工場見学・実演

日本のおすすめの工場見学・実演スポット

日本のおすすめの工場見学・実演スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ピノ・ノワールをはぐくむ通好みの小さなワイナリー「ドメーヌ・久」、寒天工場の包装ライン見学「伊那食品工業北丘工場(見学)」、日本酒と地ビール醸造蔵を見学「黄桜伏水蔵(見学)」など情報満載。

スポット:713 件
記事:163 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

ドメーヌ・久

甲府 ✕ ワイナリー

ピノ・ノワールをはぐくむ通好みの小さなワイナリー

創業40年の「レストランボルドー」に併設されたワイナリー。ワイン品種ブドウのピノ・ノワールの栽培では、国内最大級の栽培本数を誇る。自然肥料のみを使ったブドウで造るワインはこだわりの味わいだ。

秋

シニア

女子旅

ドメーヌ・久

住所: 山梨県甲府市桜井町47
交通: JR中央本線石和温泉駅からタクシーで5分
料金: 見学料=無料/ヌーヌーボー=1944円(720ml)/ピノ・ノワール=5400円(720ml)/ネオ・マスカット=2700円(720ml)/ルージュ=2700円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉館)

ドメーヌ・久
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伊那食品工業北丘工場(見学)

伊那 ✕ 工場見学

寒天工場の包装ライン見学

寒天を使用した製品「かんてんぱぱ」の最終包装ラインを見ることができる。見学のあとは、ゼリーの試食が楽しめる。同じ敷地内にレストランやフォトギャラリーなども併設。

雨の日

ファミリー

シニア

伊那食品工業北丘工場(見学)

住所: 長野県伊那市東春近木裏原10695-1
交通: JR飯田線伊那市駅からタクシーで15分
料金: 入場料=無料/パオパオ杏仁=878円/カップゼリー80℃=771円/寒天ぞうすい=555円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:00(最終受付)、売店は～18:00(閉店、時期により異なる)

伊那食品工業北丘工場(見学)
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黄桜伏水蔵(見学)

東福寺・伏見 ✕ 酒造

日本酒と地ビール醸造蔵を見学

大正14(1925)年創業、全国区の知名度を誇る日本酒製造会社「黄桜」。「黄桜の酒造りの姿勢や熱意を見てほしい」と日本酒と地ビール造りの工場を同時に見学できる施設もある。できたての日本酒や地ビールが楽しめるレストランも併設し、国内外から人気を集めている。

雨の日

黄桜伏水蔵(見学)

住所: 京都府京都市伏見区横大路下三栖梶原町53
交通: 京阪本線中書島駅から徒歩20分
料金: 入場料=無料/黄桜京都麦酒山田錦=380円(330ml)/黄桜 S 純米大吟醸=900円(500ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(見学は要予約)

黄桜伏水蔵(見学)
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天鷹酒造(見学)

大田原・那珂川 ✕ 酒造

有機米と有機麹のみで醸造。辛口でしかも旨みのある酒として有名

日本・アメリカ・EUでの有機認証を取得。全国でも稀有な有機清酒の製造をしている。清酒の他、米こうじを使った商品や、オリジナルグッズの販売もしている。店舗では常時6種類の試飲が可能。

天鷹酒造(見学)

住所: 栃木県大田原市蛭畑2166
交通: 東北自動車道西那須野塩原ICから国道400号を大田原市方面へ車で30km
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館、要予約)

天鷹酒造(見学)
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ファースト電子開発(見学)

池袋 ✕ 工場見学

わずか4人の会社が生み出す世界に誇るメイド・イン・ジャパン

スイスのタグホイヤー社の依頼で、誤差1000分の1秒の「スポーツ競技用タイム計測装置」を開発したり、無線送受信機器が人工衛星に搭載されたことも。多彩な実績を誇る町工場を訪ねてみよう。

ファースト電子開発(見学)

