九州・沖縄 x 郷土料理
九州・沖縄のおすすめの郷土料理スポット
九州・沖縄のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。白肌の自家製生麺にスープがよくからむ「まるやすそば」、地元産の「南国元気鶏」が特徴「味処 魚松」、森の中に佇む、きのこ農家の味処「森の味処 なかむら」など情報満載。
- スポット:352 件
- 記事:113 件
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九州・沖縄のおすすめの郷土料理スポット
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まるやすそば
白肌の自家製生麺にスープがよくからむ
女性3名で切り盛りする沖縄そばの専門店。麺は自家製の生麺で、注文が入ってからゆでるため、自家製生麺のおいしさが損なわれずに味わえる。
まるやすそば
- 住所
- 沖縄県うるま市具志川2911-1
- 交通
- 沖縄自動車道沖縄北ICから県道36・75・10号を具志川運動公園方面へ車で5km
- 料金
- まるやすそば=690円(大)/三枚肉そば=650円(大)/とりめし=280円(小)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
味処 魚松
地元産の「南国元気鶏」が特徴
創業昭和51(1976)年の食事処。地元産の「南国元気鶏」を使ういずみ親子ステーキごはんは、自家製の燻製などを注文ごとに仕上げ、テーブルセッティングも必要なため、1人利用でも予約がおすすめ。予約をしていない場合は、混雑時に提供不可のこともある。
味処 魚松
- 住所
- 鹿児島県出水市昭和町50-27
- 交通
- JR九州新幹線出水駅から徒歩10分
- 料金
- いずみ親子ステーキごはん=1500円(ランチ時はコーヒー付)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00、18:00～21:00(木・土曜は夜のみ)
森の味処 なかむら
森の中に佇む、きのこ農家の味処
四季折々の自然を満喫しながらくつろぐことができる、味わいのある味処。原木栽培で育てた椎茸やなめこの入っただご汁は絶品だ。
森の味処 なかむら
- 住所
- 熊本県菊池市雪野1244
- 交通
- 九州自動車道植木ICから国道3号、県道53号、一般道を菊池渓谷方面へ車で20km
- 料金
- なめこだご汁定食=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、夜は要問合せ
千年の蔵 さ-蔵
自家栽培の高菜で作る家庭の味
築約200年の米蔵を復元した趣深い店構え。田舎高菜めし定食に付くチャーハン風に炒めた高菜めしやこくのあるだご汁、歯ごたえのいい漬け物などは、母から受け継いだ家庭の味。
千年の蔵 さ-蔵
- 住所
- 熊本県阿蘇市蔵原625-1
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーで3分
- 料金
- 地鶏の炭火焼定食=1620円(たかな飯は+100円)/肥後赤牛の炭火焼御膳=2160円/阿蘇王の炭火焼御膳=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店22:00、17:00～は要予約)、火曜は～17:00(閉店)
唐変木
上品なイカの風味、すみ汁そばを堪能
月ヶ浜近くにある赤瓦屋根の老舗カフェ。島産フルーツの生ジュースや手作りデザートのほか、定番のゴーヤーチャンプルやカニ汁、イカのスミ汁など島料理のランチが人気。
唐変木
- 住所
- 沖縄県八重山郡竹富町上原749
- 交通
- 上原港からタクシーで10分
- 料金
- イカのすみ汁そば=900円/チャンプルー定食=750円～/カニ汁定食=2400円/イカのスミ汁定食=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(閉店)、ランチは～16:30(L.O.)
