マメタヌキ
まめたぬき
器ごと蒸し上げる独自の調理法
宮島で120余年続く老舗旅館錦水館直営の食事処。出汁で炊き上げた広島産のお米の上に煮あなごをのせて器ごと蒸したのち、あなごの表面はバーナーでカリッと焼き上げてあり、中はホクホクと口の中でとろけるようなあなごめしが食べられる。夜は、穴子や牡蠣をメインとした一品料理と広島の地酒をそろえた居酒屋としても楽しめる。
まめたぬきの詳細情報
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町1133錦水館 1階 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0829-44-2152(錦水館)
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店20:30)
- 休業日
- 不定休
- 料金
- あなごめし=2600円/牡蠣フライ定食=1900円/穴子と牡蠣フライの共演セット=2900円/安芸乃国づくし=3700円/肉うどん=900円/牡蠣フライ=1300円/峠下牛めし=2700円(夜のみ)/穴子茶漬け=1200円(夜のみ)/
- カード
- 利用可能
- ID
- 34011512
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
