【浜松餃子】浜松市民が愛する餃子を食べ比べ！

潔く餃子定食だけを提供する専門店から、ラーメン店、中華料理店、居酒屋など、浜松市内300軒以上で餃子を食べられる。お持ち帰り専門店も多い。

浜松餃子の定義は「浜松で作られていること」のみ。野菜多めでひき肉、ニンニクでコクを出すのが一般的だが、店によって食感や味わいはさまざま。タレを手作りする店もあり、風味の違いを感じたい。

ドライブスルー！
予約した餃子を車内から受け取る、ドライブスルーシステムが常連さんから好評。モチモチ食感の餃子を求め、週末夕方は“渋滞”も。イートイン派は早めに来店を。

中央にゆでもやしを添えるのが一般的。あっさり味とシャキシャキ感が餃子を引き立てる

個数が多い場合、フライパンに放射状に並べて焼き、そのまま提供する店も！

外食より家食を愛する市民性から、持ち帰り餃子が人気。生、焼き、冷凍と種類も多い

浜松餃子の起源は、戦後、中国からの復員兵が浜松駅周辺で開いた屋台餃子だ

まずは何もつけずにパクッ。スパイスや調味料が具に浸透し、絶妙な味わいに

石松餃子を手軽に味わえる駅ナカ店が好評。プリップリの水餃子がセットになった「焼水定食」は、この店限定の必食メニューだ。鶏ガラスープに水菜を添えた、あっさり味が女性に嬉しい。