名古屋グルメの大定番！手羽先の人気店、老舗、名店をチェック！

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尾張徳川家のお膝元で独特の食文化をもつ大都市

名古屋は尾張徳川家のお膝元として長く栄え、東海地方の中心として発展してきた街です。
味噌カツや手羽先に代表される『名古屋メシ』といわれる独特の食文化を
持っており、赤味噌を多く使った濃いめの味付けが特徴です。

名古屋の主な観光エリアは名古屋駅周辺、栄、大須の３つです。

名古屋駅周辺は、JR、私鉄、地下鉄、市バスが行き交う総合駅で、通称“名駅”。駅前には商業エリアのある高層ビルが建ち並び、ショッピングやグルメスポットが豊富にそろうエリア。
栄は、大通りには百貨店や複合ビルをはじめとするショッピングスポットが多く、飲食店も広範囲に渡って点在。緑豊かな公園も多く、街歩きの楽しさを味わえるエリアです。
大須は、大須観音を中心とした子どもから大人まで楽しめる商店街。老舗の甘味にフォトジェニックなスイーツ、サブカルチャーまであらゆるジャンルのお店が集まるエリアです。

そのほか、名古屋港周辺には「リニア・鉄道館」、「名古屋港水族館」などの人気の施設がありますよ。

1965（昭和40）年頃、当時はスープの素材程度だった手羽先を、ある飲食店が味つけをして新メニューとして考案したのがきっかけ。素材に名古屋コーチンを使ったりと、店ごとの個性も光る。

栄
ピリっと効いたスパイシーな味わいで人気は名古屋から世界へ！
海外6店舗、国内69店舗（テイクアウト専門店を含む）を展開する人気の居酒屋。看板メニューの手羽先は、創業以来変わらない秘伝のタレとブレンドスパイスで味付け。甘辛、ピリ辛が融合した味わいに、とりこになる人も多い。持ち帰りもOK。

ここでも食べられる
【名駅】
・名駅太閤店　052-453-2215

【錦】
・錦店　052-971-0521

【矢場町】
・栄店　052-241-1019

栄
たまり醤油ｏｒにんにく塩ダレ金と銀を食べ比べ！
愛知県をはじめ、岐阜県や三重県など地元産の食材や調味料を使った料理がそろう居酒屋。なごやめしをベースに、独自にアレンジを加えたメニューが楽しめる。ピリ辛醤油ダレで味付けした金、塩ダレで味付けした銀、2種の手羽先が好評。

名駅
３年連続最高金賞受賞！鶏料理専門店の実力
日本唐揚協会の「からあげグランプリ手羽先部門」で3年連続最高金賞を受賞した実力店。鶏料理専門店ならではの、地鶏の持ち味を生かす技術が光る。やや大ぶりの手羽先を使い、赤ワインベースのタレで、肉本来のうま味を引き出す。

栄
信長・秀吉・家康の手羽先！？個性あふれる三英傑をイメージ
日本酒と錦爽名古屋コーチンを使用した天ぷらやみそかつなどが味わえる店。日本酒利き酒師やバーテンダーなどの視点から選定した日本酒は、100種類以上がそろう。

名駅
スパイシーな味わいがクセになる
創業45年以上の居酒屋で、純系の名古屋コーチンを取り扱う。手羽先サミット2015で金賞を受賞した人気メニュー「がんこ社長の手羽唐」は、創業以来続く老舗の味を堪能できる。新幹線を降りてすぐの立地が便利。