【香川】四国八十八礼所「涅槃の道場」めぐり
大師の誕生の地である善通寺や景勝地屋島に建つ屋島寺など、町のなかにある札所が続く。讃岐平野に建つ霊場をめぐれば、結願も近い。...
【徳島】ご当地グルメ！地元食材をたっぷり味わう！
食材も、その使い方も徳島流で、小腹が空いたときのオヤツにもピッタリ。 ケンミンに愛されるメニューに注目！！
ニュー白馬
名物店で食べるオリジナルお好み焼き
戦後すぐに創業したお好み焼き店。豆玉や天玉など徳島スタイルのお好み焼きのほか、なると金時やレンコンなど徳島の特産品を使った創作メニューもある。
全席に鉄板を完備
豆玉
ほっこり甘い!?新感覚のお好み焼き
甘く煮た金時豆入りのお好み焼き。ホクッとした豆の食感と甘さが、ソースとマッチ！
豆玉 540円
じっくり炊いた煮豆の甘みが、自家製マヨ＆ピリ辛ソースとマッチ！
金時豆
甘く煮た大正金時豆がたっぷり入る。店ごとに違う味わいが楽しめる
酒と飯のひら井 徳島店
さっぱり系の徳島餃子をご当地料理とともに
中国・四国地方を中心に店舗を展開する居酒屋。土鍋のどて焼（820円）のほか地元メニューもそろう。骨付鶏（980円）も人気。
徳島餃子
鶏ミンチ＆レンコンの食感がたまらない！
モモとセセリの2種類の鶏ミンチを使った手作り餃子。徳島名産のレンコンの食感と野菜たっぷりのヘルシーさも魅力。
徳島餃子（1人前6個） 390円
※写真は2人前柚子胡椒と酢醤油をつけてさっぱりどうぞ。テイクアウトもOK
ダイニングカフェ クレメント
徳島の特産をギュッとサンド
JRホテルクレメント徳島内にあるレストラン。とくしまバーガー協同組合認定の徳島野菜のおいしさが引き立つとくしまバーガーは必食。
とくしまバーガー
地産地消の徳島ブランド
地元食材を使用し、素材のおいしさを引き出したご当地バーガー。個性あふれるアイデアバーガーが楽しめる店は、県内に約10店舗ある。
池添蒲鉾店
スパイスが効いたフィッシュカツを老舗で
1910(明治43)年創業の老舗かまぼこ店。徳島名物のフィッシュカツをはじめ、竹ちくわ、鯛ちくわなどオリジナルメニューが並ぶ。揚げたてを食べたいなら、早朝がおすすめ。
フィッシュカツ
徳島県民の「カツ」といえばコレ！
魚のすり身をパン粉で揚げたもの。スパイシーなカレー風味は、おつまみにもおやつにも◎。スーパーなどでも購入できる。
フィッシュカツ（1枚） 97円～
カレー粉や一味などを効かせたスパイシーな味わい
筆者
まっぷるマガジン
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