住所: 岐阜県高山市朝日町30
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛丼セット=1000円/飛騨牛ミニ丼=500円/飛騨豚チャーシュー丼=400円/中華そば=600円(並)/中華そばセット=1000円(飛騨牛ミニ丼セット)・900円(飛騨豚ミニ丼セット)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:30～20:00(閉店)、1～3月は11:00～17:00(閉店)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業

角や
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花水木

さんまち ✕ カフェ・喫茶

花水木

住所: 岐阜県高山市本町2丁目48

花水木
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下呂温泉合掌村萬古庵

下呂温泉街 ✕ 和カフェ・甘味処

地元産トマトを使った甘味が名物

下呂温泉合掌村の中にある甘味処で、下呂名産の甘いトマトを味わう珍しいあんみつを発見。あんみつといえど、さしみこんにゃくや野菜を使っているのでローカロリーなのもうれしい。

下呂温泉合掌村萬古庵

住所: 岐阜県下呂市森2369下呂温泉合掌村内
交通: JR高山本線下呂駅から徒歩20分
料金: 下呂温泉合掌村入場料=800円/ばんこあんみつ=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(L.O.)
休業日: 不定休

下呂温泉合掌村萬古庵
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飛騨牛茶寮神月

下呂温泉街 ✕ ステーキ・ハンバーグ

下呂の老舗旅館プロデュースのステーキ茶寮

下呂の老舗旅館「懐石宿水鳳園」がプロデュースするステーキ茶寮。日本料理とイタリアンが融合した、新感覚の飛騨牛コース料理が味わえる。

飛騨牛茶寮神月

住所: 岐阜県下呂市森2510-1
交通: JR高山本線下呂駅から徒歩12分
料金: 飛騨牛ランチコース=3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:00(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 不定休

飛騨牛茶寮神月
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藤乃実

飛騨古川市街 ✕ その他和食

漬物を玉子でとじた飛騨に伝わる郷土料理

「漬けステ」の名で親しまれる、飛騨地方の郷土料理が食べられる大衆食堂。自家製切り漬けを使う漬物ステーキは単品以外に定食でも注文ができ、半熟卵に仕上げるのがポイント。

藤乃実

住所: 岐阜県飛騨市古川町上野573
交通: JR高山本線杉崎駅から徒歩7分
料金: 漬物ステーキ=550円/漬物ステーキ定食=660円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00
休業日: 水曜

藤乃実
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イタリア料理・ボッカボーナ

飛騨の里通り ✕ イタリア料理

ワインとともに気軽に楽しむカジュアル・イタリアン

味、ボリュームともに大満足の人気イタリア料理店。ワインが豊富にそろい、レトロな雰囲気の店なのでカップルにもおすすめ。夜は週末が混雑するので平日の来店が望ましい。

イタリア料理・ボッカボーナ

住所: 岐阜県高山市上岡本町7丁目218
交通: JR高山本線高山駅から徒歩20分
料金: ランチ=900円～/ピッツァ=980円～/前菜盛合わせ=1280円/ディナーセットCenaA(2名分)=3580円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:30)、17:30～21:30(閉店23:00)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月2日休)

イタリア料理・ボッカボーナ
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なかむら

さんまち ✕ 懐石料理

飛騨の山菜に北陸の海の幸を組み合わせる会席料理が楽しめる

季節の野菜や山菜を使った郷土料理や、北陸から取り寄せたイキのいい魚介の会席料理が楽しめる。昼の弁当も旬の素材を生かしたものがそろう。夜は予約が必要。

なかむら

住所: 岐阜県高山市片原町26
交通: JR高山本線高山駅から徒歩12分
料金: 会席料理=5400～8640円/会席料理(飛騨牛付き、要予約)=7560円～/弁当=1620～3780円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:30)、17:30～20:00(閉店21:30、夜は要予約)
休業日: 不定休(12月30日～翌1月4日休)

なかむら
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いっぷくちな

白川郷荻町合掌集落 ✕ そば

白川郷の近くにあり、自然に囲まれた食事処

東通りにある軽食のお店。白川村特製の厚めのあげに自慢のだしがしみておいしい「合掌あげうどん」や「そば」がおすすめ。

いっぷくちな

住所: 岐阜県大野郡白川村荻町722
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩5分
料金: 合掌あげうどん=700円/そば=700円/飛騨牛めし=300円/自家製どぶろくプリン=250円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉店)
休業日: 不定休

