札幌ラーメンランキングTOP30【2023年版】人気の札幌ラーメン店を発表！

札幌ラーメンランキング30位は「ラーメン信月」。「濁らないスープ」がモットーのラーメン店です。豚骨に野菜を加え、じっくりと時間をかけてとったスープは透き通っていて優しい味わい。店内は車いすも1台入れるよう配慮されています。朝まで営業しているのもうれしいですよね。

札幌ラーメンランキング29位は「山嵐黒虎」。コクの豊かな濃厚な味わいのスープと、極太麺が織り成す満足の一杯を提供。地元のラーメン通をうならせる味と評判です。

札幌ラーメンランキング28位は「三角山五衛門ラーメン」。札幌で人気のうどん屋「三角山五衛門」がプロデュースするラーメン店。自家製麺にこだわっていて、うどんの製麺のノウハウで開発したストレート細めんは、弾力とコシに定評あり！

札幌ラーメンランキング27位は「麺屋 菜々兵衛」。純系名古屋コーチンとニボシのWスープと、隣接する麺工房で作った4種の自家製麺を使用。和食出身の店主が厳選食材で供してくれる一杯を味わいましょう。

札幌ラーメンランキング26位は「雨は、やさしくNo2」。「最初と最後のひと口が違う一杯」をコンセプトに掲げ、煮干しベースの和風スープに白レバーを添えた独創的な一杯が味わえることで、札幌ラーメン界を驚かせた「雨は、やさしく」のセカンドブランド店です。

札幌ラーメンランキング25位は「札幌 Fuji屋」。トンコツベースに煮干しの深いうま味が加わったさっぱりスープに、2種類の北海道小麦をブレンドした特注麺が絡む自慢の「つけ麺」や、濃厚な豚骨味噌のクリーミーな味わいの「豚白湯味噌ラァメン」などが楽しめます。すすきので飲んだあとの〆として人気の実力派ラーメン店。

札幌ラーメンランキング24位は「コクミンショクドウ」。熱処理していない生の醤油を使用し、シンプルながらも繊細で奥深いスープが味わえるお店。麺へのこだわりも強く、味により3社の麺を使い分けています。

札幌ラーメンランキング23位は「中華そば カリフォルニア」。2015年6月のオープンからわずか1年足らずで行列ができる人気店に。この上なく透き通ったスープは醤油と煮干しの優しい風味が特徴です。東京・八王子の田村製麺所の特製麺はコシの強さが抜群！

札幌ラーメンランキング22位は「らーめん五丈原」。おいしさの秘密は、長時間かけて仕込まれる豚骨スープ。こってりとコクがあるのに後味はさっぱりで、歯ごたえのあるちぢれ麺との相性はぴったりです！名物のチャーシューおにぎりもぜひ。

札幌ラーメンランキング21位は「ラーメン木曜日」。鶏をベースに厳選した煮干しの風味を効かせた深みのあるスープ、麦の香が引き立つよう全粒粉を入れた自家製麺など細部にこだわるラーメン店。リーズナブルなのにハイクオリティーな一杯を堪能しましょう。

札幌ラーメンランキング20位は「さっぽろ純連 札幌店」。豚骨からとる濃厚な味わいのスープ、歯ごたえのしっかりした特注の卵めん、どちらも一度食べたらやめられなくなる個性的な味わいです。

札幌ラーメンランキング19位は「大公」。「スープは残さずお飲みください」がお店のキャッチフレーズ。豚骨、鶏ガラ、野菜に干しアジを加えて仕込んだスープは、しっかりコクがあるのに口あたりはあっさりしています。

札幌ラーメンランキング18位は「まるたかラーメン」。ご主人がひとりで作るため少し時間がかかることもありますが、待ってでも食べたいラーメン屋さんです。人気の秘密はコクがあるのにクセがないスープや、スープがほどよくしみ込むストレート系めん。

札幌ラーメンランキング17位は「いそのかづお」。坊主頭に愛嬌ある笑顔のカツオ君似の店主が切り盛りしている人気店。たまり醤油とにんにくこがし油で真っ黒なラーメンはかなりインパクトがありますが、味はあっさりとした清湯スープです。

札幌ラーメンランキング16位は「天鳳」。豚骨スープのふくよかな味が堪能できる醤油ラーメンが好評。スープはドラム缶サイズの鍋で仕込んでいます。トンコツベースで朝作り「作り足しはしない」という店主の自信がたっぷり詰まった一杯を堪能しましょう。

