和食
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。シンプルなのに深～い味わいにビックリ「やまちゃん 2号店」、江戸中期の風格ある建物で、料理旅館ならではの味わいを「お食事処 鶴形」、素材を大切に生かす体にやさしい定食「食堂Kontsh」など情報満載。
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おすすめエリア
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やまちゃん 2号店
シンプルなのに深～い味わいにビックリ
鶏ガラ、カツオ、昆布をベースに、季節の野菜やフルーツを10種類以上加えた濃厚だしが味の決め手。生地のうまみを楽しむなら断然素焼き。やわらかな食感にもハマる。
やまちゃん 2号店
- 住所
- 大阪府大阪市阿倍野区松崎町2丁目3-53川上ビル 1階
- 交通
- 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅からすぐ
- 料金
- ベスト(テイクアウト)=720円(8個)・870円(10個)/ネギメガ盛(8個)=1070円/明石焼き=1100円/イカ焼=600円/店内=770円(8個)、950円(10個)/三種盛り=1230円(12個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～22:30(閉店23:00)、土曜は11:00～、日曜、祝日は11:00～21:30(閉店22:00)
お食事処 鶴形
江戸中期の風格ある建物で、料理旅館ならではの味わいを
倉敷川沿いのほとりで風格を漂わせる建物は、築約280年という商家を改装した料理旅館 鶴形。レストランはカジュアルな雰囲気で、鯛やサワラ、ママカリなど瀬戸内海の幸をていねいに仕込んだ上品な料理が楽しめる。
お食事処 鶴形
- 住所
- 岡山県倉敷市中央1丁目3-15料理旅館 鶴形
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩15分
- 料金
- 鯛茶漬け=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
食堂Kontsh
素材を大切に生かす体にやさしい定食
築105年の元漆問屋をリノベーションした食堂。つながりのある会津の農家が育てたオーガニックや種取り野菜を使い、滋味豊かな野菜メインの定食が味わえる。14:30以降はカフェタイムになる。
食堂Kontsh
- 住所
- 福島県会津若松市大町1丁目3-19
- 交通
- JR会津若松駅からまちなか周遊バス「ハイカラさん」で5分、七日町白木屋前下車すぐ
- 料金
- 季節のごちそう定食=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(ランチは14:30、閉店17:00)
越前屋
芭蕉も訪れた、江戸前そばの名店
古くは松尾芭蕉、喜多川歌麿なども来店したという寛永元(1624)年創業の老舗そば処。江戸時代から受け継がれてきた伝統の味。現在16代目が打ち続けている。
越前屋
- 住所
- 長野県木曽郡上松町小川見帰2379
- 交通
- JR中央本線上松駅からおんたけ交通倉本行きバスで5分、ねざめ下車すぐ
- 料金
- 盛りそば(2枚)=1240円/天ぷらそば=1340円/そば定食=1700円/そば寿司=620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店、時期により異なる)
水琴茶堂 一宮店
山梨の郷土の味が楽しめる
落ち着いた和風庭園を望みながら石臼挽きそばやほうとう、甘味メニューが堪能できる。食事を注文すると、けんちん汁とサラダバイキングが無料でおかわり自由。
水琴茶堂 一宮店
- 住所
- 山梨県笛吹市一宮町坪井1928桔梗信玄餅工場テーマパーク
- 交通
- JR中央本線石和温泉駅からタクシーで10分
- 料金
- 季節のミニミニDON=1080円/石焼明太子ビビンバ=810円/石臼挽きそば=734円/甲州名物本格煮込みかぼちゃ信玄ほうとう=1188円～/桔梗信玄あんみつ=496円/ (食事メニュー注文でけんちん汁とサラダバイキング食べ放題)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)
うなぎの又一
うなぎはふわふわ。三つ葉と錦糸卵で彩りも鮮やか
うなぎのタレで煮込んだゴボウ・ニンジン・しいたけを混ぜ合わせ、錦糸卵を添えたうなぎのちらし丼。ほかでは味わえない珍味・うなぎのしっぽカリカリ焼きも大人気。
うなぎの又一
