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【鹿児島】黒豚料理を食べるならこのお店! おすすめの店6選

クロス編集事務所

更新日: 2021年12月17日

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【鹿児島】黒豚料理を食べるならこのお店! おすすめの店6選

高品質な豚肉の代名詞ともいえる鹿児島の黒豚。
とくに、とんかつやしゃぶしゃぶで食べるとそのおいしさが際立ちます。
今回は、ランチや晩ごはんにおすすめの黒豚料理店をピックアップ。
鹿児島の特産「黒豚」を堪能しましょう!

かごしま黒豚とは?

品質、生産量ともに日本有数。さつまいもを加えた飼料を与えた肉はアミノ酸、ビタミンEともに豊富で、「白身」と呼ばれる脂はしっとりと甘いのが特徴です。

【鹿児島×黒豚料理】とんかつ川久

休日は行列必至のとんかつ専門店

霧島高原で飼育した黒豚を、独自に熟成させ、薄い衣をまとわせてカラリと揚げたとんかつは、外はサックリ、中はほんのりピンク色。肉質が繊細で、肉汁をたっぷり含んでいて、食べるとうまみがジュワ~ッと広がる。【中央駅周辺】

【鹿児島×黒豚料理】とんかつ川久

上黒豚ロースカツ定食 250g 2500円

卓上のソースのほか、岩塩、からし、マヨネーズは申し出ると出してくれる。上黒豚ヒレカツは200g 2600円

 

<こちらもおすすめ>
上ヒレカツ定食 200g 1800円
ロースカツ定食 150g 1100円
黒豚ハンバーグ定食 1200円

【鹿児島×黒豚料理】とんかつ川久

平日の午前と午後のスタート時にあたる11時30分と夕方5時のみ、予約OK。時間厳守

とんかつ川久

住所
鹿児島県鹿児島市中央町21-13
交通
JR鹿児島中央駅から徒歩3分
料金
上ロースかつ定食=1600円/上ヒレかつ定食=1800円/川久ランチ(平日の11:30~15:00)=1100円/

【鹿児島×黒豚料理】黒福多

黒豚をあの手、この手で巧みにアレンジ

黒豚の桜島溶岩焼き、しゃぶしゃぶ、ロースかつ膳などのオーソドックスな黒豚料理はもちろん、白味噌仕立てで食べる黒豚のすき焼き、もも肉を揚げた豚センベイなど、独創的なアレンジを加えた料理が目を引く。【天文館周辺】

【鹿児島×黒豚料理】黒福多

タンとバラの溶岩焼き 1320円

溶岩焼き人気2種の盛り合わせ

【鹿児島×黒豚料理】黒福多

黒豚味噌すき 2人前 6050円

だしは鹿児島の甘口の白味噌で味付け

【鹿児島×黒豚料理】黒福多

黒豚上黒かつヒレ 1920円

竹炭、黒ごまをミックスしたパン粉をまとわせ、カラリと揚げた黒豚のとんかつ。少し赤みが残った揚げ加減が絶妙

 

<こちらもおすすめ>
豚せんべい 600円
黒福多黒餃子 660円
黒福多コロッケ 550円

鹿児島県産黒豚料理 黒福多

住所
鹿児島県鹿児島市千日町3-2かまつきビル 1階
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
料金
黒豚しゃぶしゃぶ(2人前)=6050円/黒豚上ロースかつ膳=2500円/黒豚味噌すき(2人前)=6050円/黒豚上ヒレ黒かつ膳=2700円/

【鹿児島×黒豚料理】黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

フレーバー塩で6変化する豚しゃぶ

独自の「塩しゃぶ」の評判が高い。鹿児島県枕崎のかつお節、北海道利尻産の昆布、熊本県産のさば節のだしに黒豚をくぐらせたら、だしごと取り皿に入れ、6種のフレーバー塩で味付けして楽しむ。【中央駅周辺】

【鹿児島×黒豚料理】黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

塩しゃぶしゃぶランチ 一人前 2700円

シンプルに豚のうまみを味わうことができる。ランチはごはん、デザート付き。夜の「塩しゃぶしゃぶ御膳」は3390円

 

<こちらもおすすめ>
黒豚すき焼 寿庵コース 4730円
豚ロースかつ膳 2200円
黒豚みそ焼コース 3080円

【鹿児島×黒豚料理】黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

個室中心で、ゆったりと食事をすることができる

黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

住所
鹿児島県鹿児島市武1丁目3-1
交通
JR鹿児島中央駅からすぐ
料金
塩しゃぶしゃぶランチ(1人前)=2592円/塩しゃぶしゃぶ御膳(とんこつ、ごはん、デザート付)=3218円/黒豚すき焼寿庵コース=4536円/黒豚ロースかつ膳=2052円/黒豚みそ焼コース=2916円/

