東海・北陸 x パン屋
東海・北陸のおすすめのパン屋スポット
東海・北陸のおすすめのパン屋ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。世界レベルのパンにリピーター続出「TRAIN BLEU」、素材が生きたパンが並ぶ「terre a terre」、焼きたて、ふわふわもっちりのベーグル専門店「とべーぐる 富山店」など情報満載。
- スポット:70 件
- 記事:18 件
東海・北陸のおすすめエリア
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東海・北陸のおすすめのパン屋スポット
TRAIN BLEU
世界レベルのパンにリピーター続出
パンの世界大会「クープ・デュ・モンド2005」で日本代表として3位に入賞、平成24(2012)年に優勝した際にチームの監督を務めたシェフの店。クロワッサンやバゲット、ペストリーが評判。
TRAIN BLEU
- 住所
- 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- イギリスパン=350円/Tバゲット=350円/バタール=330円/りんごとくるみのデニッシュ=250円/オランジュ=250円/クロワッサン=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:30(売り切れ次第閉店)、週末・混雑時は6:00～9:30に整理券配布
- 休業日
- 水曜(臨時休あり、12月31日～翌1月4日休)
terre a terre
素材が生きたパンが並ぶ
福岡や東京などでもパン屋をプロデュースしている注目のパン職人、杉窪章匡氏が手掛けた店。素材にとことんこだわったパンは、どれも噛むごとに味わい深くなる。見た目にも美しく、まるでアートのよう。
terre a terre
- 住所
- 愛知県名古屋市東区泉3丁目28-3
- 交通
- 地下鉄高岳駅から徒歩5分
- 料金
- ソンプルサン=210円/サリュー=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00、カフェは～18:00
- 休業日
- 無休(年末年始休)
とべーぐる 富山店
焼きたて、ふわふわもっちりのベーグル専門店
富山県産のコシヒカリを使って焼き上げたベーグルは、ふわふわでもっちりな食感がやみつきになる美味しさ。焼きたてにこだわり、常時15～20種が店内に並ぶ。
とべーぐる 富山店
- 住所
- 富山県富山市平吹町5-12
- 交通
- JR富山駅から市電富山大学前行きで6分、諏訪川原下車、徒歩6分
- 料金
- ふわもちプレーン=180円/そふぃかるプレーン=180円/富山の金時スイートポテト=280円/日本一美味しい玉子サンド=370円/もちぷち五穀=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
- 休業日
- 水曜、第2火曜
ブーランジェリー のぼりや
薪窯で焼く天然酵母のハードパンが人気
国道158号沿いにある小さなブーランジェリー。天然酵母を使ったパンや、ハード系パンなどは薪窯でもっちり香ばしく焼き上げる。季節ごとの地元産素材をふんだんに使ったフルーツや野菜のパンも魅力。
ブーランジェリー のぼりや
- 住所
- 岐阜県高山市上岡本町1丁目93
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩14分
- 料金
- いちじくとくるみの天然酵母のカンパーニュ(2分の1サイズ)=400円/あんパン=150円/バゲット=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:30
- 休業日
- 月曜、第2・4火曜
コッペパン専門店 黒と白
ご飯にもおやつにもおすすめコッペパン
富山ブラックの黒コッペと立山スノーホワイトの白コッペに、30種類以上から具材を選んでサンドできる県内初のコッペパン専門店。
コッペパン専門店 黒と白
- 住所
- 富山県富山市東田地方町1丁目3-19
- 交通
- JR富山駅から市電南富山駅前行きで4分、電気ビル前下車、徒歩6分
- 料金
- あんバター=220円/てりたま=320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 水曜、第3火曜
能登パン
海沿いにあるパン屋
国道249号沿いの小さなパン屋。地元食材をふんだんに使ったパンと海の見えるカフェスペースでは本格的なタイカレーも食べられる。
能登パン
- 住所
- 石川県鳳珠郡能登町波並20-95-2
- 交通
- 能越自動車道のと里山空港ICから県道303号、一般道を能登町方面へ車で25km
