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名古屋グルメ!【手羽先】人気店、老舗、名店をチェック!

エディマート

更新日:2021年6月16日

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名古屋グルメ!【手羽先】人気店、老舗、名店をチェック!

子どもも大人も大好きな名古屋グルメといえば…鶏手羽先の唐揚げ。全国的に有名な2店をはじめ、老舗、名店、ニューカマーなど、個性豊かな各店の手羽先を紹介しよう!

【名古屋×手羽先】手羽先のキホン

1965(昭和40)年頃、当時はスープの素材程度だった手羽先を、ある飲食店が味つけをして新メニューとして考案したのがきっかけ。素材に名古屋コーチンを使ったりと、店ごとの個性も光る。

【名古屋×手羽先】世界の山ちゃん 本店


ピリっと効いたスパイシーな味わいで人気は名古屋から世界へ!
海外6店舗、国内69店舗(テイクアウト専門店を含む)を展開する人気の居酒屋。看板メニューの手羽先は、創業以来変わらない秘伝のタレとブレンドスパイスで味付け。甘辛、ピリ辛が融合した味わいに、とりこになる人も多い。持ち帰りもOK。

ここでも食べられる
【名駅】
・名駅太閤店 052-453-2215

【錦】
・錦店 052-971-0521

【矢場町】
・栄店 052-241-1019

【名古屋×手羽先】世界の山ちゃん 本店

幻の手羽先 1人前(5本) 528円
パリッとした皮とジューシーな身に、世界の山ちゃん特有のピリ辛味がぴったり
●味に注目!
手羽先に合うようにブレンドした、辛みの強いオリジナルスパイスが鍵
●形に注目!
やや大きめのV字形。Vの角をひねって切り離し、大小2つの身に分けて食べる

【名古屋×手羽先】世界の山ちゃん 本店

活気あふれる本店は、著名人の来店も多い

世界の山ちゃん本店

住所
愛知県名古屋市中区栄4丁目9-6
交通
地下鉄栄駅から徒歩5分
料金
幻の手羽先(5本)=486円/もつ鍋(とんこつ塩・みそ、2人前)=2138円/どて煮=410円/台湾もつ鍋=2354円(小2人前)・3434円(大3~4人前)/

【名古屋×手羽先】名古屋的和風DININGまかまか


たまり醤油orにんにく塩ダレ金と銀を食べ比べ!
愛知県をはじめ、岐阜県や三重県など地元産の食材や調味料を使った料理がそろう居酒屋。なごやめしをベースに、独自にアレンジを加えたメニューが楽しめる。ピリ辛醤油ダレで味付けした金、塩ダレで味付けした銀、2種の手羽先が好評。

【名古屋×手羽先】名古屋的和風DININGまかまか

金の手羽先 (2本)480円
三河産の金のゴマ、岐阜県産のあじめこしょう唐辛子を振りかける
●味に注目
金の手羽先はたまり醤油で、銀の手羽先はにんにくと塩ダレで味付け

【名古屋×手羽先】名古屋的和風DININGまかまか

席は人数に合わせて使える半個室タイプ

名古屋的和風DINING まかまか

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目11-13ジーケービル2階
交通
地下鉄栄駅から徒歩7分
料金
金の手羽先(4本)=734円/銀の手羽先(4本)=734円/(チャージ300円別(コース料理の場合は不要))

【名古屋×手羽先】鳥開 総本家 名駅西口店

名駅
3年連続最高金賞受賞!鶏料理専門店の実力
日本唐揚協会の「からあげグランプリ手羽先部門」で3年連続最高金賞を受賞した実力店。鶏料理専門店ならではの、地鶏の持ち味を生かす技術が光る。やや大ぶりの手羽先を使い、赤ワインベースのタレで、肉本来のうま味を引き出す。

【名古屋×手羽先】鳥開 総本家 名駅西口店

名古屋コーチン手羽先唐揚げ 733円
揚げる温度も徹底管理し、外はパリッと中は肉汁あふれる仕上がり
●素材に注目!
名古屋コーチンを使用。食べごたえのある大きさも魅力

【名古屋×手羽先】鳥開 総本家 名駅西口店

木のぬくもりを感じる店内。1枚板のカウンター席もある

鳥開 総本家 名駅西口店

住所
愛知県名古屋市中村区則武1丁目7-15
交通
JR名古屋駅から徒歩5分
料金
名古屋コーチン手羽先唐揚げ(3本)=720円/焼き鳥=100円~/名古屋コーチン親子丼=1300円/(チャージ料金は420円(お通し付き))

【名古屋×手羽先】全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店


信長・秀吉・家康の手羽先!?個性あふれる三英傑をイメージ
日本酒と錦爽名古屋コーチンを使用した天ぷらやみそかつなどが味わえる店。日本酒利き酒師やバーテンダーなどの視点から選定した日本酒は、100種類以上がそろう。

【名古屋×手羽先】全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店

織田信長の手羽先 400円(2本)
ハーブ味

【名古屋×手羽先】全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店

豊臣秀吉の手羽先 400円(2本)
自家製しょうゆダレ味

【名古屋×手羽先】全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店

徳川家康の手羽先 400円(2本)
味噌ダレ味

【名古屋×手羽先】全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店

日本酒が並ぶボックスの裏にはテーブル席もある

全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目9-22グランドビル 3階

【名古屋×手羽先】鶴八 新幹線駅前店

名駅
スパイシーな味わいがクセになる
創業45年以上の居酒屋で、純系の名古屋コーチンを取り扱う。手羽先サミット2015で金賞を受賞した人気メニュー「がんこ社長の手羽唐」は、創業以来続く老舗の味を堪能できる。新幹線を降りてすぐの立地が便利。

【名古屋×手羽先】鶴八 新幹線駅前店

がんこ社長の手羽唐 4本418円
45年以上継ぎ足されてきた秘伝のタレとスパイスの味わいが絶妙

【名古屋×手羽先】鶴八 新幹線駅前店

手羽先サミット2015金賞受賞の看板が目印

鶴八 新幹線駅前店

住所
愛知県名古屋市中村区椿町15-5山岡ビル 1~3階

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