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【倉吉】牛骨ラーメン！長く地元で愛されるご当地麺！

mapple

更新日：2018年12月24日

昭和20年頃から鳥取県中部で食べられてきたラーメン。時間をかけて牛骨から煮出したすっきり&コクのあるスープが遠方から多数のファンを呼んでいる。

お食事処香味徳

牛骨ラーメンのパイオニア的存在
1952（昭和27）年から牛骨ラーメンを作る。牛骨の祖といわれた名店「松月」から教えを受けた一杯は、牛骨のコク深さにスパイスを効かせたパンチのある味わい。

【このMENUもどうぞ】
★中華どんぶり・・・750円
★焼飯・・・・・・・600円
★カツ丼・・・・・・700円

香味徳赤碕店

住所: 鳥取県琴浦町赤碕１９７９
交通: JR山陰本線赤碕駅から徒歩7分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30（閉店15:00）、17:00～20:30（閉店21:00）
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

すみれ飲食店

牛骨ラーメンの老舗として地元支持率NO.1！
地元産の醤油を使い、季節によってスープを炊く時間を変えるなど、すっきりとクリアに仕上げた牛骨スープが自慢。土・日曜、祝日は行列も覚悟で。

【このMENUもどうぞ】
★チャーシューメン・・・770円
★おにぎり（1個）・・・120円
★おでん各種・・・・・・110円

すみれ飲食店

住所: 鳥取県琴浦町浦安１８９
交通: JR山陰本線浦安駅から徒歩10分
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:45（閉店15:00）
休業日: 水曜1月1～3日休

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元祖琴浦ラーメンたかうな

琥珀色のスープにうまさを凝縮
琥珀色の輝くようなスープは、牛骨、無農薬栽培の野菜を一晩かけてじっくり煮込んだもの。醤油、味噌、塩味のほか担々麺などのバリエーションも人気。

【このMENUもどうぞ】
★スペシャルラーメン・・・・980円
★牛骨しょうゆつけ麺・・・・750円
★牛骨ラーメンバーガ・・・・550円

元祖琴浦ラーメンたかうな

住所: 鳥取県琴浦町下伊勢５２７－６
交通: JR山陰本線浦安駅から徒歩17分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00（閉店）、17:30～20:30（閉店21:00、月曜の祝日は昼のみ）
休業日: 月曜、祝日の場合は営業年末年始休

いのよし

じっくり煮だした濃厚スープが自慢
ベースとなるスープは牛骨にネギを加え、ていねいにアクを取りながら弱火でじっくりと煮こむ。秘伝のタレは先代と作り上げた自慢の味。

【このMENUもどうぞ】
★みそラーメン・・・・・・550円
★ピリ辛ラーメン（醤油）・600円
★牛スジラーメン・・・・・750円

常連客で賑わう人気店

いのよし

住所: 鳥取県倉吉市海田西町２丁目２７
交通: JR山陰本線倉吉駅から徒歩13分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30（L.O.）、18:00～21:00（L.O.）、日曜の夜は～20:30（L.O.）
休業日: 水曜

ラーメン幸雅

スープに自信アリのあっさり系
看板メニューの「なつ旨ラーメン」は、塩をベースに調味。牛脂の風味が香り高いスープのうまさを存分に生かしたあっさり系の味は、誰からも好まれる一杯だ。

【このMENUもどうぞ】
★味噌ラーメン・・・630円
★焼き飯・・・・・・580円
★チャーシュー丼・・600円

ラーメン幸雅

住所: 鳥取県倉吉市山根５８３－２
交通: JR山陰本線倉吉駅から徒歩10分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00（閉店）
休業日: 不定休1月1～2日休

筆者：mapple

この記事の出典元は「まっぷる鳥取大山・境港三朝温泉・蒜山高原’19」です。掲載した内容は、2017年10月～2018年3月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。