九州・沖縄 x うどん
九州・沖縄のおすすめのうどんスポット
九州・沖縄のおすすめのうどんポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名水で仕込む麺がおいしい「豊味うどん 孝の子店」、「元祖肉肉うどん」、小麦色のモチモチ麺を味わう「春月庵 承天寺前店」など情報満載。
- スポット:31 件
- 記事:14 件
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九州・沖縄のおすすめのうどんスポット
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豊味うどん 孝の子店
名水で仕込む麺がおいしい
名水百選の一つ、霧島山ろくの名水を使ったうどんやそばを出す。何種類もの具がのった豊味うどんはおにぎり付きでボリュームがある。麺は弾力があり、のどごしがいい。
豊味うどん 孝の子店
- 住所
- 宮崎県小林市南西方798-2
- 交通
- JR吉都線小林駅からタクシーで5分
- 料金
- 豊味うどん=980円/豊味そば=1050円/天ぷら定食=990円/鴨南蛮うどん=980円/釜あげ天ぷら=1260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
春月庵 承天寺前店
小麦色のモチモチ麺を味わう
博多でもっとも長い歴史をもつ製麺工場が、自社麺を提供する麺処。小麦胚芽やふすまが入った小麦色の麺は、食物繊維が豊富で香りも豊か。コシを残しながらも、もっちりとした食感だ。
春月庵 承天寺前店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目7-1
- 交通
- 地下鉄祇園駅から徒歩5分
- 料金
- ごぼ天=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:40頃(閉店16:00)、土曜は～15:00頃(閉店15:30、売り切れ次第閉店)
侍.うどん
大胆な見ためとは裏腹に手間をかけた繊細なスープが美味
店主の相馬寛之さんが全国各地のうどんを食べ歩いて完成させたうどんは、福岡ではめずらしい平打ち麺。もちもちとした食感の「ちくご山笠」とこしの強い「花手箱」の2種類の小麦粉をブレンドした麺は、のどごしがいい。
侍.うどん
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目36-20内山ビル 1階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バスパナソニック方面行きで7分、美野島一丁目下車すぐ
- 料金
- 侍うどん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～売り切れまで
ウエスト うどん屋天神店
やわらかいのにこしがある麺に特徴あり
九州北部を中心に、国内外に100店舗以上を展開する「うどんウエスト」。うどんだしは、「あじこ」と「いりこ」風味を効かせ、仕上げはさば節、かつお節のうまみと長崎県五島灘の塩ですっきりとしたやさしい味に。ツルツルとしたなめらかなのどごしの麺は、ウエストうどんを語る際にははずせないもち味のひとつ。
ウエスト うどん屋天神店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神2丁目3-10天神パインクレスト 1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
- 料金
- かき揚げうどん=590円/牛肉ごぼう天うどん=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:15
釜揚げうどん 岩見 住吉店
うどんと魚ずしが看板メニュー
釜揚げうどんと天ぷらの盛り合わせがセットの「天釜うどん」が人気。つけ汁はイリコ、昆布、カツオ、サバのだしがしっかりと効いて、細麺でコシがあるうどんとよく合う。
釜揚げうどん 岩見 住吉店
- 住所
- 宮崎県宮崎市島之内691-3
- 交通
- JR日豊本線日向住吉駅から徒歩12分
- 料金
- 釜揚げうどん=500円(並)・600円(大)/魚寿司定食=880円/魚(鯖)ずし=100円(1個)・500円(1皿)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店)、金・土・日曜、祝日は10:30～15:00(閉店)、17:00～20:00(売り切れ次第閉店)
そうめん流し大野庵
夏はそうめん流しで涼しさMAX
阿久根の森から湧き出る清らかな川のせせらぎをBGMに、流しそうめんが楽しめるスポット。ウッドデッキには25ほどのそうめん流し機が設けられていて、木々を渡るさわやかな風を感じながら食事ができる。阿久根名産「たかえび」の味噌汁と素揚げも隠れた名物だ。そうめん流しができるのは夏期のみ。秋から春はカフェメニューが登場する。
そうめん流し大野庵
- 住所
- 鹿児島県阿久根市鶴川内6686-4
- 交通
- 肥薩おれんじ鉄道阿久根駅からタクシーで15分
- 料金
- そうめんセット=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:30、8月は～19:00
資さんうどん 博多千代店
メニュー豊富な北九州市発祥のうどんチェーン店
創業昭和51(1976)年。北九州市を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県の1府10県で70店舗以上を展開しているうどんチェーン店。最高の粉を厳選した「資さんうどん専用粉」で打った麺は、外はなめらか、中はモチモチとした食感。黄金色のだしは、やや濃いめの味付けで甘さのある風味が残る。うどんをはじめ丼などメニューは100種類以上。
水源茶屋
名水にひたした冷やしうどんをすする
名水百選のひとつ、白川水源近くにある食事処。湧水で冷やしたうどんは、コシのある手打ち麺を特製のつゆで味わう。だご汁定食もおすすめ。水出し珈琲、有機栽培珈琲には菓子が付いている。
水源茶屋
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川534-2
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で53分、白川水源入口下車すぐ
- 料金
- 冷やしうどん=500円/冷やしうどん定食=900円/ザルそば定食=900円/だご汁定食=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00(閉店)
宮古素麺
コシのあるそうめんを6種類のつけダレで食べ比べ
多彩なつけダレが名物のそうめん専門店。店主自慢のコシのある太麺と、しなやかなのどごしの細麺を、昆布とかつお節が豊かに香るこだわりのつけダレで味わえる。
