東海・北陸 x ラーメン
東海・北陸のおすすめのラーメンスポット
東海・北陸のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「中華そば 白壁あおい」、化学調味料無添加自家製麺のこだわり派「ラーメン一心」、「信長ラーメン」など情報満載。
- スポット:75 件
- 記事:38 件
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東海・北陸のおすすめのラーメンスポット
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ラーメン一心
化学調味料無添加自家製麺のこだわり派
無添加にこだわるスープは濃厚ながらも万人ウケしやすい味。甘さとコクが感じられる醤油の香りが食欲をそそり、女性客も多い。富山で最初に始めた煮玉子ラーメンが看板メニュー。
ラーメン一心
- 住所
- 富山県富山市桜町1丁目1-36地鉄ビル 1階
- 交通
- JR富山駅から徒歩3分
- 料金
- 黄金煮玉子ラーメン=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、18:00～22:00(閉店22:30)
さいとうラーメン店
素材が香るこだわりスープを堪能
昭和24(1949)年から続く老舗ラーメン店。スープには鶏ガラや野菜のほか、甘みの出るしいたけの粉や風味のいいサバの削り節を使うのがポイントだ。
さいとうラーメン店
- 住所
- 静岡県浜松市天竜区二俣町二俣1573
- 交通
- 天竜浜名湖鉄道天浜線二俣本町駅から徒歩5分
- 料金
- ラーメン=590円/みそラーメン=650円/みそワンタンメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:00
ちとせ
昔から変わらない中華そば・焼そばで地元からの支持を集める
ベースのカツオだしからほんのりと甘みが出た醤油味のラーメンは地元の人から多くの支持を受けている本格派。細く縮れた麺はコシがあっておいしい。焼きそばも人気だ。
ちとせ
- 住所
- 岐阜県高山市花里町6丁目19
- 交通
- JR高山本線高山駅からすぐ
- 料金
- 中華そば=550円/焼きそば並=420円/焼きそば(テイクアウト)=420円～/ぎょうざ(テイクアウト)=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:20(閉店19:30)、土・日曜、祝日は11:00～19:20(閉店19:30)
らぁめん次元
ピリッとした黒胡椒がアクセントの焦がし醤油のまろやかなスープ
「富山ブラック」のレシピをオリジナルで生み出し、こだわりの一杯を完成させるまでに3年の歳月を費やした店。高岡駅の目の前というアクセスの良さも人気の理由だ。
らぁめん次元
- 住所
- 富山県高岡市末広町1-8ウイング・ウイング高岡 1階
- 交通
- あいの風とやま鉄道高岡駅からすぐ
- 料金
- 黒醤油ラーメン(単品)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30、日曜は～18:00
甚五郎らーめん本店
ねかし醤油でダシを引き立てたスープが評判
ねかした醤油で調えられたスープは濃厚なのに辛くない。極細のちぢれ麺によくからみ、豚骨や鶏ガラを煮込んだダシが堪能できる。
甚五郎らーめん本店
- 住所
- 岐阜県高山市西之一色町2丁目132-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩5分
- 料金
- らーめん=650円/自家製チャーシュー麺=900円/持ち帰り用甚五郎らーめん(2人分)=730円/串かつ(1本)=160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店、日・月曜は昼のみ)、20:00～翌1:30(閉店翌2:00)
ラーメン いたろう
津ぎょうざ草創期からの実力店
津ぎょうざをいち早くメニューに取り入れた実力店。具材にたっぷりの干しエビとラーメンスープを加えた餃子は、ひと口かめばアツアツの肉汁があふれ出す。他では味わえない逸品だ。
ラーメン いたろう
- 住所
- 三重県津市丸之内4-20
- 交通
- 近鉄名古屋線津新町駅から徒歩7分
- 料金
- 津ぎょうざおうちで手づくりセット(要予約)=1000円/津ぎょうざ(1個)=300円/いたろうラーメン=760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:00(売り切れ次第閉店、日曜、祝日は昼のみ)
麺処 スパロー
リピーターも多い名物「カレー中華」
昭和28(1953)年創業の地元で愛され続ける中華麺の店。かけ中にカレー味のあんをたっぷりかけた「カレー中華」が名物。
麺処 スパロー
- 住所
- 富山県射水市立町4-15
- 交通
- 万葉線新町口駅から徒歩8分
- 料金
- カレー中華=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～20:00
西町大喜 富山駅前店
これぞ元祖。富山ブラックラーメン発祥の店
戦後、肉体労働者の塩分補給のため、濃い味付けでチャーシューのたっぷり入ったおかずになるラーメンとして誕生。漆黒のスープが衝撃的だが、歯ごたえのある手切りチャーシュー、味付けメンマ、粗切りネギと粗挽き黒コショウの具材の旨みが溶け込んだくせになる一杯。
西町大喜 富山駅前店
- 住所
- 富山県富山市新富町1丁目3-8
- 交通
- JR富山駅から徒歩3分
- 料金
- 中華そば=750円(並)・1120円(大)・1500円(特大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
ちっきん
午前7時のトマトらあめん
トマト果肉をそのまま使った「トマトらあめん」はトマトの酸味とスープのバランスが抜群。煮干しだけで旨みを抽出した「120%煮干らあめん」も評判。
ちっきん
- 住所
- 静岡県藤枝市田中2丁目13-6ヴィラ田中A-1店舗
- 交通
- JR東海道本線西焼津駅から徒歩20分
- 料金
- 120%煮干しらあめん=870円/トマトらあめん=980円/淡色みそらあ麺=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～14:00(L.O.)