住所: 東京都板橋区清水町79-2パールハイツ 203
交通: 地下鉄板橋本町駅から徒歩7分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00(閉館、要予約)

ファースト電子開発(見学)
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日本ハムファクトリー静岡工場(見学)

焼津 ✕ 工場見学

見学は抽選による。「できたてシャウエッセンの試食」が目玉

見学の目玉は「できたてシャウエッセンの試食」。4歳以上対象で各回20人の限定だ。見学希望日前月の1～7日に、電話かインターネットで申し込む。その後抽選となる。

雨の日

日本ハムファクトリー静岡工場(見学)

住所: 静岡県榛原郡吉田町大幡350-3
交通: JR東海道本線島田駅からしずてつジャストライン静波海岸入口行きバスで20分、吉田インター入口下車、徒歩15分

日本ハムファクトリー静岡工場(見学)
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大多摩ハム(見学)

立川・福生 ✕ 工場見学

工場見学の後はドイツ風レストランでランチが楽しめる

TOKYO-X豚を使用するなど素材にこだわり、東京都地域特産品の認証を受けている唯一のハムメーカー。工場見学の後は、隣接のドイツ風レストランでランチが有料で楽しめる。

大多摩ハム(見学)

住所: 東京都福生市福生785
交通: JR青梅線福生駅から徒歩3分
料金: 無料
営業期間: 1～5・8～10月
営業時間: 10:30～11:30(閉館、要予約)

大多摩ハム(見学)
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明治なるほどファクトリー十勝(見学)

帯広 ✕ 工場見学

明治のこだわりをなるほど!と体験できる工場見学ワールド

既存コースに、驚きと、ドキドキ感のある仕掛けを加え、製造工程、製品の理解に加え、記憶に残る見学施設を目指す。

明治なるほどファクトリー十勝(見学)

住所: 北海道河西郡芽室町東芽室北1-15-2
交通: JR根室本線芽室駅からタクシーで10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 案内開始は10:00～、13:30～、15:00～(所要時間60分)

明治なるほどファクトリー十勝(見学)
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さぬき麺業(見学)

高松 ✕ 工場見学

本格手打ちうどん作り体験

粉から作る、本格手打ちうどん作りが体験ができる。試食を含めた所要は約90分。参加記念として国産木材の麺棒と修了証明書を進呈。

さぬき麺業(見学)

住所: 香川県高松市松並町933-1
交通: JR高松駅からタクシーで15分
料金: 手打ち体験・試食(2名～)=1650円～(1人)/ (トッピング(天盛660円、いなり260円)希望の場合は要事前予約)
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～(要予約)

さぬき麺業(見学)
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JFEスチール西日本製鉄所倉敷地区(見学)

倉敷 ✕ 工場見学

鉄鉱石から一枚の鉄板ができるダイナミックな製造現場に感動

原料を輸入して鋼材生産、製品出荷までを一貫して行なう国内屈指の製鉄所。見学ツアーは広大な敷地内をバスで移動。日本を支える鉄鋼業を圧倒的なスケールで体感できる。

JFEスチール西日本製鉄所倉敷地区(見学)

住所: 岡山県倉敷市水島川崎通1
交通: 水島臨海鉄道水島駅からタクシーで10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(要予約)

JFEスチール西日本製鉄所倉敷地区(見学)
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西條鶴醸造(見学)

西条 ✕ 酒造

釜を使って米を蒸す、昔ながらの製法で酒造りを行っている

昔ながらの釜を使って米を蒸す製法で酒造りを行う。明治初期に建てられた酒蔵や、古い煙突を見ながら町並み散策をしよう。(冬期の酒造りの見学は不可)。みやげに地酒の購入もできる。

西條鶴醸造(見学)

住所: 広島県東広島市西条本町9-17
交通: JR山陽本線西条駅からすぐ
料金: 見学料=無料/ゴールド西條鶴=1680円(720ml)/神髄純米大吟醸原酒=5400円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店)

