滋賀・琵琶湖 x 食品・お酒
滋賀・琵琶湖のおすすめの食品・お酒スポット
滋賀・琵琶湖のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。湖魚料理を気軽に楽しむ「BIWAKO DAUGHTERS」、ファンが多い鮒寿しは伝統的な製法で漬け込まれコクと酸味がある「魚治」、伝統食文化をおいしくいただく「鮒味」など情報満載。
- スポット:122 件
- 記事:31 件
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滋賀・琵琶湖のおすすめの食品・お酒スポット
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BIWAKO DAUGHTERS
湖魚料理を気軽に楽しむ
琵琶湖で水揚げされた湖魚を使う、バラエティ豊かな商品を展開。鮒寿司や田舎煮といった伝統の味、人気ベーカリーとコラボしたパンやサンドイッチなど、湖魚の魅力を伝える一品がそろう。
BIWAKO DAUGHTERS
- 住所
- 滋賀県野洲市菖蒲230
- 交通
- JR琵琶湖線野洲駅からタクシーで20分
- 料金
- 漁師の鮒寿しポケットシリーズ=454円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
魚治
ファンが多い鮒寿しは伝統的な製法で漬け込まれコクと酸味がある
湖国の名物として名高い鮒寿しの老舗。ニゴロブナを伝統的な製法で漬け込んだ鮒寿しは、独特のコクとほのかな酸味がありファンが多い。料亭も併設し、店頭で購入もできる。
魚治
- 住所
- 滋賀県高島市マキノ町海津2304
- 交通
- JR湖西線マキノ駅から高島市コミュニティーバス国境行きで5分、海津3区下車すぐ
- 料金
- 鮒寿し甘露漬=5500円～(箱入)、3300円～(簡易包装)/若あゆ木ノ芽煮=時価/鮒寿し=5400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
鮒味
伝統食文化をおいしくいただく
鮒寿司や湖魚の加工品を扱う店。鮒寿司をおいしく食べられるようにと作られたビワコッターテは、近江八幡の壱製パン所とコラボしたラスク。材料に近江米を使用し、地産地消にも取り組む。
鮒味
- 住所
- 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1
- 交通
- JR琵琶湖線近江八幡駅から近江鉄道バス三井アウトレットパーク行きで14分、橋本下車、徒歩6分
- 料金
- 鮒寿司薫製ミニ=1188円/鮒寿司皿盛り=4000円～/ビワコッターテ(6枚入)=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00
千成亭 平田店
近江牛を自宅で贅沢に堪能しよう
自社牧場を持つ近江牛の専門店。自家製ハムソーセージや約40種類の惣菜も人気。近江牛ミンチと国産野菜、自家製のたまり醤油で作る近江牛コロッケは、1日に500個を売り上げる大人気商品。
千成亭 平田店
- 住所
- 滋賀県彦根市平田町808
- 交通
- JR琵琶湖線南彦根駅から徒歩15分
- 料金
- 近江牛すき焼き用=972円～(100g)/近江牛肉味噌漬=3240円(250g樽入)/近江牛かのこハンバーグ1個=702円(150g)/近江牛ビーフコロッケ1個=108円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00
ダイコウ醤油
杉桶醸造、自然発酵の醤油
江戸時代末期創業の醤油蔵。伝統的な製法で2～3年かけてじっくりと熟成させる手づくり醤油が評判。
ダイコウ醤油
- 住所
- 滋賀県長浜市木之本町木之本1137
- 交通
- JR北陸本線木ノ本駅から徒歩9分
- 料金
- 杉桶醸造こいくちしょうゆ「はいざくら」=420円(150ml)/杉桶醸造こいくちしょうゆ「あまいろ」=520円(150ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00
淡海堂
甘酸っぱさが口に広がるロールケーキ
醸造元の淡海酢が営む洋菓子店で、高島びれっじ3号館にあたる建物は大正ロマンをイメージさせる。厳選した素材を使ったロールケーキやシュークリーム、焼き菓子などを販売。おすすめは高島名産のアドベリーを使うアドベリーロールで、ふんわりした生地に甘酸っぱさが口に広がる。淡海酢のビネガーも人気だ。
淡海堂
- 住所
- 滋賀県高島市勝野1406-2高島びれっじ3号館
- 交通
- JR湖西線近江高島駅から徒歩5分
- 料金
- アドベリービネガー=1190円(300ml)/アドベリーロール=1300円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
魚清商店本店
柔らかく煮込んだ湖魚佃煮
琵琶湖産の湖魚を加工・販売する。ていねいに漬けた鮒寿しや、やわらかく煮た小鮎の飴煮、醤油煮が人気。
魚清商店本店
- 住所
- 滋賀県高島市今津町今津55
- 交通
- JR湖西線近江今津駅から徒歩5分
- 料金
- 鮮魚、佃煮、鮒寿司、炭火焼うなぎなど=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:30
手づくり伊吹ハム工房
素材と製法にこだわった手造りハムとベーコンを販売
低添加無着色で、一つひとつ手造りしている。素材を厳選し熟成に時間をかけたコクのある味わいだ。厳選した素材とスパイスを用い、約4週間長期熟成したベーコンも自慢。
手づくり伊吹ハム工房
- 住所
- 滋賀県米原市上野86-3