- 住所
- 静岡県浜松市中央区佐鳴台6丁目9-9
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス鴨江医療センター行きで15分、佐鳴台小学校下車すぐ
- 料金
- うな重=3078円(並)・3564円(上)・4428円(特上)/うな丼=1922円(並)・2538円(上)/うなぎのちらし丼=1782円/うなぎまぶしのお茶漬丼=3294円/きも串=432円/しっぽのカリカリ焼き=162円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)
永井食堂
渋川名物のモツ煮専門店
名物の「もつ煮定食」はトラックドライバーにも大人気。越後味噌と信州みそをブレンドした濃厚なスープの中には、とろとろのモツとコンニャクが入る。
永井食堂
- 住所
- 群馬県渋川市上白井4477-1
- 交通
- JR上越線渋川駅から関越交通桜の木行きバスで21分、暮沢下車、徒歩3分
- 料金
- モツ煮定食=590円/もつ煮(みやげ用)=1000円/ラーメン=320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(閉店18:00)、土曜は～15:00(閉店)、みやげ用の販売は9:00～18:00、日曜、祝日は～17:00(売り切れ次第閉店)
石松寿司
鮮度も安さもピカイチ
“新鮮・おいしい・安い”がモットーの寿司店。地元常連客や県内外からの観光客で賑わう。主人は気さくな人柄。旬のネタをつまみつつ、カウンターを挟んで新湊の話に花を咲かせたい。
そば山背
毎日、地元産のそばの実を製粉
木の香漂うシンプルな店内は、大人のムードいっぱい。陶芸家でもある主人が地元のそば粉を使って手打ちした、コシのあるそばが楽しめる。そばに合う地酒も用意。
そば山背
- 住所
- 石川県加賀市山代温泉18-50
- 交通
- JR北陸新幹線加賀温泉駅から加賀温泉バス山中温泉行きで15分、山代温泉下車、徒歩5分
- 料金
- 山背せいろ蕎麦=990円/山背おろし蕎麦=1100円/田舎せいろ蕎麦=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)
きんぱぎんぱ
風情たっぷりの古民家で創作料理をいただく
本島北部の古民家を移築し改装した印象的な店構え。テーブル席や掘座卓席をはじめ、屋外縁側席などでくつろぎながら、泡盛とともに、アレンジを加えた沖縄料理を心ゆくまで堪能していただける。
きんぱぎんぱ
- 住所
- 沖縄県中頭郡北谷町美浜2丁目4-7
- 交通
- 那覇バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス20番・120番名護バスターミナル行きで50分、軍病院前下車、徒歩3分
- 料金
- いか墨麺焼きそば=640円/手作りじーまーみー豆腐=430円/北谷長老酒造一本松=1010円(2合)/もずくの天ぷら=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～24:00(閉店翌1:00)
井ざわ
古民家で味わう自家製粉そば
季節によって産地の異なるそばを使用し、その日使う分だけを自家製粉する。食器の多くに用いられる美濃焼や、古民家を利用した店内など趣深い。
井ざわ
- 住所
- 岐阜県多治見市本町5丁目22
- 交通
- JR中央本線多治見駅から徒歩15分
- 料金
- かきあげ丼とそばのセット(ランチ限定)=1650円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(土・日曜、祝日は11:00～)、17:00～20:00
丁字屋 本店
囲炉裏を囲んで香り豊かな名物そばを
昭和28(1953)年創業の手打ち麺どころ。自家製のそばやきしめん、味噌煮込うどんが人気だ。テーブル席や小上がりの座敷席などがある。
丁字屋 本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須3丁目29-6
- 交通
- 地下鉄上前津駅から徒歩5分
- 料金
- ゆづぎりそば=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
そばの実
戸隠の名水で打つ絶品そば
戸隠産の玄ソバを石臼で自家製粉。ミネラル豊富な戸隠の名水で仕上げる。みずみずしい細めのそばはのどごし抜群で風味豊か。そばつゆだけでなく、とろろ、くるみのつゆで楽しめるそば三昧も人気だ。
そばの実
- 住所
- 長野県長野市戸隠3510-25