西條鶴醸造(見学)
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麻屋葡萄酒

勝沼 ✕ ワイナリー

低アルコールワインから本格的な高級ワインまで幅広く製造販売

ワインが飲めない人でも親しめる低アルコールワインから本格的な高級ワインまで、幅広く用意している。家庭用に一升瓶のワインも数多く製造。窓の外にはぶどう畑が広がる。

秋

シニア

女子旅

麻屋葡萄酒

住所: 山梨県甲州市勝沼町等々力166
交通: JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から甲州市市民バスワインコース2で30分、等々力四つ角南下車すぐ
料金: 見学=無料/勝沼甲州シュールリー=1944円(750ml)/生き生き山梨赤・白・ロゼ=各1296円(720ml)/麻屋メルロ=3240円(720ml)/麻屋花鳥風月=各2160円(720ml)/ (試飲は一部有料)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉館)、工場見学・試飲(一部有料)は～16:00

麻屋葡萄酒
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賀茂泉酒造(見学)

西条 ✕ 酒造

「賀茂泉」の賀茂泉酒造で、無料で蔵見学

芳醇な旨口の酒「賀茂泉」で知られる賀茂泉酒造では無料で蔵見学に応じてくれる。敷地内の酒泉館では土・日曜に有料試飲ができるほか、藍泉館では藍染体験に挑戦できる(見学、藍染め体験は要予約)。

賀茂泉酒造(見学)

住所: 広島県東広島市西条上市町2-4
交通: JR山陽本線西条駅から徒歩10分
料金: 見学料(1週間前までの要予約、30名まで)=無料/純米酒はじめ=1080円(720ml)/純米大吟醸=1467円(500ml)/純米吟醸朱泉本仕込=1704円(720ml)/純米梅酒=1836円(720ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00(閉店)

賀茂泉酒造(見学)
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請福酒造工場見学 & 蔵元直営売店

石垣島 ✕ 酒造

目と舌で泡盛文化にふれる

八重山を代表する泡盛ブランド「請福」の本社に併設された売店。平成26(2014)年4月に市内から空港近くに移転し、平成26(2014)年8月下旬より工場見学を開始。試飲もできる。

雨の日

シニア

請福酒造工場見学 & 蔵元直営売店

住所: 沖縄県石垣市宮良959
交通: 南ぬ島石垣空港からタクシーで15分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 売店は10:00～17:00、工場見学は11:00～、13:30～、15:00～、16:30～

請福酒造工場見学 & 蔵元直営売店
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よつ葉乳業「おいしさまっすぐ館」(見学)

帯広 ✕ 工場見学

バターや牛乳の製造室がガラス越しに見学できる展示見学施設

十勝を代表するブランド、よつ葉乳業の展示見学施設。バターや牛乳の製造室がガラス越しに見学できるほか、エアーシャワーなども体験できる。

よつ葉乳業「おいしさまっすぐ館」(見学)

住所: 北海道河東郡音更町新通20丁目3
交通: JR根室本線帯広駅からタクシーで20分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～11:00(閉館)、13:30～14:30(閉館)、15:00～16:00(閉館)

よつ葉乳業「おいしさまっすぐ館」(見学)
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Hallelujah Sweets Kitchen(見学)

徳島 ✕ 工場見学

工場と店、カフェがひとつに

徳島銘菓「金長まんじゅう」の工場と売店がひとつになった菓子店。工場見学や菓子作りが体験できる。できたての菓子を楽しめるスイーツカフェも人気。

Hallelujah Sweets Kitchen(見学)

住所: 徳島県板野郡松茂町広島北川向四ノ越30株式会社ハレルヤ本社工場・直売店
交通: JR徳島駅からタクシーで20分
料金: 見学料=無料/体験=900～1000円(人数により異なる)/なると金時スイートポテト=1600円(1箱、8個入り)/金長まんじゅう=1404円(1箱、10個入り)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～17:30(閉館)

Hallelujah Sweets Kitchen(見学)
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