四国 x 和食
四国のおすすめの和食スポット
四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。炭焼きならではの香ばしい鶏を甘辛だれで楽しむ「焼鳥居酒屋とりとり」、土佐焼きと達珍が人気「やきとりせいわ」、宇和島の美味を満喫「ハイウェイレストラン宇和島」など情報満載。
- スポット:350 件
- 記事:84 件
四国のおすすめエリア
高松・坂出
名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する
琴平・善通寺
一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地
小豆島・直島
『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々
徳島・鳴門
観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物
阿南海岸
ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ
祖谷
日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地
松山・道後・石鎚山
歴史、文学、いで湯で知られる街に信仰を集める霊峰も
内子・宇和島
歴史的な街並みと自然の美しい風景が調和する
高知
維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる
安芸・室戸
野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ
四万十・足摺岬
清流・四万十川を訪れ、奇岩が林立する四国最南端の岬へ
四国の新着記事
四国のおすすめの和食スポット
281～300 件を表示 / 全 350 件
焼鳥居酒屋とりとり
炭焼きならではの香ばしい鶏を甘辛だれで楽しむ
阿波尾鶏を中心に50種類ものメニューが並ぶ焼鳥居酒屋。ひと手間かけて備長炭で焼き上げた阿波尾鶏の串焼きは、肉のうまみがストレートに味わえる。日替わりメニューもおすすめ。
焼鳥居酒屋とりとり
- 住所
- 徳島県徳島市一番町2丁目16
- 交通
- JR徳島駅からすぐ
- 料金
- 阿波尾鶏の串焼き(1本)=162円/阿波尾鶏手羽先(2本)=324円/阿波尾鶏ささみ&生ワカメしゃぶしゃぶ(冬期限定)=648円/鳴門金時のアメリカンスイート=524円/ (お通し356円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00頃～24:00(閉店翌1:00頃)
やきとりせいわ
土佐焼きと達珍が人気
約80種類の焼き鳥が食べられる。ニラといっしょに炒め、味噌味で仕上げたオリジナル料理には、鶏肉の皮を使う土佐焼きと、牛肉のタン、レバー、ミノを使う達珍がある。
やきとりせいわ
- 住所
- 高知県高知市はりまや町2丁目3-1
- 交通
- JR高知駅から徒歩10分
- 料金
- 土佐焼き=410円/焼き鳥の盛り合せ(5本)=520円/達珍=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
ハイウェイレストラン宇和島
宇和島の美味を満喫
真珠会館に併設された郷土料理レストラン。広い店内にいけすを備え、その日の朝獲れた鯛を鯛さつま定食や鯛めしなどで味わえる。安くて質の良い真珠も買えるのがうれしい。
ハイウェイレストラン宇和島
- 住所
- 愛媛県宇和島市高串3-58
- 交通
- JR予讃線宇和島駅から宇和島バス吉田行きで15分、徳の森下車すぐ
- 料金
- 真珠丼=1080円/宇和島鯛めし=1836円/鯛さつま=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店)
廓中ふるさと館
地元色あふれる魚&野菜料理
土居廓中にある食事処。安芸市の名物グルメであるかき揚げちりめん丼のほか、地元の食材を使った定食なども味わえる。散策の休憩に最適だ。
廓中ふるさと館
- 住所
- 高知県安芸市土居1017-1
- 交通
- 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線安芸駅からタクシーで5分
- 料金
- かき揚げちりめん丼=1000円/ちりめん丼=900円/ナスカレー(水、土・日曜のみ)=850円/廓中定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)、売店は9:00～17:00
直心庵
本格二八そばとそばのお菓子
そば粉製粉会社が営む店で、バリアフリーの広々とした造り。風味がよい手打ちの二八そばは、つるりとしたのどごしと適度なコシが特色。そば菓子はホームページからも購入できる。
直心庵
- 住所
- 徳島県名西郡石井町藍畑高畑1424-8
- 交通
- JR徳島線石井駅からタクシーで7分
- 料金
- 天せいろ=1180円/せいろそば=780円/いなり寿司=280円(2個)/そばぼーろ=450円～(1袋)/ (会員は3パーセントポイント還元)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、土・日曜、祝日は11:30～20:00(閉店20:30)
木嶋水産
ふわっとした食感が絶妙なちりめん丼セット
