中国・四国 x ラーメン
中国・四国のおすすめのラーメンスポット
中国・四国のおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。広島つけ麺ブームを仕掛けた人気店「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店」、時間を掛けて仕込む濃厚スープが自慢「だるま」、あっさり醤油の透明スープ「東珍康」など情報満載。
- スポット:84 件
- 記事:23 件
中国・四国のおすすめエリア
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中国・四国のおすすめのラーメンスポット
廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店
広島つけ麺ブームを仕掛けた人気店
県内だけでなく、海外にも出店を果たす広島つけ麺の有名店。コシのある麺やたっぷり野菜を、100倍まで辛さが選べる醤油ベースの特製ダレにからめて味わう。辛味噌つけそば(温)、汁なし担担麺も要チェック。
廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店
- 住所
- 広島県広島市中区新天地2-12
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車すぐ
- 料金
- 廣島つけ麺(冷)=913円(並+半熟玉子)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:30
- 休業日
- 不定休(年末年始休)
だるま
時間を掛けて仕込む濃厚スープが自慢
お好み焼き店ながら、鍋焼きラーメンが評判。鶏ガラなどの食材が溶けるほど、7時間かけてじっくり煮込むスープが特色。
だるま
- 住所
- 高知県須崎市栄町2-18
- 交通
- JR土讃線須崎駅から徒歩15分
- 料金
- キムチ鍋焼きラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
東珍康
あっさり醤油の透明スープ
豚骨、鶏ガラ、野菜、こんぶなどからだしをとる透き通ったスープは、尾道の湧き水を使用。尾道ラーメンのほか、中華料理も充実。
東珍康
- 住所
- 広島県尾道市栗原町6023-5
- 交通
- JR山陽新幹線新尾道駅から徒歩10分
- 料金
- 尾道ラーメン=680円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:50、水曜は～15:00
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は前日休
王王軒
ラーメン通を魅了する味自慢の繁盛店
昼どきは満席必至の人気店。濃厚な茶色のスープ、甘辛く煮た豚バラ肉と生卵という典型的な徳島ラーメンだが、スープにカツオ節を使うなど味わい深い。
王王軒
- 住所
- 徳島県板野郡藍住町徳命牛ノ瀬446-15
- 交通
- JR徳島駅から徳島バス不動鍛冶屋原行きで18分、名田橋北下車すぐ
- 料金
- 支那そば=550円(小)・750円(肉入り大)・800円(肉玉子入り大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
- 休業日
- 月1日月曜不定休、木曜(年末年始休)
伯方の塩ラーメンさんわ
磯の香り豊かな塩ラーメン
伯方島の特産「伯方の塩」をベースにしたラーメンが名物。鶏ガラ、トンコツ、小魚の干物など17種類の食材からだしをとったスープは絶品。みやげ用のラーメンもある。
伯方の塩ラーメンさんわ
- 住所
- 愛媛県今治市伯方町木浦甲1650-1
- 交通
- JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで40分、伯方島BSで瀬戸内海交通伯方島循環バス有津回りに乗り換えて11分、伯方警察署下車すぐ
- 料金
- 伯方の塩ラーメン=600円
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)、水曜は～17:00(L.O.)
- 休業日
- 日曜(1月1～2日休)
橋本食堂
須崎市で唯一の鍋焼きラーメン専門店
鶏ガラベースに醤油を加えたスープは、コシのある細めのストレート麺と相性抜群。やや濃いめの味付けなので、ご飯(仁井田米<十和錦>をブレンド)ともよく合う。
橋本食堂
- 住所
- 高知県須崎市横町4-19
- 交通
- JR土讃線土佐新荘駅から徒歩10分
- 料金
- なべ焼きラーメン=550円(並)・660円(大)・770円(特大)/ごはん=110円(小)・220円(中)・270円(大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(入店)
- 休業日
- 日曜、祝日(GWは日曜休、12月30日～翌1月4日休)
冷めん家 大手町店
昔ながらのWスープのつけダレが好評
つけ麺の名前が浸透する前からメニューとして提供。化学調味料を使わず作るタレは、魚介と肉からだしをとったWスープで、うま味が凝縮された味わい。
冷めん家 大手町店
- 住所
- 広島県広島市中区大手町2丁目4-6ソフィア大手町 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで15分、本通下車、徒歩5分
- 料金
- つけ麺(普通)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:50(閉店14:00)、18:00～20:50(閉店21:00)
- 休業日
- 日曜、祝日
まゆみの店 鍋焼きラーメン専門店
変わり鍋焼きラーメンが話題
須崎名物、鍋焼きラーメンの店。一晩寝かせたタレを使って、女将が午前4時から仕込むスープは濃厚で甘め。麺は食べ終わるまでコシの強い食感が楽しめる。
まゆみの店 鍋焼きラーメン専門店
- 住所
- 高知県須崎市栄町10-14
- 交通
- JR土讃線土佐新荘駅から徒歩10分
- 料金
- 鍋焼きラーメン=600円(並)/キムチ鍋焼きラーメン=800円(並)/カレー鍋焼きラーメン=900円(並)/塩鍋焼きラーメン=600円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、土・日曜、祝日は～20:30(閉店21:00)、全て売り切れ次第閉店
- 休業日
- 木曜、祝日の場合は営業(1月1～2日休)
中華そば いではら
澄みきったスープは感動の味わい
スープ、麺、具のどれもが笠岡ラーメンの基本を忠実に守る。メニューは中華そばの並と大盛り、めしのみという直球勝負が潔い。
中華そば いではら
- 住所
- 岡山県笠岡市笠岡2827
- 交通
- JR山陽本線笠岡駅から徒歩5分
- 料金
