ラーメン

日本のおすすめのラーメンスポット

日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「麺398-1」、喜多方の綺麗な水で練るから美味しい自家製麺ができる「福島屋」、「福龍軒」など情報満載。

スポット:893 件
記事:300 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

麺398-1

宮ノ下・小涌谷 ✕ ラーメン

麺398-1

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下398-1

麺398-1
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福島屋

喜多方 ✕ ラーメン

喜多方の綺麗な水で練るから美味しい自家製麺ができる

製麺所を兼ねたこの店は麺にこだわる。上質の小麦粉を使った麺は防腐剤を一切使わない。約5時間煮込んだスープに、特製味噌と野菜の甘みがよくマッチする。

福島屋

住所: 福島県喜多方市1-4634
交通: JR磐越西線喜多方駅から徒歩20分
料金: ミソ野菜ラーメン=750円/チャーシューメン=850円/ミソチャーシューラーメン=900円/ラーメン=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～17:00(閉店)

福島屋
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福龍軒

ラーメン

福龍軒

住所: 北海道釧路市光陽町23-25
料金: 五目ラーメン=770円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00

福龍軒
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ラーメン直太郎

湯沢・秋の宮温泉 ✕ ラーメン

伝統の十文字中華に独自性をプラス

鶏ガラスープでアレンジしたオリジナルの「あっさりラーメン」は、魚介系の伝統をもった十文字中華そば界の革命児。麺の太さやスープも選べる。

ラーメン直太郎

住所: 秋田県湯沢市元清水4丁目1-1
交通: JR奥羽本線湯沢駅から徒歩8分
料金: あっさりラーメン=600円/こってりミソラーメン=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、土・日曜、祝日は～15:00(閉店)

ラーメン直太郎
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永平寺九頭龍らー麺庫裡庵

永平寺 ✕ ラーメン

シンプルだけど奥深いラーメン

永平寺町育ちの小麦、九頭竜川で獲れた天然鮎からだしをとったスープ、地元のタマネギやニンジンを使うなど、地場産食材にこだわった究極のラーメンを提供している。

永平寺九頭龍らー麺庫裡庵

住所: 福井県吉田郡永平寺町荒谷23-1-1
交通: えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで12分、荒谷下車すぐ

永平寺九頭龍らー麺庫裡庵
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たまよし食堂

喜多方 ✕ ラーメン

たまよし食堂

住所: 福島県喜多方市沼田6996

たまよし食堂
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喰処上花輪

米沢市街 ✕ ラーメン

本格的な米沢ラーメンと米沢牛を味わえる人気店

本格的な米沢牛とラーメンの店。店主は元銀行支店長。ラーメン好きが昂じて脱サラ後、店を作ってしまったという。手間暇かけて作ったスープがなくなり、閉店することが少なくないほどの人気店。

喰処上花輪

住所: 山形県米沢市門東町1丁目5-25
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環右回りで11分、上杉神社前下車すぐ
料金: みそらーめん=850円/米沢牛焼肉定食=1600円/野菜らーめん=800円/米沢牛焼肉らーめん=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30

喰処上花輪
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ばりそば本舗春来軒中市店

山口市街 ✕ ラーメン

バリバリの食感で香ばしい麺が決め手

名物麺「ばりそば」が味わえる人気店。とろみのある鶏ガラスープを基本に、鶏から抽出した新鮮な油で焼き揚げた中華麺とたっぷりの野菜が特徴。ヤワ麺もある。

ばりそば本舗春来軒中市店

住所: 山口県山口市中市町4-27
交通: JR山口駅からタクシーで5分
料金: ばりそば(並)=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30、月・水曜は～14:30

ばりそば本舗春来軒中市店
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大龍ラーメン合川店

久留米市街 ✕ ラーメン

パンチの効いた濃厚スープ

久留米ラーメンの代表的な店。豚骨の髄までじっくり煮込んだスープはうまみが濃厚。こってりしていながら、あっさりと飲める。中太麺との相性もいい。

大龍ラーメン合川店

住所: 福岡県久留米市東合川7丁目13-45
交通: JR九州新幹線久留米駅から西鉄バス千本杉・吉井営業所方面行きで11分、合川下車すぐ
料金: 並ラーメン=750円/チャーシューメン=1030円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店22:30)、日曜は～21:00(閉店21:30)

大龍ラーメン合川店
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麺処むらじ柳馬場六角

四条・三条河原町 ✕ ラーメン

麺処むらじ柳馬場六角

住所: 京都府京都市中京区柳馬場六角下ル井筒屋町404

麺処むらじ柳馬場六角
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手打ちラーメン亀嘉

佐野市街 ✕ ラーメン

丁寧な仕事が光る

麺と具が3人前入ったジャンボラーメンのほか、一品メニューも揃っている。店内はゆったりしており、家族連れにも人気。深夜まで営業しているので、夜遅くでも立ち寄ることができる。

ファミリー

カップル

女子旅

手打ちラーメン亀嘉

住所: 栃木県佐野市富岡町372-5
交通: JR両毛線佐野駅から徒歩20分
料金: ラーメン=610円/チャーシューメン=870円/餃子=420円/ランチA・B・C=各850円/ジャンボラーメン=1210円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:45(閉店14:00)、19:00～翌2:00(閉店)、日曜は11:00～14:30(閉店)、18:00～翌2:00(閉店)

手打ちラーメン亀嘉
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松戸富田麺絆

東京駅・丸の内・皇居 ✕ ラーメン

松戸富田麺絆

住所: 東京都千代田区丸の内2丁目7-2JPタワー「KITTE」 B1階

松戸富田麺絆
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麺屋波 wave

長谷・由比ヶ浜 ✕ ラーメン

麺屋波 wave

住所: 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2丁目22-2

麺屋波 wave
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一雨のつくし

古座川 ✕ ラーメン

ここちのよい温かな食事処

古座川のほとりにあり、夏にはカヌーの基地にもなる。居心地のいい店では、野菜で旨みを出す塩ラーメンや手づくり塩と紀州備長炭で焼き上げる串焼、おでんなどが味わえる。

一雨のつくし

住所: 和歌山県東牟婁郡古座川町一雨241
交通: JRきのくに線古座駅からタクシーで15分
料金: しょう油ラーメン=650円/塩チャーシューメン=1050円/おでん各種=100～200円/備長炭串焼=150円/めはりずし、おにぎり=200円/チャーハン、親子丼=750円/ひよこ豆のカレー、ナンピザ=800円/生中ビール=600円/焼酎各種=500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(L.O.)、日曜、祝日は11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.)

一雨のつくし
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