九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。九州一の大きさの水車が目印のそば処「水車そば さかせ」、メニュー豊富な北九州市発祥のうどんチェーン店「資さんうどん 博多千代店」、ゆるやかな光に包まれて土地の食と美酒にうっとり「マジュン・リッカ」など情報満載。
- スポット:950 件
- 記事:198 件
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九州・沖縄のおすすめの和食スポット
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水車そば さかせ
九州一の大きさの水車が目印のそば処
逆瀬ゴットン館のすぐ横に建つ。そば粉は水車の力を利用した石臼で挽いている。毎朝主人が摘んでくる茶葉や野草の天ぷらは無農薬で体に良いと好評で、十割の太めのそばとのバランスも良い。
水車そば さかせ
- 住所
- 福岡県八女郡広川町水原2777-1
- 交通
- 九州自動車道広川ICから県道84号、国道3号を広川ダム方面へ車で10km
- 料金
- 水車膳=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
資さんうどん 博多千代店
メニュー豊富な北九州市発祥のうどんチェーン店
創業昭和51(1976)年。北九州市を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県の1府10県で70店舗以上を展開しているうどんチェーン店。最高の粉を厳選した「資さんうどん専用粉」で打った麺は、外はなめらか、中はモチモチとした食感。黄金色のだしは、やや濃いめの味付けで甘さのある風味が残る。うどんをはじめ丼などメニューは100種類以上。
マジュン・リッカ
ゆるやかな光に包まれて土地の食と美酒にうっとり
沖縄出身の女優・仲直未さんが営む古民家を利用した沖縄料理店。読谷村産や震災を受けた東北地方からの食材を使ったメニューが味わえる。舞台演出さながらの間接照明がいっそう料理を引き立てる。
マジュン・リッカ
- 住所
- 沖縄県中頭郡読谷村高志保122
- 交通
- 沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号、県道6号を読谷方面へ車で13km
- 料金
- もずくーぶひらやーち=680円/ゆし豆腐ピリ辛あんかけ=780円/すり身揚げ5種=750円/てびちの唐揚げ=700円/紅豚肩ロース巻き(北京ダック風)=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:30(閉店)
むじ汁専門店 万富
おめでたい沖縄の味を定食で満喫
沖縄の慶事料理、むじ汁が定食で楽しめる店。島のサトイモ、田芋の茎や島豆腐などが入ったむじ汁は、味噌仕立てでご飯との相性もいい。要予約で琉球料理も楽しめる。
むじ汁専門店 万富
- 住所
- 沖縄県那覇市安里379栄町市場内
- 交通
- ゆいレール安里駅からすぐ
- 料金
- むじ汁定食=700円/肝しんじ定食=700円/てびち定食=900円/牛汁定食=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(売り切れ次第閉店)
たからまちがー
好きな具を選べるスペシャル沖縄そば
沖縄県産鶏やかつお節、昆布をブレンドしたスープは、最後まで飲み干せるおいしさ。薄くスライスした三枚肉は、細めのストレート麺によく合う。月替わりの自家製いなりも楽しみ。昔ながらの座敷席と奥にはスタイリッシュなカウンター席もある。
たからまちがー
- 住所
- 沖縄県那覇市高良1丁目6-13
- 交通
- 沖縄自動車道那覇ICから国道82・329号、一般道、県道7号を那覇空港方面へ車で9km
- 料金
- たからまちがースペシャルそば=1200円/まぐろと海ぶどうのいなり=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:30(売り切れ次第閉店)
旅庵 蕗薹
富貴寺に隣接するくつろぎの空間
富貴寺の隣にある食事処。民宿も営んでいる。昼は地元の食材を使った定食や手打ちそばを提供。おすすめは、おもてなし御膳。
旅庵 蕗薹
- 住所
- 大分県豊後高田市田染蕗2365
- 交通
- JR日豊本線宇佐駅からタクシーで30分
- 料金
- おもてなし御膳=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～20:30(閉店21:00、夜は要予約)
仲町食堂
ご当地グルメの「しょうがん炊き」が味わえる
出水産の鶏を使ったメニューが味わえる。しょうがん炊きとは、関ヶ原の戦いで手柄を立てた出水の三代目地頭山田昌厳が、歓迎の宴でカエルが入った吸い物を食べたことにちなんだ料理。地鶏と地元でとれた野菜を麦味噌で煮込んだものに、魚のすり身でつくったカエルの形の天ぷらがのる。
仲町食堂
- 住所
- 鹿児島県出水市本町12-8
- 交通
- JR九州新幹線出水駅からタクシーで5分
- 料金
- しょうがん炊き=500円/出水柑チキン定食=800円/赤鶏情熱ラーメン=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)
ぬちがふぅ(命果報)
正統派琉球料理に舌つづみ
重要文化財、新垣家住宅の隣に建つ古民家をリノベート。県産の旬の食材を使った本格的な琉球料理や、ぶくぶく茶が堪能できる。
ぬちがふぅ(命果報)
- 住所
- 沖縄県那覇市壺屋1丁目28-3
- 交通
- ゆいレール牧志駅から徒歩15分
- 料金
