魚介・肉
日本のおすすめの魚介・肉スポット
日本のおすすめの魚介・肉スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。手作りのハムやソーセージなどを販売「由布院燻製工房 燻家」、「土佐黒潮水産」、船橋市漁業協同組合の直売所「三番瀬みなとや」など情報満載。
- スポット:243 件
- 記事:115 件
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おすすめの魚介・肉スポット
201～220 件を表示 / 全 243 件
由布院燻製工房 燻家
手作りのハムやソーセージなどを販売
手作りのハムやソーセージ、スモークなどを販売する。粗びきポークソーセージの中に粒チーズが入る、ボロニアソーセージは、焼き上げるとチーズがとろけ、スパイスが香る。
由布院燻製工房 燻家
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川西240-5
- 交通
- JR久大本線南由布駅から徒歩5分
- 料金
- 粒チーズ入りボロニアソーセージ=1566円(400g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
三番瀬みなとや
船橋市漁業協同組合の直売所
船橋漁港に水揚げされた魚介類が並ぶ。定番は、年間を通して水揚げされるホンビノス貝。旬の鮮魚や、焼き海苔などの加工品も販売している。
三番瀬みなとや
- 住所
- 千葉県船橋市日の出1丁目22-1
- 交通
- JR総武線船橋駅から徒歩20分
- 料金
- ホンビノス貝=500円(700g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00
網浜水産かろいち店
地元の鮮魚店などが集まり、鳥取県の幸を満喫できる
地元の鮮魚店などが中心となり、「地元の台所となる市場をつくろう」と開店させた。鮮魚が安く手に入り、その場で調理をする旨いもん処も充実している。
網浜水産かろいち店
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1鳥取港海鮮市場かろいち内
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、かにっこ館前下車すぐ
- 料金
- エテカレイの干物=300円～(1枚)/ハタの干物=600円～(大、5尾)/ハタハタの干物=800円(大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店、時期により異なる)
鳥清
ふんわりやわらかなささみ肉のふりかけ
創業100年。若き六代目が暖簾を守る鳥肉・合鴨肉専門店は、熟練の職人が品質を見極め吟味した朝びき鳥が評判。老舗の料理旅館や料亭御用達だから味は保証済みだ。
鳥清
- 住所
- 京都府京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町186
- 交通
- 阪急京都線京都河原町駅から徒歩5分
- 料金
- とりやさんのぶぶ茶漬け=720円(100g)/とり山椒=720円(80g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～17:30
まぐろや黒銀
いろいろな鮪の味を堪能できる
国産本鮪や輸入本鮪などをさまざまな料理で楽しめる。リーズナブルな価格設定も好評。テイクアウトも可能だ。
まぐろや黒銀
- 住所
- 大阪府大阪市中央区日本橋2丁目11-1黒門ビル
- 交通
- 地下鉄日本橋駅から徒歩5分
- 料金
- 本まぐろ三色丼=2000円/特撰まぐろ刺身盛り合わせ=1500円～/黒銀名物カマ焼き=500円～/カマトロにぎり寿司=2000円～/中トロにぎり寿司=1500円～/生ビール中ジョッキ=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
山茂丸水産
鮮度抜群のシラスを販売
佐島漁港近くにある、シラスの直売店。新鮮な生シラスやていねいに加工したちりめんじゃこなどが自慢のアットホームな店。
山茂丸水産
- 住所
- 神奈川県横須賀市佐島1丁目25-15
- 交通
- JR横須賀線逗子駅から京急バス佐島マリーナ入口行きで29分、佐島一丁目下車すぐ
- 料金
- 生しらす=540円(230g)/釜あげしらす=540円(170g)/ちりめんじゃこ=540円(100g)/ちりめん佃煮=430円(60g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
貝増 赤須賀店
桑名みやげにハマグリを
みやげに最適な桑名産の活け蛤を販売している。地元でとれた特大の蛤は、焼き蛤にしたら最高の味。地方発送も受け付ける。蛤やアサリのほか、蛤のつくだ煮などもそろう。
貝増 赤須賀店
- 住所
- 三重県桑名市赤須賀市場町西86-8
- 交通
- 近鉄名古屋線桑名駅から三重交通市内A循環線バスで10分、赤須賀下車、徒歩3分
- 料金
- 桑名産はまぐり=3000円～(特大500g)、2000円～(中・小)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:30
北村牛肉店
散策途中に熱々コロッケを
大町の老舗精肉店。こちらで人気なのが北海道産の男爵イモと和牛のひき肉を贅沢に使ったコロッケ。素材のうま味を生かした素朴な味わいだ。
北村牛肉店
- 住所
- 神奈川県鎌倉市大町1丁目2-13
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅から徒歩8分
- 料金
- コロッケ=120円/メンチカツ=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
のざきの焼魚
甘辛いタレが食欲をそそる
「色付け」は、とろりとした甘辛いタレを焼き魚にからめた金沢ならではの料理。金沢市大野産の生醤油などで作った秘伝のタレとホッケの淡泊な身が絶妙にマッチする。
のざきの焼魚
- 住所
- 石川県金沢市上近江町50近江町市場
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- ホッケの色付け=300円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、日曜、祝日は8:00～16:00
中田商店
鮮魚店が作る「ごまどうふ」が評判
もともとは鮮魚店だが、ごまどうふが評判になっている。厳選した材料を使い、主人が真心込めて作るごまどうふは「やみつきになる」とリピーターも多く、全国から注文があるという。
中田商店
- 住所
- 島根県大田市大森町イ590
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通大森方面行きバスで28分、大森下車、徒歩3分
- 料金
- ごまどうふ=500円(300g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～18:00
座古海産
地元明石の干しダコをはじめ全国の塩干物を取りそろえる
魚の棚商店街にある塩干物屋。地元明石の干しダコやイカナゴのクギ煮、チリメン、ワカメなどの特産品がずらりと並ぶ。他に、各地のおいしい塩干物を取り寄せて販売される。
座古海産
- 住所
- 兵庫県明石市本町1丁目1-14
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩5分
- 料金
- チリメン=500円～(100g)/イカナゴの釘煮=860円(120g)/干しダコ=2000円～/味噌漬=480円(サワラ1切)、500円(タイ1切)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
鳥中 安曇川駅前店
ご当地名物の高島とんちゃん唐揚げ
「高島とんちゃん」と呼ばれる味付けかしわを考案した店。秘伝の自家製赤味噌ダレで味付けした人気の唐揚げは、揚げたてを味わうなら予約しておくのがベター。
鳥中 安曇川駅前店
- 住所
- 滋賀県高島市安曇川町末広1丁目14
- 交通
- JR湖西線安曇川駅からすぐ
- 料金
- とんちゃん唐揚げ(100g)=205円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～19:00
和田珍味本店
絶景の日本海と製造直売のうまいもん
ふぐ珍味を中心に、甘鯛、のどぐろなど日本海の珍味を扱う製造直売所。一夜干やふぐ味醂干など種類豊富。地酒造や陶器もあり店内一角の展望レストスペースからは、日本海の絶景が一望できる。
和田珍味本店
- 住所
- 島根県大田市五十猛町1550-1
- 交通
- JR山陰本線五十猛駅から徒歩15分
- 料金
- ふぐ味醂干=648円(48g)/ふぐ一夜干=864円～(2尾)/のどぐろ一夜干=864円～(1尾)/ふぐだし茶漬(土・日曜、祝日限定)=850円/ソフトクリーム=310円/コーヒー=310円/いか焼き=420円/麹ラテ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00