩焼定食=1200円/マスのムニエルセット=900円/コーヒー=300円/ケーキ=350円/コーヒーとケーキのセット=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)
休業日: 不定休(夏期は無休)

ますや
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そば麓

小淵沢 ✕ そば

そば麓

住所: 山梨県北杜市小淵沢町129-1星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳内

そば麓
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そばきり祥香

小淵沢 ✕ そば

八ヶ岳の地粉と名水で打つそば

そば粉は八ヶ岳山麓の地粉を使用した二八。戸隠で修業した主人が手打ちする戸隠そばが味わえる。そばはコシが強く、のどごしがなめらか。つゆは色の濃さに反してやわらかな口当たり。

そばきり祥香

住所: 山梨県北杜市小淵沢町1541-1
交通: JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分

そばきり祥香
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ダイニング&カフェ Derra(デラ)

清里 ✕ その他和食

SPF豚肉のとんかつとワインビーフのハンバーグが好評

とんかつとハンバーグが評判のレストラン。とんかつは肉厚で食べごたえがある。国産のSPF豚を使っていて、臭みがなくとても肉汁がたっぷり。ワインビーフを使った手こねハンバーグもおすすめ。テラス席はペットの同伴も可能。

ダイニング&カフェ Derra(デラ)

住所: 山梨県北杜市高根町東井出4986-1098
交通: JR小海線甲斐大泉駅から徒歩15分
料金: 手ごねハンバーグ=1400円～/とんかつ=1420円～/ランチ=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、時期により異なる)
休業日: 水曜、冬期は火・水曜

ダイニング&カフェ Derra(デラ)
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キッチンハートランド

小淵沢 ✕ その他和食

体にしみわたるおふくろの味

家庭的な料理が人気の和洋食店。旬の山菜や季節の野菜が料理を彩り、手作りのケーキやプリンも好評。近くに湧く大滝湧水を飲料水に使い、コーヒーもおいしい。

キッチンハートランド

住所: 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3231-4
交通: JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
料金: 煮込みハンバーグの和セット=1400円/おふくろの味セット=970円/手づくりケーキ=320円/プリン=320円/カレードリア=860円/ロコモコ=1290円/卵かけご飯セット=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)
休業日: 火曜(GW・盆時期は営業)

キッチンハートランド
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そば処花鳥野

富士見高原・原村 ✕ そば

熟練の職人が打つそばが人気

富士見高原スキー場にあるそば処で、信州産粗挽きのそば粉を使った二八そばが味わえる。香りがよく、のどごしもよいそばは、毎朝熟練の職人が手打ちをしている。

そば処花鳥野

住所: 長野県諏訪郡富士見町境12067
交通: JR中央本線小淵沢駅からタクシーで10分
料金: 花鳥野天ざるそば=1400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店15:30)、夏期は10:30～15:30(閉店16:00)
休業日: 水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)

そば処花鳥野
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いち ichi

清里 ✕ そば

八ヶ岳の水で育んだ有機栽培の野菜と打ち立て蕎麦は自然の恵み

20年間そば屋として腕を磨いた店主が自ら作った石臼引でていねいにそばの実をひき打つコシのある十割そばは、八ヶ岳の水だけを使用。八ヶ岳南麓産の新鮮な野菜を使った料理もメニューに並ぶ。築140年のレトロな雰囲気のなかで、本格派そばを味わおう。

いち ichi

住所: 山梨県北杜市高根町箕輪1830
交通: JR小海線清里駅からタクシーで18分

いち ichi
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田舎そば三井

富士見高原・原村 ✕ そば

縁側で味わう手打ちそば

富士見町の民家の縁側で、土地に伝わる昔ながらの手打ちそばが食べられる。個人宅の居間での営業なので予約優先制だ。そば粉は自家製、メニューはもりそばのみ。

田舎そば三井

住所: 長野県諏訪郡富士見町乙事5011-2
交通: JR中央本線富士見駅からタクシーで10分
料金: もりそば(1人前)=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00、要予約)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月3日休)

田舎そば三井
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そば処いずみ

小淵沢 ✕ そば

地粉を使った手打ちそばが味わえる。そば打ち体験も可能

泉温泉健康センター隣にある北杜市営のそば処。もりそばなど、地粉を使った手打ちそばが味わえる。予約をすれば、そば打ち体験も可能。

そば処いずみ

住所: 山梨県北杜市大泉町谷戸1995-1
交通: JR中央本線長坂駅から北杜市民バス大開上行きで15分、泉温泉下車すぐ
料金: もりそば=630円/かけそば=700円/野菜の天ぷら=630円/とりもつ=500円/天ざる=1050円/鴨せいろそば=1260円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業、8月は無休

そば処いずみ
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そば処おっこと亭

富士見高原・原村 ✕ そば

力強い郷土の味を召し上がれ

乙事産の香り高いそばを100%使い、そば粉8割で打つ二八そばが人気。素朴でしっかりした味わいのそばが堪能できる。隣接のふるさと体験館ではそば打ち体験が出来る(要予約)。

そば処おっこと亭

住所: 長野県諏訪郡富士見町乙事3777-3
交通: JR中央本線富士見駅からタクシーで13分
料金: きりだめそば(2人前以上)=1860円～/もりそば=930円/ざるそば=990円/季節の野菜天ぷら(3点盛り)=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～17:00(閉店、時期により異なる)
休業日: 木曜、祝日の場合は前日休、8月は無休(臨時休あり、年末年始休)

そば処おっこと亭
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和食古宮

明野・須玉 ✕ その他和食

子供時代に味わった昔懐かしい給食

アルミの食器で出されるカレーやシチュー、瓶入り牛乳、コッペパンなど子供の気分に戻れる懐かしの給食メニューが揃う。刺身や天ぷらの付く「校長先生のお弁当」もある。

和食古宮

住所: 山梨県北杜市須玉町下津金3058
交通: JR中央本線韮崎駅から山交タウンコーチ増富温泉行きバスで21分、百観音で北杜市民バス津金・百観音線大和公民館行きに乗り換えて25分、御所公民館下車、徒歩6分
料金: おいしい学校の給食=1080円/おたのしみ給食=1080円/校長先生のお弁当=1620円/今日の給食=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:30)、17:30～20:00(閉店21:00)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休、12～翌3月は火・水曜