関東・甲信越 x そば
関東・甲信越のおすすめのそばスポット
関東・甲信越のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「鳩美」、創業80年近い老舗そば店が作る惣菜が評判「五福家」、喉ごしのよい信州そばの老舗「刀屋そば店」など情報満載。
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関東・甲信越のおすすめのそばスポット
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五福家
創業80年近い老舗そば店が作る惣菜が評判
創業80年近い老舗のそば処。人気のアジフライは魚河岸で仕入れる生アジに生パン粉をつけて揚げている。ヒレ肉串カツも手軽に食べられるのが嬉しい。
五福家
- 住所
- 東京都墨田区京島3丁目52-1
- 交通
- 東武スカイツリーライン曳舟駅から徒歩10分
- 料金
- ヒレ肉串カツ=200円/アジフライ=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)
刀屋そば店
喉ごしのよい信州そばの老舗
東信地方でも評判のそばの名店。ボリュームが多いざるそばは、打ちたて、茹でたてが身上。真田そばは、みそとダシを混ぜたタレで味わう信州らしい味。
刀屋そば店
- 住所
- 長野県上田市中央2丁目13-23
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅から徒歩7分
- 料金
- 真田そば=1050円/ざるそば=750円/天ぷらそば=850円/天ざるそば=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(そばがなくなり次第閉店)
蕎麦処 みかわ
玄そばを自家製粉する本格的な手打ちそば
玄そばのまま1年分、低温倉庫で貯蔵し、その日に使う分だけ石臼で自家製粉している。本格的な手打ちそばのほか、アルコールなどのメニューも豊富にそろっている。
蕎麦処 みかわ
- 住所
- 茨城県水戸市松本町17-75
- 交通
- JR水戸駅から茨城交通茨大前営業所行きバスで10分、末広町3丁目下車、徒歩10分
- 料金
- ざる=720円/こだわり(そば粉十割)=920円/奥久慈しゃもざる=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)
そば処 桔梗屋
そばをいただき寄木をみやげに
寄木細工も扱っている民芸そば店。炭をくべた囲炉裏端や座敷でそばを味わえる。カツオや昆布でダシをとったつゆに山芋と卵の黄身が付く「ざるとろ」が一番人気だ。
そば処 桔梗屋
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町畑宿170
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス旧街道経由上畑宿行きまたは元箱根港行きで20分、畑宿下車すぐ
- 料金
- ざるとろ=900円/とろろそば(温)=900円/みそおでん(10～翌4月のみ)=300円/山菜そば(温・冷)=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
時香忘
手間ひまかけたこだわりのそば
小麦粉は一切使用せず、自家製粉の極粗挽き粉に植物から採り出した葉脈を加え1時間をかけてこね上げる蕎麦。極粗挽きの強いコシとのどごしの良さが特徴。全て、寒ざらし熟成蕎麦である。
時香忘
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町新開芝原8990
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からおんたけ交通西野行きバスで15分、村木原下車すぐ
- 料金
- 粗挽き寒ざらし熟成そば=1296円/粗挽きおろしそば=1620円/夜明けそば=1620円/野点そば(要予約)=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は10:30～17:00(売り切れ次第閉店)
そば処たかさわ
地産地消の絶品そば
自家栽培産と、地元農家から仕入れた粉で作る100%信濃町産の霧下そば。農家の女性が切り盛りしている。
そば処たかさわ
- 住所
- 長野県上水内郡信濃町野尻2195-1
- 交通
- しなの鉄道北しなの線黒姫駅からタクシーで15分
- 料金
- ざるそば=990円/天ざるそば=1980円/信州ひすいそば(数量限定)=1320円/十割黒姫そば(数量限定)=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00、天候により異なる)
手打そば処とみざわ
地粉100パーセントのコシの強い手打ちそば
契約農家から仕入れるそば粉を使い、そば打ちやだしには天然水を使うなど、店主が納得のいく材料を使って作るそばの味は格別。コシの強い手打ちそばのほか細切りそばもある。
手打そば処とみざわ
- 住所
- 新潟県中魚沼郡津南町下船渡丁7842-1
- 交通
- JR飯山線津南駅からタクシーで5分
- 料金