きらく
沖縄食材を使うボリュームメニュー
活気あふれる沖縄の台所、第一牧志公設市場の2階食堂街にあり、早くてうまいと評判の店。120種類の豊富なメニューに加え、1階の市場で購入した新鮮な魚介を調理してもらうこともできる。
花咲酒家てぃーだ
琉球創作料理と泡盛や日本酒も楽しめる沖縄料理店
沖縄伝統の赤瓦と現代的な店構えが合い、おだやかな照明が目を引く沖縄料理店。沖縄の食材を使った琉球創作料理とともに泡盛や日本酒を楽しめる。三線の演奏がある。
新八食堂
ソーキと野菜が絶妙、野菜ソーキそば
メニューの中心はそば。味がしっかりしみこんだ大きなアバラ肉とたっぷり野菜の「野菜ソーキそば」が人気。冬期限定のイノシシチャンプルーや刺身はくせがなく食べやすい。
新八食堂
- 住所
- 沖縄県八重山郡竹富町上原870
- 交通
- 上原港から徒歩3分
- 料金
- 野菜ソーキそば=900円/イノシシのチャンプルー(季節限定)=1000円/八重山そば=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:30～20:30(閉店21:00)
松泉閣
地産食材で供する滋味深い料理
球磨の自然の恵みを盛り込んだ郷土料理の店。球磨川の天然鮎や猪を中心に、地元の食材を使っている。6月から10月は鮎料理、10月から5月は猪料理がメインだ。
松泉閣
- 住所
- 熊本県八代市坂本町西部ろ1736
- 交通
- 九州自動車道八代ICから国道3号を人吉方面へ車で8km
- 料金
- 鮎料理=3240円～/猪料理=2160円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～21:00(閉店、要予約)
天雲龍
耶馬溪の郷土料理が盛りだくさん
耶馬溪ダム近くにある食事処。山菜おこわ、鮎の塩焼き、山イモなどを竹の器に盛り込んだ「かぐや姫弁当」が人気。ほかに、鴨鍋やもみじ鍋定食などの鍋料理やジビエ料理が味わえる。
天雲龍
- 住所
- 大分県中津市耶馬溪町柿坂745-1
- 交通
- JR日豊本線中津駅から大交北部バス柿坂行きで45分、柿坂下車、徒歩15分
- 料金
- かぐや姫弁当=1944円(竹)・2376円(松)/もみじ鍋定食(鹿鍋)=1296円/猪のお茶しゃぶ定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00)
坊ヶづる庵
郷土の味が楽しめる
くじゅう連山を一望する食事処。無農薬栽培の野菜、季節の山菜、地鶏などを使った料理が充実。郷土の味が彩る長者てぼ定食や、豊後牛や地鶏の炭火焼定食などがおすすめ。
坊ヶづる庵
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野1726-368
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅からタクシーで25分
- 料金
- 長者てぼ定食=1600円/豊後牛の炭火焼定食=2500円～/地鶏炭火焼定食=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店、17:00～は要予約)
パーラーあ～ちゃん
黒島の家庭料理を味わう
黒島名物の牛汁や牛そば、魚汁、珍しいヤシガニそばなどが味わえるアットホームな雰囲気の食堂。黒島の新鮮な食材を使った家庭料理を堪能しよう。
パーラーあ～ちゃん
- 住所
- 沖縄県八重山郡竹富町黒島83
- 交通
- 黒島港から徒歩20分
- 料金
- かき氷=300円/ヤシガニそば定食=時価/牛汁定食=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00頃(閉店、時期により異なる)
おび天茶屋
すり身に豆腐や黒砂糖、味噌を混ぜ揚げたおび天の料理を出す
おび天を使った料理を出す店。おび天は魚のすり身に豆腐や黒砂糖、味噌を混ぜて揚げたもの。おび天うどん、おび天定食などのメニューがある。
おび天茶屋
- 住所
- 宮崎県日南市飫肥4丁目2-15
- 交通
- JR日南線飫肥駅から徒歩15分
- 料金
- おび天うどん=900円/おび天定食=1100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(閉店16:00)
正直屋
生け簀からあげたばかりのエノハを味わう
芹川に架かる天満橋のたもとにある。店主が腕をふるうエノハ料理は、注文を受けて生け簀からあげたもので作る。頭からかぶりつく唐揚げや、コリコリとした食感の刺身、手造り塩辛がある。
正直屋
- 住所
- 大分県竹田市直入町長湯7773-8
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで50分、長湯下車、徒歩3分
- 料金
- エノハの唐揚げ=500円/エノハの背越し=500円/エノハ定食=1900円/とり定食=950円/こい定食=950円/スポネ鍋定食=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
創作料理 いちの川
創作会席で阿蘇の四季を楽しむ
小鳥のさえずりと川のせせらぎに包まれた食事処。竹林でとれたタケノコや山菜、烏帽子岳のふもとで育った烏帽子牛といった地元の産物が、独創性あふれる料理で出てくる。
美々
自家農園のフルーツを使ったメニューを
マンゴー農家が営む食堂。6月末から8月末のマンゴー収穫時期のみ登場する生マンゴージュースが絶品。ソーキのとろけるような食感がたまらない軟骨ソーキそばも人気。