魚介・肉
日本のおすすめの魚介・肉スポット
日本のおすすめの魚介・肉スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。三崎初のマグロ専門店で目玉や頭部分もあり調理法も教えてくれる「カネイチ」、自家製の焼豚が大人気「肉の矢澤」、厳選された、旬の天然地魚をみやげに「丸栄水産」など情報満載。
- スポット:243 件
- 記事:115 件
おすすめエリア
おすすめの魚介・肉スポット
221～240 件を表示 / 全 243 件
カネイチ
三崎初のマグロ専門店で目玉や頭部分もあり調理法も教えてくれる
三崎で最初のマグロ専門店。マグロの身以外にも目玉や頭などいろいろな部分も販売している。地方発送を行ったり調理法を親切に教えてくれたりするなど、丁寧なサービスにも定評がある。
カネイチ
- 住所
- 神奈川県三浦市三崎2丁目9-9
- 交通
- 京急久里浜線三崎口駅から京急バス城ヶ島行きまたは通り矢行きで17分、仲崎下車すぐ
- 料金
- 中とろ=700～1200円(100g)/カブト(要予約)=2000円前後/カネイチおまかせセット=3000～5000円/特選シドニー沖メカジキ味噌漬、粕漬=550円(1枚)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
肉の矢澤
自家製の焼豚が大人気
築地場外商店街にある人気の精肉店。名物は豚肉を特製だれで煮込んだ自家製の焼豚。できたての焼豚は香り高く、一口食べれば口の中にジューシーな味わいが広がる。
肉の矢澤
- 住所
- 東京都中央区築地4丁目10-12
- 交通
- 地下鉄築地駅から徒歩5分
- 料金
- 焼豚=280円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 5:00～12:00、土曜は～13:00
丸栄水産
厳選された、旬の天然地魚をみやげに
料理人も仕入れに訪れるプロマーケット志摩店の中にある鮮魚店。大将が目利きした、地元の天然魚介が豊富にそろう。特に天然の地魚には定評があり、旬の魚をみやげに選びたい人におすすめだ。
もんざ丸前田水産
獲れたてシラスの釡揚げをおみやげに
相模湾で揚がった獲れたてを釡揚げしたシラスを直売している。肌が光り輝くシラスは、新鮮そのもの。タコなど、シラス以外の魚介のおみやげもそろう。散策帰りに立ち寄ってみよう。
もんざ丸前田水産
- 住所
- 神奈川県鎌倉市材木座6丁目3-32
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅から京急バス小坪経由新逗子行きで8分、材木座下車すぐ
- 料金
- 釡あげシラス=570円(1パック180g)/天日干し=570円(160g)/ちりめん=570円(70g)/沖漬け=570円(130g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00
ミート櫓
歴史ある津山の干し肉
干し肉は、昔から農耕用の牛の飼育が盛んで「養生食い」の習慣がある津山ならではの味。塩分濃度を調整しながら天日干しで製造しているので、熟成され凝縮したうまみが口の中いっぱいに広がる。
ミート櫓
- 住所
- 岡山県津山市北園町23-11
- 交通
- JR津山線津山駅から中鉄北部バススポーツセンター行きで11分、美作大学前下車すぐ
- 料金
- 干し肉=1000円～(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00
臼竹商店
鮮度抜群の伊勢エビが安価
格安の値段で小売りにも対応してくれる貝類の卸売店。店の生簀には多数の伊勢エビ、アワビ、サザエが泳ぎ、活きのよさをアピール。通年販売している。
臼竹商店
- 住所
- 静岡県賀茂郡南伊豆町大瀬732
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅から東海バス石廊崎行きで33分、大瀬口下車すぐ
- 料金
- 伊勢エビ=6000円～(1kg)/アワビ=6000円～(1kg)/サザエ=1100円～(1kg)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
富田鮮魚店
地元の料理人も足を運ぶイカの専門店。自家製イカ塩辛も販売
地元の料理人も足を運ぶ、イカの専門店。生簀イカや朝イカなど、イカの種類も豊富。イカ刺やいかのみそ漬、自家製いか塩辛なども販売している。
富田鮮魚店
- 住所
- 北海道函館市新川町1-2自由市場内
- 交通
- JR函館本線函館駅から徒歩10分
- 料金
- イカ刺=500円・1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～17:00
さいとう精肉店
惣菜が充実した精肉店
惣菜や弁当がおいしいと地元で評判の精肉店。なかでも庄内豚のレバー唐揚げが人気でリピーターも多い。毎週水曜日には手作りのパンも並ぶ。
さいとう精肉店
- 住所
- 山形県酒田市中町3丁目5-27
