信州・清里 x 食品・お酒
信州・清里のおすすめの食品・お酒スポット
信州・清里のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ギャラリーもある和菓子店「白銀屋」、ワインのある食文化を発信するワイナリー「Rue de Vin」、明治時代から続く佐久鯉養殖の老舗「楽群堂本舗」など情報満載。
- スポット:323 件
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信州・清里のおすすめの食品・お酒スポット
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白銀屋
ギャラリーもある和菓子店
創業明治24(1891)年、湯田中でもっとも歴史ある和菓子店。温泉まんじゅうは白い皮、一茶饅頭は、黒砂糖を使った茶色い皮の小ぶりな饅頭。向かいの建物で喫茶もできる。
白銀屋
- 住所
- 長野県下高井郡山ノ内町平穏3126
- 交通
- 長野電鉄長野線湯田中駅から徒歩8分
- 料金
- 温泉まんじゅう=65円(1個)/一茶饅頭=45円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~21:00
Rue de Vin
ワインのある食文化を発信するワイナリー
醸造家の小山英明氏が、かつてリンゴ園だった荒廃農地を開墾し、ワイナリーを開設。千曲川に沿うように開かれたブドウ畑から珠玉のワインが生まれる。
Rue de Vin
- 住所
- 長野県東御市祢津405
- 交通
- しなの鉄道田中駅からタクシーで10分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(閉店)
楽群堂本舗
明治時代から続く佐久鯉養殖の老舗
佐久鯉で有名な佐久の名物。天日干しの鯉の稚魚を揚げたスズメ焼とき、地元の醤油、みりん、砂糖、水飴で煮詰めた子鯉の甘露煮は懐かしい味わいで、思わずご飯がほしくなる逸品。
楽群堂本舗
- 住所
- 長野県佐久市桜井663
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅からタクシーで15分
- 料金
- 子鯉の甘露煮=1080円(170g)/子鯉の甘露煮=3240円(500g)/子鯉のすずめ焼=3240円(400g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00~17:00
パティスリーヒラノ
地元の名店
カフェ併設のケーキ店。開店以来毎日作り続けているショートケーキをはじめ、常時30種類以上のケーキや、さまざまな焼き菓子が並ぶ。
パティスリーヒラノ
- 住所
- 長野県飯山市飯山福寿町2228-3
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅から徒歩15分
- 料金
- クリームブリュレパフェ=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~18:30、カフェは~17:00(閉店18:00)
御菓子処つたや本店
素朴な味わいで地元でも愛される
郷土菓子の老舗。地元伝統野菜の八町きゅうりを使ったおやきや、信州黄金シャモの地鶏肉と地元村山産のゴボウのオリジナルおやきが人気。地酒を使った6種の酒饅頭「渓流」が人気だ。
お菓子工房 ル・ポミエ
自家栽培の素材をふんだんに取り入れたスイーツが評判のお店
自家栽培の素材や地元のフルーツなどを、味のバランスを考えて組み合わせるのが特徴。カシスは酸味のある黒スグリのムースとコクのあるムースをサンドし、浅間ベリーをトッピング。
お菓子工房 ル・ポミエ
- 住所
- 長野県佐久市岩村田1356-3
- 交通
- JR北陸新幹線佐久平駅から徒歩10分
- 料金
- フロマージュフランボワーズ=378円/苺の気持ち=378円/カシス=367円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~19:00、喫茶は~18:00(閉店)
*トリアノン*
特製バター入りのしっとりどら焼きが人気
上質な北海道十勝産小豆を安曇野のおいしい水でふっくら炊いたあんに、バターも入った大人気のどら焼き。しっとりとした食感で味わえる。
*トリアノン*
- 住所
- 長野県安曇野市穂高柏原2810-44
- 交通
- JR大糸線柏矢町駅から徒歩20分
- 料金
- あんバターどら焼=140円/わさびどら焼=150円/りんごどら焼=150円/似顔絵デコレーションケーキ=4000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~19:00
原田商店
着色料・保存料未使用でのどをいたわる
マルメロは諏訪の特産品。信州では「かりん」と呼ばれ、のどにやさしい健康食品としても知られる。果実は硬く、加工して食べるのが一般的だ。かりんのシロップ漬(140g)は、かりんを手軽に味わえるおすすめの一品。
原田商店
- 住所
- 長野県諏訪市湖南3820-1
- 交通
- JR中央本線上諏訪駅からかりんちゃんバス内回り線で30分、豊田小学校前下車、徒歩7分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~17:00
丸山菓子舗 本店
あんこがおいしい老舗和菓子店
安曇野のきれいな水と北海道十勝産の小豆を炊き上げた自家製あんが自慢の老舗和菓子店。四季折々のテーマを盛り込んだ和菓子は見た目も美しく、舌と目で楽しめる。
丸山菓子舗 本店
- 住所
- 長野県安曇野市穂高4537
- 交通
- JR大糸線穂高駅から徒歩10分
- 料金
- 栗尾まんじゅう=105円(1個)/本塩ようかん(小)=850円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~19:00
ブランジェ浅野屋 信濃追分店
味に間違いなしの老舗ベーカリー
常連客で賑う店内。本店よりもパンの種類は30~40種類と少なめだが、厳選された商品を揃えている。
ブランジェ浅野屋 信濃追分店
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町追分974-9
- 交通
- しなの鉄道信濃追分駅からタクシーで5分
- 料金
- ティーブレッド=378円/フルーツライ=1253円/軽井沢レザン=195円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00(時期により異なる)
穀蔵
信州小麦、ライ麦のみで作る自家製酵母パン
酵母はすべて自家培養で、ナッツやドライフルーツはオーガニック農産物を使用しているというパンを製造販売。食事パンはもちろん、デニッシュやクッキーなどもある。
穀蔵
- 住所
- 長野県上田市上野2338
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅からタクシーで15分
- 料金
- 玄米パン=430円/カンパーニュ=670円/カンパーニュハーフ=335円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00
つけもの茶屋
乳酸菌だけで漬ける特産品「すんき」など地元木曽産の漬物を販売
地元木曽産の漬物を試食しながら購入できるお店。乳酸菌だけで漬ける特産品「すんき」や野沢菜漬けなど種類は多い。食堂では1キロカツ丼と御嶽山に見立てたもりそばが人気メニュー。
つけもの茶屋
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町新開黒川5086
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からタクシーで15分
- 料金
- 野沢菜漬=432円/赤かぶ漬(11月末)=540円/白菜キムチ(8月~)=540円/すんき漬(11月末~)=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~18:00(時期により異なる)