いっぷくちな
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郷土料理みかど

高山駅 ✕ 郷土料理

3代にわたり受け継いできた飛騨の味が楽しめる

3代にわたり受け継がれている朴葉みそは、厳選した地みそ2種類をミックスして作る。上にのせる薬味はねぎのみ。定食中心にシンプルで飽きのこない料理がそろう。

郷土料理みかど

住所: 岐阜県高山市末広町58
交通: JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金: 朴葉味噌定食=864円/飛騨牛ステーキ定食=3240円/飛騨牛陶板焼定食=2160円/朴葉みそ焼肉定食=1944円/味噌かつ定食=1512円/朴葉味噌=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休

郷土料理みかど
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西洋膳処まえだ

飛騨古川市街 ✕ ステーキ・ハンバーグ

和と洋が調和した飛騨牛メニューが楽しめる

和食と洋食がうまく融合した飛騨牛メニューが自慢の店。飛騨牛のステーキはすべて網焼き。大きな椀に盛りつけられた飛騨牛高砂大椀膳、飛騨牛ステーキなどがある。

西洋膳処まえだ

住所: 岐阜県飛騨市古川町金森町11-5
交通: JR高山本線飛騨古川駅からすぐ
料金: 飛騨牛サーロインミニステーキ膳=2380円/飛騨牛ステーキ(サーロイン、100g)=3560円/飛騨牛ステーキ(ヒレ、100g)=3960円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:30～20:00(L.O.)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(12月31日～翌1月1日休)

西洋膳処まえだ
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そば処心打亭

白川郷 ✕ そば

香り高くコシのある荘川産のそば

そば処心打亭

住所: 岐阜県高山市荘川町中畑143

そば処心打亭
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Bar Fiore

高山 ✕ イタリア料理

手打ちパスタとカプチーノの店

パスタやピザ生地のほか、無添加パンやイタリアンドルチェまですべて自家製。さまざまなラテアートが楽しいカプチーノやお姫様をイメージしたオリジナルのノンアルコールカクテルもおいしい。

Bar Fiore

住所: 岐阜県高山市初田町3丁目88-5
交通: JR高山本線高山駅から徒歩15分
料金: パスタセット=1980円/ピッツアセット=2280円/バルの女子会=3800円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～21:00
休業日: 火曜

Bar Fiore
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base lab. 高山店

高山駅 ✕ カフェ・喫茶

base lab. 高山店

住所: 岐阜県高山市花里町5丁目13-13

base lab. 高山店
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のぐちや

さんまち ✕ その他和食

豆腐尽くしをいただく

高山で最も歴史がある豆腐製造店が営む豆腐料理店。飛騨の澄んだ水を使って作られる豆腐やゆば、田楽などを様々な味わいで楽しめる。

のぐちや

住所: 岐阜県高山市上三之町35
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: ゆば豆腐定食=1750円/豆腐定食=1400円/盛合わせ定食=2250円/田楽定食=950円/ごま豆腐定食=950円/冷奴定食=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉店)
休業日: 不定休(1月1～3日休)

のぐちや
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松喜うし

高山駅 ✕ ステーキ・ハンバーグ

松喜うし

住所: 岐阜県高山市花岡町1丁目17ARCビル 1階

松喜うし
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焼肉たからや

飛騨古川 ✕ 韓国料理・焼肉

神岡のソウルフード「とんちゃん焼き」

材料にこだわった鮮度のよいホルモンが味わえる。みそベースにした秘伝のタレと絡めて野菜などと一緒に。丁寧な下処理をされたホルモンは、余分な脂や固い部分が取り除かれ、雑味がぬけ、濃厚なうま味が楽しめる。

焼肉たからや

住所: 岐阜県飛騨市神岡町船津2053-1
交通: 中部縦貫自動車道高山ICから国道41号を富山方面へ車で40km
料金: とんちゃん(牛モツ鍋)=850円/塩タン=1200円/特選焼肉=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 月・日曜(盆時期休、年末年始休)

焼肉たからや
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飛騨牛料理指定店飛騨琢磨本店

高山駅 ✕ その他和食

最高級の飛騨牛を様々な調理法で堪能できる

使用する飛騨牛はすべてA5等級という最高級のもの。彩り鮮やかに盛り付けられる牛刺しや牛串、タタキ、ステーキ、しゃぶしゃぶなどの料理が味わえる。

飛騨牛料理指定店飛騨琢磨本店

住所: 岐阜県高山市天満町5丁目1
交通: JR高山本線高山駅から徒歩3分
料金: 飛騨琢磨風飛騨牛焼肉丼定食=2100円(月～金曜の昼)・2400円/飛騨牛朴葉味噌薬膳=2400円(月～金曜の昼)・3000円/飛騨牛ステーキ御膳(100g)=4400円(月～金曜の昼)・4700円/ (予算に合わせたメニュー対応可)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
休業日: 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)