那覇【第一牧志公設市場】おすすめの楽しみ方！ 歩く！ 触れ合う！

1950年の開設当時から庶民の台所として地元で親しまれている市場。沖縄の食文化がギュッと詰まった市場内は、1階に鮮魚や精肉、特産品など、2階に食堂やスイーツの店など、80余りの多彩な店が軒を連ねる。にぎやかな声が飛び交うまちぐゎー（市場）の雰囲気を楽しもう。

1階には鮮魚店や精肉店、生鮮食品店、外周で営業する店などが軒を連ね、沖縄の食材がずらりと勢ぞろい。ローカルな食文化を楽しみながら買い物できる。

市場を楽しむコツ

・まずは場内をまわる
市場の1階は「精肉」「鮮魚」「生鮮・乾物・その他の食品」とエリアごとに店が並び、買い物しやすい。

・地元の人と触れ合う
地元ならではのおいしい食べ方や調理法など、店の人に声をかけて会話をしてみよう。

・試食は積極的にトライ
気軽にかかる「食べてみてー」の声には、進んでチャレンジを。新しい味に出合えるかも。

・おみやげにはパウチ状態の食品を
ラフテーや漬け物などはパウチ状態になったものが持ち帰りやすくておすすめ。

2階はおもに飲食店がそろうフロア。沖縄料理はもちろん、沖縄そばや定食などバラエティ豊かな料理が楽しめる。食堂では1階で選んだ食材の調理もしてくれる。

「持ち上げ」とは1階で購入した商品を2階の食堂で調理してもらえるシステム。武人で選んだ食材をその場で味わえるのがうれしい。