- 交通
- JR東海道本線近江長岡駅から湖国バス伊吹登山口行きで10分、終点下車、徒歩17分
- 料金
- 原形ロースハム=1690円(250g)/ベーコン=997円(170g)/山椒ソーセージ=880円(160g)/ (山椒ソーセージのみ直売特価)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30
とも栄
全国にファンを持つお菓子の店
素材選びと製法にこだわった銘菓や季節の生菓子が並ぶ。日本最大級のお取り寄せサイトで総合大賞に輝いた琥珀糖「MIO」も購入できる。店内ではイートインも可能。
とも栄
- 住所
- 滋賀県高島市安曇川町西万木211-1
- 交通
- JR湖西線安曇川駅から徒歩5分
- 料金
- 琥珀糖MIO=1728円/ベイクドようかん湖々菓楽=2900円/クズノイロ=1836円(5個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:30
遠久邑 八幡堀店
安心安全な湖魚をおみやげに
沖島でとれた鮒や鮎、しじみなど琵琶湖ならではの食材を使った加工食品を販売。イートインスペースもあり、揚げたての鮎とわかさぎの天ぷらなどがいただける。
遠久邑 八幡堀店
- 住所
- 滋賀県近江八幡市大杉町27
- 交通
- JR琵琶湖線近江八幡駅から近江鉄道バス長命寺行きで6分、大杉町八幡山ロープウェイ口下車、徒歩3分
- 料金
- 子持鮎甘露煮=950円/鮒寿し(子持)=2376円/えび豆=475円(120g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
菊水飴本舗
無添加の甘みにほっこり
江戸時代からの北国街道の名物、菊水飴は棒に巻き付けて食べる水飴で、穀物でんぷんを麦芽で糖化して甘味を出す伝統の味が昔懐かしいと好評だ。
菊水飴本舗
- 住所
- 滋賀県長浜市余呉町坂口576
- 交通
- 北陸自動車道木之本ICから国道365号を今庄方面へ車で3km
- 料金
- 菊水飴=650円(水飴)、430円(粒タイプ)/梅あめ=430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～日没まで
畑酒造
評価の高いまじめな蔵
ロングセラーの「喜量能(きりょうよし)」と、より個性的で高品質な酒をと生み出した「大治郎」を中心に扱う。大治郎とは創業者の名前であり、4代目蔵元の名前でもある。
畑酒造
- 住所
- 滋賀県東近江市小脇町1410
- 交通
- 近江鉄道八日市線太郎坊宮前駅から徒歩5分
- 料金
- 大治郎 純米吟醸 生酒=1870円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
菓子道 に志むら
食材にこだわった季節を感じさせるスイーツ
「菓子の道を志した時の事を忘れず丁寧にお菓子作りを」と、野洲の名店「プティドール」を閉店し移転。地元や国産素材を使うケーキなどは、どれも食べたくなるほど見た目からおいしそう。
菓子道 に志むら
- 住所
- 滋賀県草津市渋川1丁目7-3シャーメゾンサブライム 1階
- 交通
- JR琵琶湖線草津駅から徒歩5分
- 料金
- フィナンシェアソート=1500円～/フラワードーナツ=360円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00
藤居本家
宮中にも献上する銘酒
江戸創業、御神酒を造る由緒ある酒蔵。愛知川系の伏流水と県内産酒米を使う「旭日」が代表銘柄。総ケヤキ造の蔵で一年を通し利き酒や酒蔵見学ができ、近隣にレストラン「かくれ蔵藤居」も。
藤居本家
- 住所
- 滋賀県愛知郡愛荘町長野793
- 交通
- 近江鉄道本線愛知川駅から徒歩15分
- 料金
- 旭日純米酒=1540円(720ml)/琵琶の舞大吟醸=1925円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(酒蔵見学は～17:00)
長浜煎餅堂
醤油の香り漂う手焼き煎餅
職人が焼いた直径約15cmの煎餅をあえて割った「割り餅」は、割れ目から醤油を染み込みこませることでしっかりと味がいきわたっている。醤油を二度づけ、三度づけした煎餅や、味噌風味など種類豊富。
吉田酒造
ていねいな仕事が評判の老舗の蔵元
海津の町並みにある百三十余年続く蔵元。地酒「花嵐」は酒米もマキノ山田錦で造った後切れのいい味わいが魅力。地元で山田錦を栽培する酒造りには定評がある。
吉田酒造
- 住所
- 滋賀県高島市マキノ町海津2292
- 交通
- JR湖西線マキノ駅から高島市コミュニティーバス国境行きで5分、海津3区下車すぐ
- 料金
- 純米酒=1350円(720ml)/清酒「竹生島」本醸造=1080円(720ml)、2052円(1.8リットル)/純米酒=1350円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00(閉店)
御菓子処 居川屋
地元で愛される老舗和菓子店
自然素材を使う素朴な味わいの創作和菓子が味わえる。ゆずのジャムを練り込んで焼き上げるカステラや、栗をまるごと入れる蒸し羊羹など、ほかにはない和菓子はみやげにも喜ばれる。
御菓子処 居川屋
- 住所
- 滋賀県長浜市余呉町中之郷937
- 交通
- JR北陸本線余呉駅から余呉バス柳ヶ瀬線・丹生線で6分、中之郷下車、徒歩3分
- 料金
- 羽衣カステラ(ゆず味)=1000円/賤の恋=140円(1個)/ゆずまん=100円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00