郷土料理

日本のおすすめの郷土料理スポット

日本のおすすめの郷土料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。甘みのある板湯波が美味「日光ゆば遊膳」、産地でふるまう土佐ジローの肉料理「ジローのおうち」、「お食事処さんぽう」など情報満載。

スポット:977 件
記事:458 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

日光ゆば遊膳

日光市街 ✕ 郷土料理

甘みのある板湯波が美味

料理人のセンス溢れる創作ゆば箱膳が好評。ゆばの刺身、煮物、揚げ物などが木箱に供され、旬の素材を使った料理が見た目にも美しく盛り付けられている。

日光ゆば遊膳

住所: 栃木県日光市安川町1-22
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バスで中禅寺、湯元方面行きで7分、総合会館前下車すぐ
料金: 創作ゆば箱膳=2800円(花膳)・3300円(遊膳)/ゆば刺=1350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)

日光ゆば遊膳
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ジローのおうち

安芸 ✕ 郷土料理

産地でふるまう土佐ジローの肉料理

温泉宿に併設した食事処。数々のメディアで紹介された小松靖一さんが育てた土佐ジローが名物。たたき、炭火焼などで独特のうまみが味わえる。

ジローのおうち

住所: 高知県安芸市畑山甲982-1
交通: 高知自動車道南国ICから国道32・55号、県道29・210号を安芸方面へ車で52km
料金: 土佐ジロー満喫コース=6600円/
営業期間: 通年
営業時間: スタート11:00～、12:30～(3日前までに要予約、HPのカレンダーを確認)

ジローのおうち
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お食事処さんぽう

郷土料理

お食事処さんぽう

住所: 佐賀県藤津郡太良町大浦丁2454-4
料金: かにさん御膳=2750円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:00

お食事処さんぽう
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琉球ダイニングふぁいみーる

郷土料理

琉球ダイニングふぁいみーる

住所: 沖縄県宮古島市平良西里171パティドゥビル 201
料金: ヤシガニ料理(要予約)=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00〜21:30(閉店22:00)

琉球ダイニングふぁいみーる
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美々

西表島 ✕ 郷土料理

自家農園のフルーツを使ったメニューを

マンゴー農家が営む食堂。6月末から8月末のマンゴー収穫時期のみ登場する生マンゴージュースが絶品。ソーキのとろけるような食感がたまらない軟骨ソーキそばも人気。

美々

住所: 沖縄県八重山郡竹富町上原397-57
交通: 上原港から徒歩10分

美々
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上杉伯爵邸

米沢市街 ✕ 郷土料理

風雅な伯爵邸で郷土料理を

上杉鷹山が奨励したと伝えられる伝統の郷土料理の数々と、米沢牛を味わえる。財政再建や産業再興、質素倹約や人材育成などに努めた名君にちなんだ逸品を味わえる。

カップル

シニア

女子旅

上杉伯爵邸

住所: 山形県米沢市丸の内1丁目3-60
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環右回りで12分、上杉神社前下車、徒歩5分
料金: 献膳料理(郷土料理)=2750円～/米沢牛膳サーロインステーキ膳=7150円/米沢牛膳ヒレステーキ膳=7150円/米沢牛膳すき焼き膳=7150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店、14:00～は要予約)

上杉伯爵邸
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冨来屋本舗本館

倉敷美観地区 ✕ 郷土料理

昔ながらの手仕事を感じる空間できびそばと郷土料理に舌つづみ

きびの一種たかきびを練り込んだ名物「きびそば」と、岡山のブランド牛・千屋牛を中心とした郷土料理が味わえる。食事の味を豊かにする地酒は約200種類の豊富な品ぞろえ。

冨来屋本舗本館

住所: 岡山県倉敷市本町6-21
交通: JR山陽本線倉敷駅から徒歩15分
料金: きびそば=1375円/千屋牛焼肉重=2750円/ままかか握り(6貫)=1364円/おためし千屋牛(60g)=2750円/下津井たこ飯=1100円/岡山お試しコース(前日までに要予約)=5000円/まるごと岡山白桃(夏期限定)=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店20:00)、夜メニューは15:00～

冨来屋本舗本館
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白山眺望と白山麓料理の宿望岳苑

白山ろく ✕ 郷土料理

白山を望む宿で滋味豊かな味わいを

白山麓で捕れた鹿や猪を熟成させ、2日かけてじっくり煮込んだジビエ料理が味わえる。口の中でほろりとほどけるやわらかなジビエ肉は、地元農家の野菜と合わせるとやさしい味わいに。

白山眺望と白山麓料理の宿望岳苑

住所: 石川県白山市白峰6-101
交通: 北陸自動車道白山ICから県道190号、国道8・157号を白峰方面へ車で55km
料金: 鹿のシチュー(3日前までに要予約)=1200円/猪のチャーシュー煮込(3日前までに要予約)=880円/
営業期間: 4～10月
営業時間: 11:30～14:00(予約制)、18:00～20:00(予約制)

白山眺望と白山麓料理の宿望岳苑
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俺ん家

郷土料理

俺ん家

住所: 北海道根室市梅ケ枝町3-6
料金: 花咲がに=3000円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00

俺ん家
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ザ・吉岡

札幌 ✕ 郷土料理

イクラ作りと石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物

石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物。仕込みだけでも3日、食べる直前まで手をかけるその味は、一度は体験してみたい。この場所だけでしか味わえない至極の鍋を堪能しよう。

ザ・吉岡

住所: 北海道石狩市親船町24-2
交通: JR札幌駅からタクシーで50分
料金: 石狩ヤン衆台鍋御膳(要予約)=2500円～/スペシャルザ・吉岡御膳(要予約)=7000～10000円/ (除雪体験、イクラの刺身づくり体験、チャンチャン焼体験あり(全て要予約))
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～23:00(閉店)

ザ・吉岡
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