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通ループ橋経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間5分、鏡池入口下車すぐ(冬期は戸隠中社下車徒歩15分)
- 料金
- 十割そば=1200円(数量限定)/ざるそば=950円/そば三昧=1600円/そばがき=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
おにぎり 浅草 宿六
極上のおにぎりに舌つづみ
昭和29(1954)年創業の、東京で最も古いおにぎり専門店。大釜で炊かれたコシヒカリに厳選素材の具を入れ、香ばしい江戸前の海苔で包む。具は18種前後。
おにぎり 浅草 宿六
- 住所
- 東京都台東区浅草3丁目9-10
- 交通
- つくばエクスプレス浅草駅から徒歩5分
- 料金
- こんぶ=374円/昼セット(おにぎり3個、味噌汁付き)=1210円/おにぎり(1個)=352円～/生姜味噌漬=352円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(材料がなくなり次第閉店、火曜と水曜は昼のみ)
蔵王手打ちそば新楽
鴨の旨みたっぷりの名物そばが人気
契約農家から仕入れた鴨肉、自家栽培のキャベツや白菜を使用するなど素材にもこだわっている。中太ストレート麺を使用した「かもラーメン」も人気。自家製の漬け物が付く。
蔵王手打ちそば新楽
- 住所
- 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18
- 交通
- JR東北新幹線白石蔵王駅からミヤコーバスアクティブリゾーツ宮城蔵王行きで47分、遠刈田温泉下車すぐ
- 料金
- 冷かもそば=1100円/かもラーメン=1100円/天ざる=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
以志橋
創業以来変わらぬそばの味
すっきりとしたモダンな店構えだが、創業大正3(1914)年という老舗のそば店。幻の粉といわれる北海道十勝鹿追産の粉を使って打つそばは、水にもこだわる主人の自信の味だ。
以志橋
- 住所
- 神奈川県鎌倉市長谷3丁目10-25
- 交通
- 江ノ島電鉄長谷駅から徒歩3分
- 料金
- 小海老おろしそば=1620円/鎌倉五山そば=2400円/鴨汁せいろ=1920円/鎌倉丼セット=1470円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(売り切れ次第閉店)
北の路
古民家で手打ちそばと旬の天ぷらを
県道から市道に入った隠れ家のような店。そばは細くコシが強め。春の山菜や秋のきのこを使った天ぷらと盛りそばのセットを予約すると、本わさびが付いてくる。そばがきやどぶろくもある。
北の路
- 住所
- 栃木県日光市日蔭590-2
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から日光市営バス女夫渕行きで50分、青柳車庫前下車、徒歩3分
- 料金
- 盛りそば=840円/天ぷらと盛りそばのセット=2000円～/天ぷら盛り合わせ「月山」=1365円/ベジタリアン料理(要予約)=600円～/
- 営業期間
- 4月第2土曜～12月
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
島そば一番地 那覇店
八重山そばの人気店が那覇へ
石垣島直送の細めの平麺に、豚肉の細切りとかまぼこをのせた八重山スタイルのそばが味わえる。島豚の天然スープは化学調味料を一切使用せず健康志向。
島そば一番地 那覇店
- 住所
- 沖縄県那覇市樋川2丁目3-1のうれんプラザ 2階
- 交通
- ゆいレール牧志駅から徒歩15分
- 料金
- 島そば=600円/三枚肉そば=800円/ソーキそば=950円/コッキ(ごちそう)そば=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店15:30)
ちちぶ路
そばの里・荒川で味わう四季の天ぷらそば
こだわりの手打ちそばが自慢の店。てんぷらの素材にする山菜や野草はオーナー夫妻が毎朝摘んだものだ。季節のてんぷらが楽しめるくるみ天ざるそばや季節限定のつみ草天ぷら盛合せがおすすめ。
ちちぶ路
- 住所
- 埼玉県秩父市荒川小野原204-2
- 交通
- 秩父鉄道武州日野駅から徒歩15分
- 料金
- くるみざるそば=850円/ヒレカツミニそばセット=1600円/天どんそばセット=1600円/くるみ天ざるそば=1350円/ヒレカツセット=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