ちりめん加工場2階にある、お食事処「宇和海」。メニューは、揚げたてを食べ放題で楽しめる釜揚げしらす、かき揚げ、刺身が付いたちりめん丼セットのみ。自分で獲った魚を、そのまま料理してもらえる漁体験も人気。
木嶋水産
- 住所
- 愛媛県西宇和郡伊方町塩成2677-3
- 交通
- JR予讃線八幡浜駅から伊予鉄南予バス三崎行きで42分、堀切大橋下車、徒歩30分
- 料金
- ちりめん丼セット=1000円/漁体験(食事付き)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、前日までの予約制)
季節料理 蔵膳
蔵をイメージしたお店で地元の魚介や野菜を使った料理を
蔵をイメージした独特の外観が印象的。イギス豆腐などの今治名物から、鮮度のよい瀬戸内海の活魚や地元野菜を使ったメニューまでそろう。食材のよさと丁寧な仕事が好評。
季節料理 蔵膳
- 住所
- 愛媛県今治市松本町2丁目6-14
- 交通
- JR予讃線今治駅から徒歩15分
- 料金
- しまなみ膳=2200円/桔梗会席=3250円/牡丹会席=5400円/刺身定食(昼)=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店)、日曜、祝日は11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
鬼旬
広がる海の景色もごちそうに
島の新鮮な魚介や野菜をふんだんに使った和定食が好評。目の前に砂浜と海が広がる抜群のロケーションで「UMIYADO鬼旬」として民宿も営んでおり、夏は海の家になるためランチはお休みに。
鬼旬
- 住所
- 香川県高松市女木町453
- 交通
- JR高松駅から徒歩10分の高松港から雌雄島フェリーで20分、女木港下船、徒歩7分
- 料金
- おまかせランチ(1～6・9～12月のみ)=1500円/1泊2食付(UMIYADO鬼旬)=8640円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.、夜は応相談)
純手打ちうどん 元気一番
手練り、手打ちがモットー
手打うどん大蔵で修業を積んだ店主が営む手練り、手打ちがモットーの店。天ぷらは約10品がそろうほか、おでんもある。
純手打ちうどん 元気一番
- 住所
- 香川県高松市香川町大野1911-4
- 交通
- 高松自動車道高松西ICから県道12号経由、高松空港方面へ車で6km
- 料金
- かけうどん(小)=250円/肉うどん(小)=480円/野菜天=100円～/おでん=100円(1品)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、日曜、祝日は8:00～14:00(閉店)
手打うどん 三徳
味は30種類以上そろい「山かけ鉄火しょう油うどん」などがある
「お客さんが求める味に応える」がモットーの店。地下水でだしをとり、厳選した塩と粉で麺を打つなど、素材への目利きが光る。創作うどんやデザートなどメニューも多彩。
手打うどん 三徳
- 住所
- 香川県高松市林町390-1
- 交通
- JR高松駅からことでんバスレインボー通り経由フジグラン十川行きで33分、県立図書館文書館前下車、徒歩5分
- 料金
- 山かけ鉄火しょう油うどん(小)=670円/肉みそうどん(小)=560円/肉うどん(小)=580円/もちおろし肉ぶっかけ(小)=660円/福アイス=125円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:45(閉店16:00)
こいし
地元で人気の寿司店で瀬戸内の旬の魚介を堪能
鮮度バツグンの良質な魚介を、大将が毎朝買い付け、寿司に握る。瀬戸内の魚なら、さわら、穴子、たこなどを旬の時期に食べるのがおすすめ。白身魚はレモン塩でどうぞ。
こいし
- 住所
- 香川県高松市春日町562-1
- 交通
- 高松琴平電鉄長尾線木太東口駅から徒歩20分
- 料金
- 梅にぎり=1300円/竹にぎり=1800円/松にぎり=3000円/竹ちらし=1900円/松ちらし=3000円/本日のおまかせコース=4200円/汁(常時5種類)=各400円/茶わんむし=700円/天プラ盛合せ=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、16:30～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日の昼は12:00～14:30(閉店15:00)
麺でぃ～
甘辛く煮た角煮がのる角煮ぶっかけは迫力の一品
その日使う生地をその日の朝に練ることで、しなやかな弾力麺を実現。かつおと昆布の風味豊かなだしとのバランスは抜群。豚バラ肉の角煮は2月下旬～5中旬、9月中旬～11月中旬の限定メニュー。
ジローのおうち
産地でふるまう土佐ジローの肉料理
温泉宿に併設した食事処。数々のメディアで紹介された小松靖一さんが育てた土佐ジローが名物。たたき、炭火焼などで独特のうまみが味わえる。
ジローのおうち
- 住所
- 高知県安芸市畑山甲982-1
- 交通
- 高知自動車道南国ICから国道32・55号、県道29・210号を安芸方面へ車で52km
- 料金
- 土佐ジロー満喫コース=6600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- スタート11:00～、12:30～(3日前までに要予約、HPのカレンダーを確認)