8番らーめん 本店
野菜らーめんは北陸のソウルフード
北陸の名物ラーメンと言えばココ。石川発のラーメン店で国内外に250店舗以上を展開。野菜たっぷりのラーメンは北陸のソウルフードだ。
8番らーめん 本店
- 住所
- 石川県加賀市西島町チ3-2
- 交通
- JR北陸新幹線加賀温泉駅からタクシーで10分
- 料金
- 野菜らーめん=726円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～23:00(L.O.)
横丁そば小西湖
満開に咲く焼豚の花がインパクト大
元祖松阪牛骨ラーメン。こだわりのスープは三重県産特産松阪牛の骨100%を4日間かけて仕込んでいるため、格別の旨味が感じられる。麺はもちもちとした食感の真空多加水麺を使用。
横丁そば小西湖
- 住所
- 三重県伊勢市宇治中之切町52おかげ横丁内
- 交通
- 近鉄山田線宇治山田駅から三重交通内宮前行きバスで20分、神宮会館前下車すぐ
- 料金
- 焼豚満開横丁そば=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00、時期により異なる)
開花屋太郎
地元の食材をとことん追求
ラーメンランキング三重県第1位を3年連続で獲得した人気ラーメン店。地元の食材をふんだんに使った健康メニューが20種そろう。
開花屋太郎
- 住所
- 三重県松阪市中央町462-5
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅から徒歩7分
- 料金
- 白胡麻担々麺=1030円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～翌2:00
ラーメンの万里
無添加の濃厚富山ブラック
化学調味料を一切使わずに仕上げたスープは、濃厚なのに後味さっぱり。超極太麺(自家製の青竹手打ち麺)と特大チャーシューをごちゃ混ぜにして豪快にほお張るのがおすすめ。替玉もある。
ラーメンの万里
- 住所
- 富山県富山市上冨居1丁目3-63
- 交通
- 富山地方鉄道本線新庄田中駅から徒歩5分
- 料金
- チャーシューメン=1200円/ラーメン(濃口)=850円/麺追加=200円/期間限定メニュー=750～800円、800～900円(平日)/土佐丸=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
中華そば専門店 M
高山にありながら高山ラーメンとは違う
つけ麺や油そばなど高山ラーメンとは異なるメニューを揃え、中華そばは塩としょうゆから選べる。飛騨味噌を使ったメニューも好評。飛騨牛は日によって、特に上質なとび肉を使うことも。
中華そば専門店 M
- 住所
- 岐阜県高山市本町2丁目10
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 飛騨牛塩そば=1500円/高山中華=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(L.O.、スープがなくなり次第閉店)
ヌードルキッチン テラコスタ
イタリアンの技が光る特製ヌードル専門店
カフェのような雰囲気の店内で、ジェノベーゼやカルボナーラなど、イタリアン系の洋風ヌードルがいただける。本格派ラーメンとイタリアンのノウハウが融合した特製洋風ヌードル目当てに、遠方からのリピーターも多い。
ヌードルキッチン テラコスタ
- 住所
- 静岡県静岡市駿河区用宗4丁目19-12HUTPARK用宗 2階
- 交通
- JR東海道本線用宗駅から徒歩8分
- 料金
- ヌードルAコース=1400円～/朝ヌードル=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～9:30、11:00～14:30
らうめん侍
金沢名物甘えび香るネオ金沢らうめん
甘エビの旨みを凝縮し、上品な甘みとコクが詰まった一杯は「金沢かがやきブランド」「グッド石川ブランド」にも認定された自慢の味。「おみやげ甘えび香味らうめん」もおすすめ。
