【鹿児島】おすすめのお土産を徹底紹介！
鹿児島のグルメ土産の大定番である、さつま揚げ、かるかん、さつまいもスイーツ、鹿児島茶などをずらりとラインアップ。 各店が競い合う味を吟味して、自分好みの品を持ち帰りましょう。 また、鹿児島の風土と...
【鹿児島】黒豚料理を食べるならこのお店！ おすすめの店６選
高品質な豚肉の代名詞ともいえる鹿児島の黒豚。
とくに、とんかつやしゃぶしゃぶで食べるとそのおいしさが際立ちます。
今回は、ランチや晩ごはんにおすすめの黒豚料理店をピックアップ。
鹿児島の特産「黒豚」を堪能しましょう！
この記事の目次
かごしま黒豚とは？
品質、生産量ともに日本有数。さつまいもを加えた飼料を与えた肉はアミノ酸、ビタミンEともに豊富で、「白身」と呼ばれる脂はしっとりと甘いのが特徴です。
【鹿児島×黒豚料理】とんかつ川久
休日は行列必至のとんかつ専門店
霧島高原で飼育した黒豚を、独自に熟成させ、薄い衣をまとわせてカラリと揚げたとんかつは、外はサックリ、中はほんのりピンク色。肉質が繊細で、肉汁をたっぷり含んでいて、食べるとうまみがジュワ～ッと広がる。【中央駅周辺】
上黒豚ロースカツ定食 250g 2500円
卓上のソースのほか、岩塩、からし、マヨネーズは申し出ると出してくれる。上黒豚ヒレカツは200g 2600円
＜こちらもおすすめ＞
上ヒレカツ定食 200g 1800円
ロースカツ定食 150g 1100円
黒豚ハンバーグ定食 1200円
平日の午前と午後のスタート時にあたる11時30分と夕方5時のみ、予約OK。時間厳守
とんかつ川久
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市中央町２１－１３
- 交通
- JR鹿児島中央駅から徒歩3分
- 料金
- 上ロースかつ定食＝1600円／上ヒレかつ定食＝1800円／川久ランチ（平日の11:30～15:00）＝1100円／
【鹿児島×黒豚料理】黒福多
黒豚をあの手、この手で巧みにアレンジ
黒豚の桜島溶岩焼き、しゃぶしゃぶ、ロースかつ膳などのオーソドックスな黒豚料理はもちろん、白味噌仕立てで食べる黒豚のすき焼き、もも肉を揚げた豚センベイなど、独創的なアレンジを加えた料理が目を引く。【天文館周辺】
タンとバラの溶岩焼き 1320円
溶岩焼き人気2種の盛り合わせ
黒豚味噌すき 2人前 6050円
だしは鹿児島の甘口の白味噌で味付け
黒豚上黒かつヒレ 1920円
竹炭、黒ごまをミックスしたパン粉をまとわせ、カラリと揚げた黒豚のとんかつ。少し赤みが残った揚げ加減が絶妙
＜こちらもおすすめ＞
豚せんべい 600円
黒福多黒餃子 660円
黒福多コロッケ 550円
鹿児島県産黒豚料理 黒福多
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市千日町３－２かまつきビル １階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
- 料金
- 黒豚しゃぶしゃぶ（2人前）＝5720円／上ロースかつ膳＝1980円／黒豚味噌すき（2人前）＝5500円／黒カツヒレ膳＝2200円／
【鹿児島×黒豚料理】黒豚料理 寿庵 中央駅西口店
フレーバー塩で6変化する豚しゃぶ
独自の「塩しゃぶ」の評判が高い。鹿児島県枕崎のかつお節、北海道利尻産の昆布、熊本県産のさば節のだしに黒豚をくぐらせたら、だしごと取り皿に入れ、6種のフレーバー塩で味付けして楽しむ。【中央駅周辺】
塩しゃぶしゃぶランチ 一人前 2700円
シンプルに豚のうまみを味わうことができる。ランチはごはん、デザート付き。夜の「塩しゃぶしゃぶ御膳」は3390円
＜こちらもおすすめ＞
黒豚すき焼 寿庵コース 4730円
豚ロースかつ膳 2200円
黒豚みそ焼コース 3080円
個室中心で、ゆったりと食事をすることができる
黒豚料理 寿庵 中央駅西口店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市武１丁目３－１
- 交通
- JR鹿児島中央駅からすぐ
- 料金
- 塩しゃぶしゃぶランチ（1人前）＝2592円／塩しゃぶしゃぶ御膳（とんこつ、ごはん、デザート付）＝3218円／黒豚すき焼寿庵コース＝4536円／黒豚ロースかつ膳＝2052円／黒豚みそ焼コース＝2916円／
【鹿児島×黒豚料理】いちにいさん 鹿児島本店
「そばつゆ＋豚しゃぶ」が文句なく好相性
