関東・甲信越 x そば
関東・甲信越のおすすめのそばスポット
関東・甲信越のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。お酒のあとの締めに味わう本格そば「Soba-ya 榛名」、古民家の囲炉裏端でそばランチを「古民家のお蕎麦やさん五月八日」、心身をリフレッシュできるそば屋「杣の栖」など情報満載。
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関東・甲信越のおすすめのそばスポット
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Soba-ya 榛名
お酒のあとの締めに味わう本格そば
オシャレな店内が印象的なそば屋。地酒やワインと一緒に焼鳥や鍋料理をいただいて、締めに石臼挽きのそばを味わうのがこの店の定番スタイル。ラー油入りのピリ辛つけ麺もある。
Soba-ya 榛名
- 住所
- 埼玉県さいたま市桜区田島5丁目10-5土屋第5ビル 107号
- 交通
- JR武蔵野線西浦和駅からすぐ
- 料金
- つけ麺=880円/せいろ=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00(閉店翌2:00)
杣の栖
心身をリフレッシュできるそば屋
“そま”とは“きこり”のこと。竹藪を抜けた先にある山小屋のような店で風情あるそばを提供。豊かな自然がそばを美味しくする秘密の調味料だ。
杣の栖
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤60
- 交通
- 箱根登山電車塔ノ沢駅から徒歩5分
- 料金
- ざるそば=918円/とろろそば=1404円/天ざる=1836円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、要予約、時期により異なる)
山里の蕎麦 福玄
駒ヶ根・千畳敷カール ✕
そば
大沼湖畔にある信州そばの店
信州そばの魅力を伝えたいと、そば打ちを教えていたという主人が、毎日打ち立てのそばを提供する。かつおやシイタケ、利尻昆布を使っただしの出しの効いたツユとソバの相性も抜群。駒ヶ根高原散策途中に立ち寄りたい。
山里の蕎麦 福玄
- 住所
- 長野県駒ヶ根市赤穂25-1
- 交通
- JR中央線駒ケ根駅から伊那バス駒ケ根橋行きで11分、駒ヶ池下車、徒歩8分
- 料金
- ざる=900円/つけ鴨=1500円/天ざる=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～20:00(閉店、夜は要予約)
宿とそば処 ふもと屋
古民家を利用したそば処
築200年の古民家を利用した、旅館を兼ねたそば処。ざるそば大盛りはユニークなライダー優遇制度を実施している。このあたりの郷土料理である「とうじそば」も人気だ。
宿とそば処 ふもと屋
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町開田高原末川2819
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からおんたけ交通開田高原行きバスで40分、末川下車すぐ
- 料金
- ざるそば=1815円(大盛り)/ライダー優遇ざるそば=1265円(大盛り)/とうじそば=1485円/ (バイク、自転車で来店時は大盛りが通常料金になる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)、夜は予約制
そば處津久茂
「TOKYO X肉うどん」の第1号店
店主の築茂さんは「TOKYO X肉うどん」の発案者であり、ここが「TOKYO X肉うどん」発祥の店。せいろでも「TOKYO X」が味わえる。
そば處津久茂
- 住所
- 東京都青梅市新町5丁目45-2
- 交通
- JR青梅線小作駅からタクシーで5分
- 料金
- TOKYO X肉なんばん=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店)
そば処薬師
茹でたての手打ちそばは格別の味
古民家を利用した風情ある店内で味わえるのは、国産のそば粉を使い、小麦粉をつなぎに使った打ちたてのそば。のどごしのよいうどんも評判なので合盛を食べるのもおすすめ。
そば処薬師
- 住所
- 新潟県魚沼市七日市580-2
- 交通
- JR上越線小出駅からタクシーで10分
- 料金
- 合盛天ざる=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
手打ち十割蕎麦処 蕎仙
全国からファンが集まる名店
つなぎなしの蕎麦粉十割で、手打ち細麺を毎日打つ女主人。洗練された十割蕎麦は、香りものど越しも抜群。駿河湾産の生桜エビの天ぷらや生ワサビなど、素材にもこだわる。
手打ち十割蕎麦処 蕎仙
- 住所
- 静岡県伊東市十足329-6
- 交通
- 西湘バイパス石橋ICから国道135号、一般道、県道351号を大室山方面へ車で51km
- 料金
- 生桜えびの天ぷら=1600円(せいろ付き)・1000円(単品)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(蕎麦がなくなり次第閉店)
