更新日： 2024年10月24日
【名古屋のうなぎ】今日の気分はひつまぶし？それともうな重？名駅の行列店から江戸時代創業の老舗まで！ 地元民に教えたいうなぎの名店13選
全国有数のうなぎの養殖地として知られる愛知県。そして、名古屋めしといえば「ひつまぶし」！
そんなうなぎとゆかりのある名古屋で、今回は観光客だけでなく地元の方にも知ってほしいうなぎの名店を13件ピックアップしました。
さっそく各店の情報をチェックしていきましょう！
目次
- 【名古屋 うなぎの名店①】炭焼 うな富士（名駅）
- 【名古屋 うなぎの名店②】うなぎ四代目菊川（名駅）
- 【名古屋 うなぎの名店③】東京竹葉亭（名駅）
- 【名古屋 うなぎの名店④】うな善（名駅）
- 【名古屋 うなぎの名店⑤】錦三丁目 いば昇（栄）
- 【名古屋 うなぎの名店⑥】ひつまぶし備長 ラシック店（栄）
- 【名古屋 うなぎの名店⑦】あつた蓬莱軒 松坂屋店（栄）
- 【名古屋 うなぎの名店⑧】大和田（金山・熱田神宮）
- 【名古屋 うなぎの名店⑨】あつた蓬莱軒 本店（金山・熱田神宮）
- 【名古屋 うなぎの名店⑩】あつた蓬莱軒 神宮店（金山・熱田神宮）
- 【名古屋 うなぎの名店⑪】鰻 木屋（名古屋城・丸の内）
- 【名古屋 うなぎの名店⑫】うなぎ・和食 しら河 浄心本店（名古屋城・丸の内）
- 【名古屋 うなぎの名店⑬】うなぎ西本（大曽根）
- 名古屋の名店でうなぎを食べよう！
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【名古屋 うなぎの名店①】炭焼 うな富士（名駅）
肉厚な青うなぎがたっぷり行列が絶えない人気店
最上品質のうなぎとして知られる「青うなぎ」を厳選。脂がのって肉厚な身を、こくがありながら上品な味わいのタレで焼き上げます。備長炭を入れて炊くコシヒカリとも相性抜群。
炭焼 うな富士
- 住所
- 愛知県名古屋市昭和区白金１丁目１－４プレザント白金 １階
- 交通
- JR中央本線鶴舞駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00（L.O.）、17:00～20:00（L.O.）
- 休業日
- 水曜、第1・3火曜（年末年始休）
- 料金
- ひつまぶし（薬味、だし、吸い物、漬け物付）＝4320円／うなぎ丼＝3400円／うなぎの枕（単品）＝800円／肝入うなぎ丼＝3900円／
【名古屋 うなぎの名店②】うなぎ四代目菊川（名駅）
老舗卸問屋の一本うなぎ
うなぎ卸業の4代目が手がけるうなぎ料理店。カウンター席ではガラス越しに職人の捌き、串打ち、焼きなどの調理風景が見られます。
うなぎ四代目菊川
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区平池町４丁目６０－１２グローバルゲート ３階
- 交通
- 名古屋臨海高速鉄道あおなみ線ささしまライブ駅からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00（閉店15:00）、17:00～21:00（閉店22:00）
- 休業日
- 無休（年末年始休）
- 料金
- ランチ＝2484円～／
【名古屋 うなぎの名店③】東京竹葉亭（名駅）
江戸末期創業以来、数々の著名人に愛され続ける名店
江戸末期に東京で創業したうなぎと日本料理の店。吟味された国内産うなぎを、白焼きにした後に蒸しタレをつけて焼き上げる「江戸前式」のうなぎ料理が絶品です。名古屋店限定の名古屋ひつまぶしも堪能できます。
東京竹葉亭
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１－４ＪＲセントラルタワーズ １２階
- 交通
- JR名古屋駅からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00（閉店15:30）、17:00～21:30（閉店23:00）
- 休業日
- 無休
- 料金
- 鰻丼＝3250円～／蒲焼コース＝6160円～／神田＝3020円／江戸前ひつまぶし＝3460円／名古屋ひつまぶし＝3460円／（座敷予約はサービス料別10％）
【名古屋 うなぎの名店④】うな善（名駅）
ふっくらとしたうなぎが魅力
食材を吟味したひつまぶしは、ご飯の上に蒲焼きが切らずにのせられていて豪快そのもの。しゃもじできれるほどやわらかいので、細かく刻む必要がないそうです。
うな善
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目１７－２６
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、16:30～21:30（閉店22:30）、日曜、祝日の夜は～20:30（閉店21:00）
- 休業日
- 日曜、月曜の祝日、日曜が祝前日の場合は営業（8月22～24日休、12月31日～翌1月4日休）
- 料金
- 柔らかひつまぶし（上）＝2980円／那古野＝10000円／名古屋コーチン焼き鳥＝1300円／
【名古屋 うなぎの名店⑤】錦三丁目 いば昇（栄）
厳選素材と焼き方で守る戦前から続く伝統の味
明治時代から5代にわたって続く老舗。戦前に3代目の主人が考案した、上方焼きの香ばしいひつまぶしを今に受け継ぎます。繁華街にあり、買い物途中のランチに寄るのもおすすめです。
錦三丁目 いば昇
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦３丁目１３－２２
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30（L.O.）、16:00～20:00（L.O.）
- 休業日
- 日曜、第2・3月曜（土用の丑の日から3日間臨時休あり、12月30日～翌1月3日休）
- 料金
- ひつまぶし＝3500円（単品）／お吸い物＝200円／うなぎ丼＝2650円～／
【名古屋 うなぎの名店⑥】ひつまぶし備長 ラシック店（栄）
職人の絶妙の火加減で至極の焼きを追求する
備長炭を使ってうなぎを焼いていきます。備長炭の遠赤外線効果で、うなぎの皮はパリッと焼け、身はふっくらとした状態に。
ひつまぶし備長 ラシック店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄３丁目６－１ＬＡＣＨＩＣ ７階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00（閉店15:30）、17:00～22:00（閉店23:00）
- 休業日
- 不定休
- 料金
- ひつまぶし＝3348円／白焼＝2970円／肝焼＝896円／備長会席＝5940円～／
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