オススメ1：「KADODE OOIGAWA」で緑茶を満喫

「KADODE OOIGAWA（かどでおおいがわ）」は大井川流域の農産物や特産品を集めた体験型フードパーク。マルシェ棟、カフェ棟、レストラン棟で構成されます。

マルシェ棟では緑茶を知る体験メニューが２つ用意されています。自分が茶葉になった気分で製茶工程をたどる「緑茶ツアーズ」（600円）では、緑茶になるまでの蒸し、揉み、火入れの工程を体感できます！

もう1つの緑茶B.I.Yスタンド体験（ボトル付き600円）では、16種類の中から自分に合った緑茶を探します。味覚チャートで選ぶもよし、いくつかの質問に答える「緑茶診断」や運任せの「お茶みくじ」に頼るもよしです。茶葉が決まったら、オリジナルボトルとティーバックを受け取って、自分で淹れて飲んでみましょう。

蒸し方や火入れが異なる16種の緑茶があります

スタッフの助言を受けながら最適の温度、時間で緑茶を淹れます

1度マイボトルを購入すれば、200円でおかわり可能

オススメ２：焼津名物かつお節の工房「ヤマ十増田商店」を見学

日本屈指のかつお節産地・焼津市で、1887年（明治20）に創業したかつお節工房が「ヤマ十増田商店」です。

この工房では、カツオを三枚に卸すところから、煮熟（しゃじゅく）、骨抜き、燻（いぶ）しながら乾燥させる焙乾（ばいかん）まで一貫して行います。

なかでも焙乾作業のこだわりは強く、コナラの薪を燃やして燻す手火山（てびやま）式で香りを高めてから、急造庫で乾燥させます。1〜11月には月1〜２回、工場見学（1グループ1750円）を実施しています。

売店ではかつお節削り器を使った体験もできます。

本日の作業が終わり、静かになった工場の様子

手火山式焙乾は手間暇を要しますが香り高さが格段に違います

削り器に挑戦！　削ったかつお節は試食することができます

江戸時代の旅人たちが苦労して渡った大井川。その周辺には、戦国武将や幕府の重臣にまつわる城跡、そして今に伝わる川越の文化など、日本の歴史を感じられるスポットが点在しています。今回のドライブコースを参考に、知的好奇心を満たす旅に出かけてみてはいかがでしょうか。きっと、静岡の新たな魅力に出会えるはずです。