札幌ラーメンランキング15位は「凡の風」。人気の塩ラーメンは、透明な琥珀色のスープの豊かな香りと繊細で上品な味が特徴です。開店から少しずつ改良を重ね、現在は「かん水」を少なくし、麺を大幅に変えたそう。

札幌ラーメンランキング14位は「ラーメンしみじみ」。網走産しじみを使った、体に優しいしじみたっぷりのオリジナル魚介スープが名物です。看板メニューのこっさり味噌ラーメンのほか、さっぽろラーメン（味噌、塩、正油）などメニューも豊富。店内はカウンター席のみで予約は不可なのでご注意を。

札幌ラーメンランキング13位は「あら焚き豚骨 あらとん 本店」。3種類の豚骨を8時間強火で煮込んだ後に、場外市場だからこそ用意できる新鮮な魚のアラを加え、12～13時間焚いている濃厚なスープが特徴です。コク深い一杯を求めるリピーター多数の人気店。

札幌ラーメンランキング12位は「だるま軒」。できあがっためんは天候の具合をみながらムロで発酵。もちろん防腐剤は一切使用していません。豚骨に鶏ガラなど生の材料を使うスープも昔ながらの伝統の味！

札幌ラーメンランキング11位は「らーめんサッポロ赤星」。ワンコインながらもこだわりが強い一杯を提供していることで行列ができるお店です。人気の塩は、鶏白湯スープにアサリなどをベースにした特製ダシを隠し味に使った、やさしい味わいが特徴。

札幌ラーメンランキング10位は「ラーメン札幌一粒庵」です。北海道産の食材を使った地産地消にこだわるラーメンが評判で、スープ用の豚骨やチャーシューの豚肉などは北海道産。自家製麺も北海道産の小麦を使用しています。

札幌ラーメンランキング９位は「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」。濃厚ながらすっきりとした魚介豚骨スープが特徴で、素材の持ち味を生かしたラーメンが味わえるお店。「魚介豚骨醤油」は、ゆずが入った和風ダシのジュレがさっぱり感を演出しています。

札幌ラーメンランキング８位は「札幌味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店」。こだわりの一杯を供する味噌ラーメン専門店です。彩りが鮮やかな野菜の具と、中太ちぢれ麺のプリプリした食感がやみつきに！濃厚だけど後味すっきりのスープは最後の一滴まで飲み干せます。

札幌ラーメンランキング７位は「千寿」です。洋食店や札幌の有名ラーメン店で経験を重ねた店主が作る一杯が好評。一番人気は正統派の札幌味噌ですが、香ばしい風味の正油や澄んだスープの塩、それぞれにファンが多い人気店です。

札幌ラーメンランキング６位は「味の三平」。全国的に知られているお店ですが、店主の職人魂は名声にあぐらをかくことを許しません。今でも麺に工夫を試みるなど試行錯誤の毎日。特製シューマイもおすすめですよ。

札幌ラーメンランキング５位は「狼スープ」。口コミで広がり、著名人も足繁く通うラーメン店です。店主はとことん味にこだわる実力派。「味噌味のみ」というところからもこだわりの強さが伺えます。

札幌ラーメンランキング４位は「えびそば一幻 総本店」。東本願寺付近のラーメン激戦区で、連日行列となっているのがこちらのお店。かすかに甘みもあり、最後の一滴まで飲み干したくなる極上のスープに仕上がっています。

札幌ラーメンランキング３位は「麺屋 雪風すすきの本店」。豚骨と鶏白湯、煮干し、マグロ節で作るスープに3種類の味噌をブレンドした濃厚味噌がおすすめです。丁寧な仕事を感じる深い味わいの一杯を堪能しましょう。

札幌ラーメンランキング２位は「すみれ 札幌すすきの店」。昭和39（1964）年の創業以来、伝統の味を守り続ける札幌ラーメン専門店です。味噌の香ばしさと野菜の甘みが溶け合う濃厚でコクがある味わいの味噌ラーメンがイチ押し。

札幌ラーメンランキング１位は「麺屋 彩未」です。いろいろな雑誌のラーメンランキングに必ず上位でランクイン。札幌ラーメンを語る上では外すことのできないの行列必至の名店です。ダントツ人気は味噌ら～めん。