- ぬちがふぅ御膳=3580円/ソーキすばセット=2180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.14:00)、17:30～21:00(L.O.20:00)、夜は要予約
マエザト食堂
こってりトロトロに煮込んだソーキがやみつき
国道390号沿いに建つ、民宿と併設した食事処。大盛り麺にトロトロに煮込んだソーキがのった名物の「ソーキそば」。あっさりスープと絶妙に絡み合う一杯。味もボリュームも大満足。
マエザト食堂
- 住所
- 沖縄県石垣市白保68
- 交通
- 南ぬ島石垣空港から東バス空港線バスターミナル行きで8分、白保下車、徒歩3分
- 料金
- ソーキそば=750円/八重山そば(大)=500円/野菜そば=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)
次郎坊
ここだけの沖縄オリジナル料理を堪能
ゴーヤーチャンプルーなどの定番料理はもちろん、沖縄独特の食材を生かしたオリジナル料理が人気の和食店。とくに自家製豆腐ようや豚肉を使った料理は絶品。
次郎坊
- 住所
- 沖縄県那覇市松尾2丁目10-1第一牧志公設市場 2階
- 交通
- ゆいレール牧志駅から徒歩10分
- 料金
- ゴーヤーチャンプルー=680円/沖縄そば=450円～/ミミガーイリチー=780円/島らっきょう=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
和食 島崎
新鮮魚介や馬肉料理が美味
釣り好きの店主が釣った魚や、その日に仕入れた魚介が並ぶ店。人気の「ふわふわ馬ミンチ鍋」は、すった山イモを練り込んだ馬肉のミンチ、ハモのすり身、南関あげなどが入る。
水源茶屋
名水にひたした冷やしうどんをすする
名水百選のひとつ、白川水源近くにある食事処。湧水で冷やしたうどんは、コシのある手打ち麺を特製のつゆで味わう。だご汁定食もおすすめ。水出し珈琲、有機栽培珈琲には菓子が付いている。
水源茶屋
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川534-2
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で53分、白川水源入口下車すぐ
- 料金
- 冷やしうどん=500円/冷やしうどん定食=900円/ザルそば定食=900円/だご汁定食=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00(閉店)
ろばた焼 磯貝 天神店
港直送で鮮度バツグンの豪快魚料理
玄界灘産をはじめ近郊の海の幸を多彩な料理で味わえる。福岡市内の2か所の魚市場でセリに直接参加できる権利をもつため、魚介の種類が多く、質と鮮度は格別。利用は予約が望ましい。
丼や 和華
ご当地メニューが味わえる
志布志湾産のハモ丼をはじめ、黒豚バルク丼や背白ちりめん三昧丼などのご当地メニューが評判を呼ぶ。ウニ、シラス、ハモの天ぷらに、だしがかかった「天然鱧入り志布志湾三昧丼」は人気が高い。
丼や 和華
- 住所
- 鹿児島県志布志市志布志町志布志2丁目1-141階
- 交通
- JR日南線志布志駅から徒歩5分
- 料金
- 天然鱧入り志布志湾三昧丼=1000円/黒豚バルク丼=1000円/背白ちりめん三昧丼=1000円/とんこつ野菜ラーメン=650円/ハモ丼=900円/特製五目あんかけちゃんぽん=700円/トン助丼=1000円/志布志トン助丼=1000円/トン助ラーメンうっ米=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～21:00(閉店)
てんtoてん
シックな雰囲気でそばとお茶を味わう
民家を改装した建物は風通しがよく、ゆったりとして居心地がよい。木灰そばのほか伝統的なブクブクー茶などが味わえる。古代米のおにぎりには自家製の油みそが付く。
てんtoてん
- 住所
- 沖縄県那覇市識名4丁目5-2
- 交通
- ゆいレール首里駅からタクシーで10分
- 料金
- 木灰(もっかい)そば=650円/ブクブクー茶=540円/古代米おにぎり=160円/あまがし=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)
つしにゃんキッチン
対馬グルメをワンプレートに
ジビエタコライス、あなごかつなど、対馬のおいしいものをワンプレートランチで食べられる。対馬紅茶、藻塩ソフトクリームといった対馬らしいドリンクやスイーツもある。
つしにゃんキッチン
- 住所
- 長崎県対馬市厳原町今屋敷672-1観光情報館ふれあい処つしま内
- 交通
- 対馬やまねこ空港からタクシーで17分
- 料金
- おさかなづくしプレート=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
河庄
全国に名の通ったすし割烹
すし、煮物、焼き物、酢の物、炊き合わせの品書きは毎日変わる。メレンゲ状に泡立てた卵白に甘鯛とエビのすり身などを加え、蒸し焼きにした「玉(ぎょく)」が名物。
河庄
- 住所
- 福岡県福岡市中央区西中洲5-13
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
- 料金
- 大トロ(1カン、時価)=2160円位/イカ(1カン)=540円/上にぎり=4320円～/上寿司セット=3240円/寿司会席(昼)=5400円・7560円/寿司会席(夜)=10800円～/ぎょく(1個)=432円/ (7000円以上はサービス料10%別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店23:00、要予約)