- 手打ちもりそば=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～、そばがなくなり次第閉店
甘味そば処 さゝみ乃
豊かな香りを楽しむ十割そば
つなぎを一切使用せず、富士山の伏流水と信州八ヶ岳のそば粉だけで打った香り豊かな十割そばが自慢。喉ごしがよく、生ワサビを食べれば爽やかな風味と刺激が口いっぱいに広がる。
甘味そば処 さゝみ乃
- 住所
- 静岡県富士宮市猪之頭1337-11
- 交通
- JR身延線富士宮駅から富士急静岡バス猪の頭方面行きで51分、終点下車、徒歩15分
- 料金
- さゝみ乃御膳(山菜ご飯付)=890円/ざるそば(地元産生ワサビ付き)=920円/とろろそば=1340円/クリームあんみつ=650円/
- 営業期間
- 3～12月
- 営業時間
- 11:00～14:30(そばがなくなり次第閉店)
みっちゃん蕎麦
ニラの風味とそばの心地よい喉越しがクセになる
自家製粉した喉越しのよい鹿沼産そばを提供する、駅前の一軒。シャキッとしたニラの甘みを加えたニラそばはもちろん、そばの実とニラを活かしたシウマイも楽しめる。
みっちゃん蕎麦
- 住所
- 栃木県鹿沼市鳥居跡町1416-11
- 交通
- 東武日光線新鹿沼駅から徒歩3分
- 料金
- にら=950円/鹿沼ニラそばシウマイ(4個)=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、16:00～18:30
すきふね
地産原材料を用いたそばやうどんが楽しめる
「和紙の里」にある食事処。秩父産のそば粉を使用した手打ちそば、地粉を使用したうどんの各種メニューが楽しめる。予約をすればそば、うどん打ちの体験も可能だ。
すきふね
- 住所
- 埼玉県秩父郡東秩父村御堂441
- 交通
- JR八高線小川町駅からイーグルバス皆谷行きまたは白石車庫行きで17分、和紙の里下車すぐ
- 料金
- ざるそば=600円/天付きざるそば=800円/もりうどん=500円/ (団体昼食は10～70名、予算1000円～)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:30(閉店16:00)
つゆ下梅の花
挽きたて、打ちたて、ゆでたてを守るそば処
北海道から仕入れた玄そばを毎日使う分だけ自家製粉している。香りとコシが強いそばで、そばつゆがさらにそばの風味を引き立てる。天ぷらも好評。
つゆ下梅の花
- 住所
- 群馬県高崎市栄町25-2
- 交通
- JR上越新幹線高崎駅から徒歩5分
- 料金
- そば=1650円(五合)・2420円(七合)・3190円(一升)/舞茸天ぷら=715円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、夜は15名以上で予約制
手打ちsoba香りや
軽井沢発地市庭にあるそば店
軽井沢産の地粉を使った手打ちそばが楽しめる。コシのある風味豊かなそばと、自家製つゆがよくあう。
手打ちsoba香りや
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町発地2564-1軽井沢発地市庭内
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分
- 料金
- もりそば=968円/田舎そば=1749円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45
蕎麦酒房 膳
白馬山麓の恵みを堪能する
古民家を再利用した、和モダンなそば処。信州産の地粉で打つコシとキレのよいそばには、清冽な井戸水を使用。お昼には数量限定で、風味豊かな十割そばを出す。
蕎麦酒房 膳
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城3020-49
- 交通
- JR大糸線白馬駅からタクシーで5分
- 料金
- 天ざるそば=1970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:30～20:00(閉店20:30、売り切れ次第終了)
高遠そば ますや
挽き方や打ち方が異なるそばの食べ比べ
信州産の自家製粉したそばを4種(二八の玄、手びき抜き、田舎、入野谷在来)を用意。ざる1人前(180g)は二枚に分けて出されるのもこの店の特徴だ。
高遠そば ますや
- 住所
- 長野県伊那市高遠町東高遠1071
- 交通
- JR飯田線伊那市駅からタクシーで30分
- 料金
- 高遠そば=1200円/玄=900円/合盛り=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
そば処 遊蕎
名物さっぱりレモン蕎麦
さっぱりとした香りが女性に人気のレモン蕎麦は、レモンの皮を生地に練りこんだユニークなメニュー。このほか、十割そば、生ゆばを使ったそばなどさまざまな手打ちそばが揃う。
そば処 遊蕎
- 住所
- 栃木県那須塩原市塩原683-4
- 交通
- JR宇都宮線西那須野駅からJRバス塩原温泉行きで40分、塩原門前下車すぐ
- 料金
- レモン蕎麦=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店、そばがなくなり次第閉店)
