【愛媛】道の駅一覧リスト！ドライブ途中に立ち寄りたい！
地元の特産品や野菜を買ったり、名物を味わったり、道路情報をチェックしたり。「使える」道の駅情報をご紹介。2018年8月、愛媛で29駅目となる「道の駅なかやま」がオープン！...
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まっぷる愛媛 松山・道後温泉 しまなみ海道’19
発売日：2018年10月09日
Amazonで購入する【南予】ご当地グルメ！海あり山あり、食材の宝庫！
海あり山ありの南予エリアは、食材の宝庫。人気急上昇のご当地ヌードルや、魚介を盛り込んだ郷土料理、地元の味を凝縮したご当地バーガーなど、多彩な料理に舌鼓。
八幡浜ちゃんぽん
港町で愛され続けるご当地ヌードル
人口約4万人の八幡浜市に、ちゃんぽんを提供する店はなんと50店舗以上！ 長崎風とは違い、鶏ガラやかつお節、こんぶ、いりこなどでだしをとった黄金のあっさりスープに、たっぷりの野菜とかまぼこなどを入れ、一緒に煮込む。
丸山ちゃんぽん
八幡浜ちゃんぽんのパイオニアといえばココ
昭和23（1948）年創業。八幡浜ちゃんぽんの発祥店で、開店当時の味を守り続ける。こんぶとかつお節でとっただしに、鶏ガラを加えたスープは味わい深く、白ご飯と合わせて注文する客も多い。あんかけ焼きそば650円も、ちゃんぽんと並ぶ人気メニュー。
特製ちゃんぽん650円
赤いのぼりが目印
お食事処 ロンドン
シンプルなスープが魅力
八幡浜商店街にある大衆食堂。ちゃんぽんのスープは、鶏ガラを煮込んで薄口醤油で味を調える。無理なく飲み干せるほどに澄んだ味わい。
ちゃんぽん550円
アーケードの中にある
ちゃんぽん亭 イーグル
小さめの食べきりサイズがうれしい
横浜でコックをしていた先代が作った、白濁させないスープが特色。野菜多めのシンプルな具に、中太でコシのある麺がからむ。
ちゃんぽん580円
新町商店街のすぐ近くに建つ
宇和島鯛めし
今や愛媛を代表するご当地メニュー
漁師が船上で食べた料理が起源といわれる。タレに浸した鯛の刺身を炊きたてのご飯にのせ、タレと卵黄を絡めて食べる。ねぎなどの薬味をのせても◎。
ほづみ亭
地元で評判の郷土料理店で多彩な料理の数々を
鯛やたちうおなど、宇和海で獲れた魚介を使った郷土料理や一品料理が味わえる。観光客に人気が高い宇和島鯛めしは、特製タレと卵が鯛によく合う。料理に合わせてそろえた地酒も楽しみたい。
宇和島鯛めし1026円
カウンターには大皿料理が並ぶ
趣あるたたずまいの大衆割烹
ふくめん
4色の彩りが美しい祝い料理
宇和島に伝わる、めでたい席に出される祝い料理。甘辛く味付けした千切りこんにゃくの上に、紅白の魚そぼろ、刻みねぎ、みかんの皮のみじん切りがのる。
伊予さつま
魚の風味が凝縮したかけ汁
冷たいさつま汁を麦飯にかけて食べる。さつま汁とは、焼いた魚のほぐし身と麦味噌、だし汁をすり鉢でよく混ぜ合わせたもの。栄養バランスに優れた郷土料理。
かどや駅前本店
地魚を使った料理を堪能する郷土料理店
宇和島駅前に建つ郷土料理店。宇和海で獲れた地物鮮魚を中心に、定食やコース、一品料理など約50種類ものメニューがそろう。さつま1080円や鯛めし1840円などが人気。
ふくめん550円
伝統的な宇和島の味でもてなす
さつま1080円
大きなのれんが目印
いもたき
大洲に伝わる具だくさんの鍋料理
大洲特産の里いもを鶏肉やしいたけ、こんにゃくなどと一緒に煮込む鍋料理。３００年以上前から伝わる大洲の味。秋になると、河原で鍋を囲む元祖大洲のいもたきも行なわれる。
郷土料理 旬
歴史を感じながら食事を楽しむ
武家屋敷をリノベートした食事処。見事な庭園をもち、和室や迎賓館風の洋室で食事が楽しめる。南予地方の郷土料理が味わえ、いもたきには肱川周辺で採れた里いもを使う。
ふるさと御膳1080円
おはなはん通りに面して建つ
ご当地バーガーも個性派
道の駅 内子フレッシュパークからり
国道379号沿いにある道の駅。広い敷地内では地元食材を扱うレストランのほか、野菜アイスなどオリジナル商品を多数販売。
内子豚もろみ焼バーガー Premium 550円
内子豚をもろみ味噌のソースで味付け。バンズは同じ敷地にあるパン工房のもの
道の駅 きなはい屋しろかわ
バーガーは、道の駅に併設するテイクアウトショップいっぷく茶屋で販売。ベーコンを入れたたこ焼きも人気。
焼豚ちまきバーガー 288円
城川自然牧場の「秘伝仕込み焼き豚」と野菜を炒め、もち米入りのライス生地でサンド
筆者：mapple
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