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名古屋グルメ!【味噌おでん&どて煮】お酒もご飯も進む!

by mapple

更新日:2018年7月8日

名古屋の居酒屋の定番の味といえば、濃厚甘辛な味噌おでん&どて煮。雰囲気のいい店も多いから、ワイワイ楽しく名古屋の夜を満喫しよう。

當り屋

なごやめしが豊富にそろって地元民にも観光客にも人気
1948(昭和23)年の創業以来、一日も欠かさず火入れをして守ってきた味噌が自慢。ザラメのみの味付けながら、具材から出ただしの積み重ねが、複雑で奥深い味わいに。甘さ控えめでくどくないのが特徴だ。

行列
串カツ半額サービスのある水・土曜の18〜20時頃が混む
店舗情報
支店なし
予約
可能

みそおでん 1本 120円
味噌の濃い色の見た目は、創業以来守り続けてきた証。味はさらりとしていて食べやすい

どて焼き 2本 340円
さまざまな部位が入り、コリコリ、トロトロなど食感の違いがくせになる

2階の座敷席。1階には雰囲気のいいカウンターがある

のんき屋

風情たっぷり!立ち飲みでアツアツのうちに頬ばろう
「ちょっと一杯」を求める会社帰りの人や夕飯のおかずを買いに訪れる客で、店内はいつも賑やか。串揚げは、テーブルに置かれたソースもいいが、煮え立つ味噌鍋に自分で漬けて食べるのが、この店の醍醐味だ。

行列
金曜の18〜19時頃が混み合う
店舗情報
支店なし
予約
可能

みそおでん 1本 130円
写真は豆腐、玉子、大根。創業時から継ぎ足してきた甘辛な味噌が具材によく染みている

どてやき 1本 90円
濃厚な味わいと独特の食感で、ビールや日本酒などによく合う
煮える音とたち込める味噌の香りが食欲をそそる

風情たっぷりの立ち飲みも楽しい

筆者:mapple

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