愛媛県 南予のご当地グルメ！海あり山あり、食材の宝庫！

八幡浜ちゃんぽんのパイオニアといえばココ

昭和23（1948）年創業。八幡浜ちゃんぽんの発祥店で、開店当時の味を守り続ける。こんぶとかつお節でとっただしに、鶏ガラを加えたスープは味わい深く、白ご飯と合わせて注文する客も多い。あんかけ焼きそば650円も、ちゃんぽんと並ぶ人気メニュー。

シンプルなスープが魅力

八幡浜商店街にある大衆食堂。ちゃんぽんのスープは、鶏ガラを煮込んで薄口醤油で味を調える。無理なく飲み干せるほどに澄んだ味わい。

小さめの食べきりサイズがうれしい

横浜でコックをしていた先代が作った、白濁させないスープが特色。野菜多めのシンプルな具に、中太でコシのある麺がからむ。

地元で評判の郷土料理店で多彩な料理の数々を

鯛やたちうおなど、宇和海で獲れた魚介を使った郷土料理や一品料理が味わえる。観光客に人気が高い宇和島鯛めしは、特製タレと卵が鯛によく合う。料理に合わせてそろえた地酒も楽しみたい。

地魚を使った料理を堪能する郷土料理店

宇和島駅前に建つ郷土料理店。宇和海で獲れた地物鮮魚を中心に、定食やコース、一品料理など約50種類ものメニューがそろう。さつま1080円や鯛めし1840円などが人気。

歴史を感じながら食事を楽しむ

武家屋敷をリノベートした食事処。見事な庭園をもち、和室や迎賓館風の洋室で食事が楽しめる。南予地方の郷土料理が味わえ、いもたきには肱川周辺で採れた里いもを使う。

国道379号沿いにある道の駅。広い敷地内では地元食材を扱うレストランのほか、野菜アイスなどオリジナル商品を多数販売。

バーガーは、道の駅に併設するテイクアウトショップいっぷく茶屋で販売。ベーコンを入れたたこ焼きも人気。