【鹿児島×黒豚料理】いちにいさん 鹿児島本店

「そばつゆ+豚しゃぶ」が文句なく好相性

そば屋を姉妹店にもつ黒豚料理専門店。黒豚のバラ肉をさっとそば湯に通し、本返しのそばつゆで食べる「そばつゆ仕立て黒豚しゃぶ」が好評。最後は打ちたてのそばで締める。【鹿児島タウン南】

【鹿児島×黒豚料理】いちにいさん 鹿児島本店

そばつゆ仕立て黒豚しゃぶ 一人前 2600円

しゃぶしゃぶした肉でねぎをたっぷり巻いて、つゆにつけて食べるとおいしい。ねぎは、おかわり自由

 

<こちらもおすすめ>
蒸ししゃぶ 2600円
黒豚どうふ 280円
黒豚野菜蒸しセット 980円

【鹿児島×黒豚料理】いちにいさん 鹿児島本店

カウンターやテーブル席のほか、5つの個室がある

いちにいさん鹿児島本店

住所
鹿児島県鹿児島市下荒田1丁目21-24
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場で市電1系統谷山行きに乗り換えて5分、武之橋下車、徒歩5分
料金
そばつゆ仕立て黒豚しゃぶコース=3500円~/黒豚どうふ=280円/あげ豚の香り塩=800円/黒豚野菜蒸しセット=980円(ランチ)/

【鹿児島×黒豚料理】味のとんかつ 丸一

極厚3cm超えのとんかつに、行列必至の人気店

厚さが3cmほどもある上ロースのとんかつは、ラード主体の油で15分ほどかけて揚げる。かりかりとした衣、甘さのある脂身、肉のうまみを逃さずに揚げる店主の武良晃さんの職人技が光る。【天文館周辺】

【鹿児島×黒豚料理】味のとんかつ 丸一

上ロースカツ定食 2400円

1人前350g前後のかごしま黒豚のロースとんかつに、ごはん、味噌汁、漬物が付く。切り口に辛子と特製ソースをたっぷり塗り、しぼったレモンをかけて食べる

 

<こちらもおすすめ>
ロースランチ定食 1450円
ヒレランチ定食 1450円
ロースカツ定食 1800円

【鹿児島×黒豚料理】味のとんかつ 丸一

カウンター席と座敷があり、グループの利用も多い

味のとんかつ丸一

住所
鹿児島県鹿児島市山之口町1-10鹿児島中央ビル B1階
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車すぐ
料金
上ロースカツ定食=2100円/ヒレカツ定食=2100円/ヒレカツランチ定食=1300円/ロースカツランチ定食=1300円/スペシャル盛合わせ=6500円/

【鹿児島×黒豚料理】華蓮

名産の黒豚&黒牛を「せいろ蒸し」で

JA鹿児島県経済連の直営店。鹿児島の黒豚と黒牛をせいろ蒸しで楽しむことができる。上段に肉、下段に季節の野菜を敷いた蒸し料理で、素材のもち味をあっさりと堪能することができる。【天文館周辺】

【鹿児島×黒豚料理】華蓮

特選鹿児島黒牛・黒豚・黒さつま鶏三種味わいせいろ蒸し 一人前 6500円

黒牛、黒豚、黒さつま鶏の3種を一度に味わえるよくばりなセット。野菜、ごはん、デザートなどが付く

 

<こちらもおすすめ>
鹿児島黒豚せいろ蒸し 一人前 5500円
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ 一人前 5000円
鹿児島黒豚せいろ蒸し(ランチ) 一人前 3300円
※夜はサービス料10%

【鹿児島×黒豚料理】華蓮

テーブル席、掘りごたつ席、個室がある

華蓮

住所
鹿児島県鹿児島市山之口町3-12JAフードプラザ 3~4階
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車、徒歩5分
料金
鹿児島黒豚せいろ蒸しコース(1人前)=5500円/特選鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ=7000円~/鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ=5000円~/特選鹿児島黒牛・鹿児島黒豚・黒さつま鶏味わいせいろ蒸し=6500円~/華御膳(昼)=2200円/(夜はサービス料10%)

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これからも、これまで培ってきたノウハウを存分に発揮して、個性あふれる九州の魅力と元気のよさを多くの方々に伝えていきたいと思います!