金沢【加賀料理】おすすめの名店5選 優雅で大胆な百万石の食文化
四季折々の食材と、九谷焼や輪島塗の見事な器が織り成す加賀料理。 調度品などすみずみにまでもてなしの心が行き届いた料亭で、料理人の技が光る加賀の食文化を心行くまで楽しんでみませんか。...
地物の新鮮ネタをリーズナブルに味わう
ノドグロや甘エビ、白エビなど金沢や能登の地物ネタを多くそろえる。注文を受けてから握る寿司は、ネタとシャリが渾然一体となったおいしさ。
本格的な寿司をお値打ち価格で
店内は気軽に入れるカウンター席が14席
北陸まんきつランチ 2160円
ノドグロなど寿司10貫に味噌汁が付く
※写真はイメージ
和倉温泉の有名旅館の味をエキナカで
和倉温泉の老舗旅館「加賀屋」の味とおもてなしを堪能できる和食処。加賀・能登の食材を使い、加賀屋の味を受け継ぎながら、新たな試みも取り入れている。
店は駅ギャラリー「群青の広見」のすぐそば
かがやき 3500円
お造りや揚げ物など9品が付く
(イメージ)
60年を超える秘伝の絶品おでん
1953(昭和28)年創業の老舗。秘伝のだしはあっさりとしながらもコクのある味わいで、おでんダネのおいしさを引き立てている。
秘伝の味を目当てに訪れる常連客も多い
茶飯定食 1000円
おでん3品に堅豆腐、茶飯が付く人気メニュー
老舗の加賀麩をさまざまな味わい方で
加賀麩の老舗「不室屋」が手がける、麩の新しい味わい方を提案する和カフェ。麩を使った食事や甘味が女性の間で人気に。
加賀麩のおいしさを発見できる数々のメニューをゆったりくつろげる空間で
麩あんみつ810円などスイーツも充実
ふやき御汁弁当 1566円
治部煮や具だくさんの「ふやき五色汁」など加賀麩を使った料理が味わえる
濃厚なルーがクセになる金沢カレー!
金沢を訪れたなら話題の「金沢カレー」はマスト。フォークで食べる濃厚でドロッとしたオリジナルのルーは一度食べるとクセになる味だ。さまざまなトッピングを組み合わせるのもおすすめ。
ロースカツカレー エコノミークラス or 中 780円
定番中の定番で人気ナンバーワン。初めての人はまずこのメニューを
金沢名物! 甘エビ香る“ネオ金沢らうめん”!
甘エビの旨みを凝縮し、上品な甘みとコクが詰まった一杯は「金沢かがやきブランド」「グッド石川ブランド」にも認定された自慢の味。「おみやげ甘えび香味らうめん」1080円(常温・2食入)もおすすめ。
076-223-3661
11:00~21:30(閉店は22:00)
甘えび香味らうめん 750円
金沢特産の甘エビと大野醤油を使った極上スープと細麺は相性抜群!
※写真は煮玉子付き+100円
石川県内の35蔵の地酒を集めた地酒専門店。カウンターで飲み比べはもちろん、時間がないときは試飲できる地酒自動販売機もおすすめ。
清らかな水と北陸の寒冷な気候が生んだ地酒が数多く並ぶ
飲み比べにピッタリな、お試し3銘柄・おつまみセット「雅」1620円
金沢市内5蔵元の地酒が試飲できる自動販売機。気に入った銘柄は購入も可能!
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