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通市内廻りAコースバスで5分、山銀前下車、徒歩3分
- 料金
- 庄内豚のレバー唐揚げ=175円(100g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:30
尾原精肉店
創業80年のお肉屋さんは焼豚が絶品
昭和12(1937)年創業のブレーメン通り商店街を代表する名店。イチオシの「塩味一番焼豚」は、バラ肉ともも肉の2種を用意。
尾原精肉店
- 住所
- 神奈川県川崎市中原区木月1丁目26-15
- 交通
- 東急東横線元住吉駅からすぐ
- 料金
- ブロック(100g)=380円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00
みかみ 河岸の市店
マグロの角煮が評判
目利きに定評のあるマグロを中心に、妥協を許さない品揃え。おみやげには、秘伝のタレでふっくらと炊き上げたマグロの角煮がおすすめだ。
みかみ 河岸の市店
- 住所
- 静岡県静岡市清水区島崎町149清水魚市場 河岸の市
- 交通
- JR東海道本線清水駅から徒歩5分
- 料金
- 鮪自家製トロ角煮=540円/黒造り=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30
zizi工房
製造工程の見学もできるハム、ソーセージの専門店
宿泊施設やレストラン、パン工房などが集まる複合施設「百年草」内にある店。素材を吟味し、手間ひまかけて作るハムやソーセージ、ウインナーなどの加工品はみやげやギフトにも最適。商品はグラム数に応じた量り売りで、製造中の様子も見学できる。
zizi工房
- 住所
- 愛知県豊田市足助町東貝戸10
- 交通
- 名鉄豊田線浄水駅からとよたおいでんバス百年草行きで1時間、終点下車すぐ
- 料金
- 荒挽きウインナー=550円前後(185g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00
肉の雲野
手作り惣菜や弁当が人気のお肉屋さん
戸越銀座で30年以上愛される精肉店。特撰和牛や国産豚肉、鶏肉などこだわりの肉のほか、手作り惣菜も豊富。肉のうま味を感じるじゃがいもコロッケは、食べ歩きにもぴったり。
肉の雲野
- 住所
- 東京都品川区戸越1丁目15-12
- 交通
- 地下鉄戸越駅から徒歩3分
- 料金
- おやつコロッケ=108円/かぼちゃコロッケ=130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00、土曜は～19:00
三角屋水産
厳選された海の素材を全国に
地元の海や山の豊富な資源から厳選された水、塩、素材を使い、伝統と新鮮さを融合した多彩な商品を製造、販売している。多具里シリーズがおすすめ。
三角屋水産
- 住所
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科1190-2
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅から東海バス堂ヶ島・松崎行きで54分、仁科車庫下車、徒歩3分
- 料金
- 万能塩鰹茶漬け=1080円/多具里シリーズ=864円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
みどりや本店
和牛のルーツ「見島牛」の味を再現した見蘭牛は必食の逸品
広い敷地内にレストラン、野外バーベキュー場、ミートマーケットがある牧場生産直売店。和牛のルーツといわれる「見島牛」の味を再現した見蘭牛も食べられる。
みどりや本店
- 住所
- 山口県萩市堀内89
- 交通
- JR山陰本線萩駅からまぁーるバス西回りで40分、ミドリヤファーム入口下車、徒歩5分
- 料金
- 見蘭ウインナー=524円(4本入)/見蘭牛入りテールスープ=756円/見蘭牛ビーフカレー=702円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30
寺泊中央水産
鮮魚から乾物までそろう
「うちには魚介類ならば、なんだってそろっているよ。全部がおすすめ」と語る店長の店は、見た目もフレッシュな緑色の外観が目印だ。鮮魚のほかに、ゆでたてのカニやひものも豊富にそろう。
寺泊中央水産
- 住所
- 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-23寺泊魚の市場通り
- 交通
- JR上越新幹線燕三条駅からタクシーで40分
- 料金
- 紅ズワイガニ=500円～/海鮮バーベキューセット=1500円～/海鮮ひものセット=2000円～/新巻鮭=2000円～(1尾)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:40～17:00(時期により異なる)、食堂まるなかは11:00～16:00(時期により異なる)