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:30
- 休業日
- 水曜
古川商店
能登の味覚が満載、パッケージもキュート
珠洲市で長年、愛されるパン屋さん。能登の食材を使ったラスク、クッキーもそろえる。手描きのパッケージもかわいい。
古川商店
- 住所
- 石川県珠洲市飯田町よ8-1
- 交通
- のと鉄道七尾線穴水駅から北陸鉄道珠洲特急線バスで1時間、すずなり下車、徒歩10分
- 料金
- ラスク各種=350円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 平日11:00～19:00、土曜・祝日11:00～18:00
- 休業日
- 月・日曜
DONQ 金沢駅店
朝7時から開店しているカフェベーカリー
毎朝、粉から仕込んで焼き上げたパンが人気。モーニングセットも用意しているので駅ナカで朝食を済ませたい時に便利。
DONQ 金沢駅店
- 住所
- 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと西
- 交通
- JR金沢駅構内
- 料金
- モーニングセット=550円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～21:00
- 休業日
- 無休
アルティジャーノ
石窯オーブンで焼き上げる職人パン
パンの種類に合わせて、小麦粉を使い分けた手づくりのパン種で生地を作り、石釜オーブンで焼き上げている。まさに職人のこだわりが詰まったベーカリー。店頭のパンは、併設のセルフ形式のカフェでも味わえる。
アルティジャーノ
- 住所
- 岐阜県多治見市本町5丁目34-1タイムビル 1階
- 交通
- JR中央本線多治見駅から徒歩10分
- 料金
- 伽哩パン(数量限定)=216円/モーニングパンバイキング=ドリンク代+400円/うながっパン=270円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～19:00、モーニングは～10:00、売り切れ次第閉店
- 休業日
- 第3水曜(1月1日休)
Un Pain
フランス仕込みの本格ベーカリー
フランスで4年間修業したシェフによるベーカリー。生クリームとバターをぜいたくに使ったクロワッサンはしっとりリッチな味わい。
Un Pain
- 住所
- 岐阜県海津市平田町三郷894-1
- 交通
- JR東海道新幹線岐阜羽島駅から海津市コミュニティバス海津羽島線歴史民俗資料館行きで20分、お千代保稲荷下車すぐ
- 料金
- クロワッサン=190円/千代保ラスク=290円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30
- 休業日
- 水・土曜(GW・年始は営業)
芒種
ゆっくり味わいたい素朴なおいしさ
国内産小麦と自家製天然酵母、オーガニック素材を中心に使った15種類ほどのパンが並ぶ。卵や乳製品不使用など、多くの人に親しまれるパン作りがモットー。噛むほどに広がる生地のおいしさを感じて。
芒種
- 住所
- 愛知県名古屋市西区那古野1丁目35-16
- 交通
- 地下鉄国際センター駅から徒歩7分
- 料金
- じゃがいものフォカッチャ=250円/クランベリー=250円(ハーフ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00
- 休業日
- 火・水曜
KAWASEMI BAKERY
ミルク食パンやサンドウィッチが人気
新東名・NEOPASA清水(上下線集約)内にあり、香り豊かなミルク食パンやサンドウィッチなどをはじめとするベーカリーを販売。地域の食材を使用した季節商品も人気。
KAWASEMI BAKERY
- 住所
- 静岡県静岡市清水区小河内885-15新東名高速道路 NEOPASA清水内
- 交通
- 新東名高速道路NEOPASA清水内
- 料金
- ミルク食パン=500円/シュークリーム(土・日曜、祝日のみ)=260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:00
- 休業日
- 無休
パン工房 粒々
農家が作るもちもち米粉パン
かぼちゃやさつまいもなど畑でとれた野菜・果物をたっぷり使用。絵本の世界に入ったような店内で、焼きたてパンを食べよう。
パン工房 粒々
- 住所
- 富山県氷見市余川821-2
- 交通
- JR氷見線氷見駅からタクシーで15分
- 料金
- もちもち山食=350円/ミルクの丸パン=80円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～17:00
- 休業日
- 不定休(農繁期は臨時休あり)