そば屋を姉妹店にもつ黒豚料理専門店。黒豚のバラ肉をさっとそば湯に通し、本返しのそばつゆで食べる「そばつゆ仕立て黒豚しゃぶ」が好評。最後は打ちたてのそばで締める。【鹿児島タウン南】
そばつゆ仕立て黒豚しゃぶ 一人前 2600円
しゃぶしゃぶした肉でねぎをたっぷり巻いて、つゆにつけて食べるとおいしい。ねぎは、おかわり自由
＜こちらもおすすめ＞
蒸ししゃぶ 2600円
黒豚どうふ 280円
黒豚野菜蒸しセット 980円
カウンターやテーブル席のほか、5つの個室がある
いちにいさん鹿児島本店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市下荒田１丁目２１－２４
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場で市電1系統谷山行きに乗り換えて5分、武之橋下車、徒歩5分
- 料金
- そばつゆ仕立て黒豚しゃぶ（1人前）＝2800円／黒豚野菜蒸しセット＝980円／蒸ししゃぶ＝2800円／豚汁セット（ランチのみ）＝950円／黒豚どうふ＝300円／あげ豚の香り塩＝950円／
【鹿児島×黒豚料理】味のとんかつ 丸一
極厚3cm超えのとんかつに、行列必至の人気店
厚さが3cmほどもある上ロースのとんかつは、ラード主体の油で15分ほどかけて揚げる。かりかりとした衣、甘さのある脂身、肉のうまみを逃さずに揚げる店主の武良晃さんの職人技が光る。【天文館周辺】
上ロースカツ定食 2400円
1人前350g前後のかごしま黒豚のロースとんかつに、ごはん、味噌汁、漬物が付く。切り口に辛子と特製ソースをたっぷり塗り、しぼったレモンをかけて食べる
＜こちらもおすすめ＞
ロースランチ定食 1450円
ヒレランチ定食 1450円
ロースカツ定食 1800円
カウンター席と座敷があり、グループの利用も多い
味のとんかつ丸一
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市山之口町１－１０鹿児島中央ビル Ｂ１階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車すぐ
- 料金
- 上ロースカツ定食＝2100円／ヒレカツ定食＝2100円／ヒレカツランチ定食＝1300円／ロースカツランチ定食＝1300円／スペシャル盛合わせ＝6500円／
【鹿児島×黒豚料理】華蓮
名産の黒豚＆黒牛を「せいろ蒸し」で
JA鹿児島県経済連の直営店。鹿児島の黒豚と黒牛をせいろ蒸しで楽しむことができる。上段に肉、下段に季節の野菜を敷いた蒸し料理で、素材のもち味をあっさりと堪能することができる。【天文館周辺】
特選鹿児島黒牛・黒豚・黒さつま鶏三種味わいせいろ蒸し 一人前 6500円
黒牛、黒豚、黒さつま鶏の3種を一度に味わえるよくばりなセット。野菜、ごはん、デザートなどが付く
＜こちらもおすすめ＞
鹿児島黒豚せいろ蒸し 一人前 5500円
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ 一人前 5000円
鹿児島黒豚せいろ蒸し（ランチ） 一人前 3300円
※夜はサービス料10%
テーブル席、掘りごたつ席、個室がある
華蓮
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市山之口町３－１２ＪＡフードプラザ ３～４階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車、徒歩5分
- 料金
- 鹿児島黒豚せいろ蒸しコース（1人前）＝4900円／特選鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ＝6300円～／鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ＝4700円～／特選鹿児島黒牛・鹿児島黒豚・黒さつま鶏味わいせいろ蒸し＝6100円～／華御膳（昼）＝1900円／（夜はサービス料10％）
会社創立は平成元年。以来、『まっぷるマガジン』『ことりっぷ』などなど、福岡市の編集プロダクションとしての立地を生かし、見どころ、グルメ、温泉、宿など九州一円の観光情報誌の制作にかかわってきました。
これからも、これまで培ってきたノウハウを存分に発揮して、個性あふれる九州の魅力と元気のよさを多くの方々に伝えていきたいと思います！
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