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【宇都宮餃子】日本一の餃子の街！徹底チェック！

by mapple

更新日：2019年2月2日

4年ぶりに「年間餃子消費量」が日本一に返り咲き、映画も公開されるとあって、市民の餃子愛がますます上昇中。市内に300もある餃子提供店のなかから、必食の老舗店や変わり餃子などを、ドドンと紹介！

宇都宮餃子とは？

戦後、中国北東部から宇都宮へ戻った引揚者が、餃子で商売を始めたのが宇都宮餃子の起源。それが宇都宮の元兵士の間で話題になり、家庭にも広がったという。材料の小麦やニラ、白菜が手に入りやすかったことも、普及した理由の一つ。商標登録もされてブランド力がますますアップしている。

始まりは昭和26年！

昭和26（1921）年頃から宇都宮駅の近くで営業を始めた「宮茶房」という店が、宇都宮で初めて餃子を提供したと言われている。その後、「みんみん」の前身「ハウザー」や、「正嗣」、「香蘭」などの老舗が続いたそう。とはいえ、宇都宮餃子が有名になったのは、平成に入り「宇都宮餃子会」が結成され、餃子PRが進められてから。今年は消費量日本一奪還や、宇都宮が舞台の映画公開が重なり、今まで以上に盛り上がっている。

必食の王道店

数ある「宇都宮餃子」店のなかでも、唯一無二の存在とも言える老舗。大人気のため、行列覚悟で訪れたい。

宇都宮みんみん本店

【クラフトビールも一緒に楽しめる♪】
野菜のうまみがジュワッパリッパリの焼き上がりに感動
宇都宮餃子の代表格ともいえる老舗は、連日大行列。焼・揚・水の3種類と、ライス、ビールだけをそろえる専門店だ。香ばしい皮と野菜多めのあんは相性が良く、後味あっさりで大好評！

創業60年
北京から宇都宮に戻った創業者一家が、宇都宮で始めた中華料理店「ハウザー」が前身。ラーメン一杯30円の時代、餃子は一人前50円するほど珍しかった。次第に餃子販売数が増え、大人気に！

宇都宮みんみん本店の詳細情報

住所: 栃木県宇都宮市馬場通り４丁目２－３
交通: JR宇都宮駅から関東自動車宇都宮市内循環線「きぶな」バスで5分、宇都宮二荒山神社下下車すぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:00（閉店）
休業日: 月2回水曜不定休、火曜

注目の老舗店

創業者の味を受け継ぎ、50年以上も人気を集め続ける老舗店がずらり。店主の人柄や店の雰囲気まで温かい。

幸楽

【創業53年】
手間ひまかけた家庭の味野菜のやさしい甘みにホッ
国産小麦とでん粉を使い、じっくり寝かせたもっちり皮と、手間ひまかけた具の中身は創業の頃と同じ。家族で守り続けた味は、シンプルだけとあとをひくおいしさで、店にはお客さんが絶えない。

幸楽の詳細情報

住所: 栃木県宇都宮市宝木町２丁目８６４－４
交通: JR宇都宮駅から関東自動車駒生営業所・立岩行きバスで14分、中丸公園前下車、徒歩3分
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45（閉店）、16:30～19:45（閉店、ラーメン、餃子がなくなり次第閉店）
休業日: 日・月曜年末年始は臨時休あり

餃子会館

【創業54年】
ブランド豚の自家製ミンチと湯ねりした皮の食感が秀逸
昭和38年（1963）年創業の、宇都宮餃子の先駆け店。那須のブランド肉「那須郡司豚」のウデ肉を使い、野菜と混ぜる直前に豚肉を挽くこだわりようだ。うまみと食感を引き出している。

餃子会館の詳細情報

住所: 栃木県宇都宮市越戸４丁目４－３６
交通: JR宇都宮駅から関東自動車柳田車庫行きバスで15分、越戸新田下車、徒歩3分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00（閉店）、17:00～20:00（L.O.）
休業日: 月曜12月31日～翌1月3日休

味一番

【創業60年】
自家製の皮はモッチモチシャキシャキ野菜に合う！
先代からのレシピを守り、水分多めで作った自家製の皮は弾力がたっぷり。あんの野菜は粗いみじん切りと細かいみじん切りを混ぜ、シャキシャキ食感にすることで、絶妙なハーモニーに！

味一番の詳細情報

住所: 栃木県宇都宮市江野町２－７
交通: 東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00（閉店）
休業日: 不定休

香蘭

【創業58年※閉店期間あり】
名店の餃子は具を国産にこだわり野菜の甘みとごま油の香りが絶品
昭和34年創業。先代からの伝統の味を守り続ける名店。国産にこだわり作り上げたあんと、モチモチした皮が特徴の逸品。キャベツや玉ねぎを入れたやさしい甘さのあんと、もっちりした厚めの皮がよく合う。

香蘭の詳細情報

住所: 栃木県宇都宮市本町１－２４
交通: 東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩8分
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:00（閉店）
休業日: 火曜12月31日～翌1月3日休

地元で大人気！

老舗店に続き、地元民が太鼓判を押す餃子店を紹介。どの店も皮や具材、焼き方に工夫が光る。

めんめん

肉汁をすべて吸い込んだパリパリの羽根までうまい
中華料理店が考案した、大迫力の羽根つき餃子。ガラスープや紹興酒をあんに練り込み、焼くと溢れ出す肉汁を羽根に閉じ込めた。パリッとした皮の食感と、ジューシーな具のコラボが絶妙。

めんめんの詳細情報

住所: 栃木県宇都宮市二荒町５－１１
交通: 東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩10分
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30（L.O.）、17:00～22:00（L.O.、売り切れ次第閉店）、土曜の夜は～21:00（L.O.）、日曜、祝日の夜は～20:00（L.O.）
休業日: 月曜、祝日、祝日の前々日の場合は翌日休