- 中華そば=600円(並)・700円(大盛)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～15:00(閉店)、17:00～23:00(閉店24:00)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
めん処みやち
天ぷらの衣がスープにコクをプラス
創業70年以上の老舗。先代から受け継いだスープは鶏ガラ、豚骨、煮干しからだしをとる、あっさりかつコク深い味わい。中細ちぢれ麺との相性も抜群だ。
めん処みやち
- 住所
- 広島県尾道市土堂1丁目6-22
- 交通
- JR山陽本線尾道駅から徒歩7分
- 料金
- てんぷら中華=730円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
- 休業日
- 第2水・木曜
すみれ飲食店
牛骨ラーメンの老舗として地元支持率NO.1
昭和33(1958)年から続き、今の主人は三代目。甘みを抑えた味はラーメン通から称賛され、休日は並ぶ人も絶えない。季節によってスープを炊く時間を変え、地醤油も使ったこだわりの一杯だ。
すみれ飲食店
- 住所
- 鳥取県東伯郡琴浦町浦安189
- 交通
- JR山陰本線浦安駅から徒歩10分
- 料金
- ラーメン(並)=570円/チャーシューメン=770円/おでん=110円/おにぎり(1個)=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:45(閉店15:00)
- 休業日
- 水曜(1月1～3日休)
徳島ラーメン奥屋 藍住本店
看板メニューは徳島ラーメン肉玉入り
ゆめタウン徳島から車で1分のところにあり、看板メニューの徳島ラーメン肉玉入りは地元情報誌などでも好評を得ている。
徳島ラーメン奥屋 藍住本店
- 住所
- 徳島県板野郡藍住町徳命元村134-14
- 交通
- JR徳島駅から徳島バス藍住線直道行きで37分、徳命北下車、徒歩5分
- 料金
- 徳島ラーメン(並)=540円/徳島ラーメン肉玉入り(並)=756円/みそラーメン(並)=594円/塩とんこつラーメン(並)=594円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)
陽気
広島を代表するラーメン店
細くて弾力のある麺、コクがありながらあっさりとしたスープは、食べているうちにおいしさが増す。横浜のラーメン博物館にも紹介されているほどの有名店。
陽気
- 住所
- 広島県広島市西区横川新町11-18
- 交通
- JR山陽本線横川駅から徒歩7分
- 料金
- 中華そば=650円/むすび(2個)=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、16:30～21:00(閉店)
- 休業日
- 日曜(年末年始休)
食堂やまと
地元の人に愛され続ける昔ながらの洋食店
創業以来変わらない人気を誇る中華そばは、トンコツと豚皮に、カツオ節、昆布のだしが調和したスープが特色。カツ丼やとんかつ、オムレツなどの洋食メニューもある。
食堂やまと
- 住所
- 岡山県岡山市北区表町1丁目9-7
- 交通
- JR岡山駅から岡電東山・おかでんミュージアム駅行きで4分、城下下車、徒歩5分
- 料金
- 中華そば=730円/カツ丼=780円/野菜中華そば=780円/やきめし=730円/とんかつ=880円/ (持ち帰り用折代20円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)、15:00～16:00は麺メニューのみ
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月2日休)
巽屋
10時間かけて炊いたスープの奥行きとキレを堪能する
平成7(1995)年の創業以来、人気が絶えない繁盛店。トンコツや野菜をじっくり煮込みながら余分な脂を取り除いたスープは、脂っぽさがなくあと口すっきり。
巽屋
- 住所
- 徳島県徳島市住吉5丁目68-1
- 交通
- JR徳島駅から徳島市営バス東部循環線右回りで11分、西張北下車、徒歩3分
- 料金
- 支那そば肉入り=700円(並)・780円(大)/支那そば肉玉入り(大)=830円/チャーシューメン(並)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:15(閉店20:45)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休(年末年始は営業)
元祖琴浦ラーメン たかうな
琥珀色のスープにうまさを凝縮
琥珀色の輝くようなスープは、牛骨、無農薬栽培の野菜を一晩かけてじっくり煮込んだもの。醤油、味噌、塩味のほか担々麺などのバリエーションも人気。
元祖琴浦ラーメン たかうな
- 住所
- 鳥取県東伯郡琴浦町下伊勢527-6
- 交通
- JR山陰本線浦安駅から徒歩17分
- 料金
- 牛骨ラーメン・しょうゆ(極み白)=600円/牛骨ラーメンバーガー(スープ付、持ち帰り可)=550円/牛骨しょうゆつけ麺=750円/チャーシューメン=800円/スペシャルラーメン=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～20:30(閉店21:00、月曜の祝日は昼のみ)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は営業(年末年始休)
鍋焼きラーメン 千秋
昔ながらの鍋焼きラーメンが人気
女将が一人で切り盛りする食事処。古くからのスタイルを守りながら作る鍋焼きラーメンが人気。スープは半日かけて仕上げるあっさり味で、麺との相性は抜群。
鍋焼きラーメン 千秋
- 住所
- 高知県須崎市原町1丁目9-13
- 交通
- JR土讃線須崎駅からすぐ
- 料金
- 鍋焼きラーメン(並)=500円/モーニングコーヒー=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～15:00(閉店)
- 休業日
- 第2・4火曜(1月6～8日休)
つけ麺本舗辛部十日市店
2種類のだしが味に深みをプラス
県内外から客が訪れる繁盛店。2種類のだしをブレンドしたタレに、コシのあるもっちり食感の特注麺がマッチ。ゆで卵やニンニクチップなどトッピングは8種類ある。
つけ麺本舗辛部十日市店
- 住所
- 広島県広島市中区十日市町1丁目4-29
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで20分、十日市町下車すぐ
- 料金
- つけ麺(普通)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、18:00～22:45(閉店23:00)
- 休業日
- 不定休(年末年始休)