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和食

「日本×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。食べごたえのある手打ち太麺「かねぎん坂野」、「そばきり 吾妻路」、多彩なそば料理が魅力「そば処 ふうりゅう」など情報満載。

  • スポット:1,919 件
  • 記事:1,667 件

おすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

1,461~1,480 件を表示 / 全 1,919 件

かねぎん坂野

食べごたえのある手打ち太麺

釜からあげたてのうどんを、大きなたらいに入れて食べるたらいうどんが名物。麺は手打ちならではのモチモチとした食感。大勢で取り分けながら食べるのがおすすめ。サイドメニューも充実している。

かねぎん坂野の画像 1枚目

かねぎん坂野

住所
徳島県阿波市土成町宮川内落久保104
交通
徳島自動車道土成ICから国道318号を東かがわ方面へ車で5km
料金
たらいうどん=600円/釜めし=800円/串焼(3本)=510円/ (個室の場合、別途チャージ代(1000円)必要)
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(土・日曜、祝日は~20:00、全て売り切れ次第閉店)

そば処 ふうりゅう

多彩なそば料理が魅力

JR大石田駅構内で、在来種「来迎寺」の地粉を使った本格的なそばが味わえる。店内は全席テーブル席で、新幹線などの発着を眺められる席もある。

そば処 ふうりゅうの画像 1枚目

そば処 ふうりゅう

住所
山形県北村山郡大石田町駅前通り1-2大石田駅舎 1階
交通
JR山形新幹線大石田駅構内
料金
げそ天板そば=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00

うどん茶屋 遊麺三昧

熱湯でぐらぐらと煮えたつ上五島名物の地獄炊き

上五島名物の五島うどんは、日本三大うどんの一つ。五島うどんのもっともポピュラーでおいしい食べ方とされる地獄炊きは、焼きあご(とびうお)でだしをとったつけ汁が味の決め手。熱湯でぐらぐらとゆだった麺はコシがあり、のどごしがいい。

うどん茶屋 遊麺三昧

住所
長崎県南松浦郡新上五島町有川郷428-31
交通
有川港から徒歩5分
料金
地獄炊き定食=1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00

手打そば やっこ

のどごしのよい細麺と歯応えのある太麺が選べるそばが魅力

県内産の特上のそば粉を使用した、のどごしのよい細麺と歯応えのある太麺が選べるのが魅力。そばだけでなく、ラーメンやうどんも人気がある。福井の地酒や一品料理も揃う。

手打そば やっこ

住所
福井県福井市城東1丁目4-18
交通
JR福井駅から徒歩10分
料金
天とろそば=1480円/おろしそば=680円/かき揚げ天おろしそば=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~20:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00~20:00(閉店)

炭火焼きとり好古 大通店

あふれ出る肉汁と香ばしさが食欲をそそる

鶏肉はもちろんのこと、食器や炭まで岩手県産にこだわった鶏料理の専門店。炭火で香ばしく焼き上げた菜彩鶏の焼き鳥は、味が濃く、大ぶりで食べごたえがあるのも魅力。

炭火焼きとり好古 大通店の画像 1枚目
炭火焼きとり好古 大通店の画像 2枚目

炭火焼きとり好古 大通店

住所
岩手県盛岡市大通2丁目7-26杉山ビル 2階
交通
JR盛岡駅から徒歩10分
料金
好古もり=734円/鶏の水炊き=1620円/南部美人上選(1.5合)=734円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店24:00)

鮨処 なごやか亭 発寒店

釧路直送のサンマやアワビなどの魚介を使ったにぎり寿司は絶品

釧路から直送される魚介類を使ったにぎり寿司、鮮度抜群の活メニューが魅力。サンマや活ツブ、アワビなどネタの種類が豊富で、活きのいい旬の味覚が堪能できる。

鮨処 なごやか亭 発寒店の画像 1枚目

鮨処 なごやか亭 発寒店

住所
北海道札幌市西区発寒六条9丁目17-10
交通
地下鉄宮の沢駅から徒歩5分
料金
1皿=143~660円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店)

いち ichi

八ヶ岳の水で育んだ有機栽培の野菜と打ち立て蕎麦は自然の恵み

20年間そば屋として腕を磨いた店主が自ら作った石臼引でていねいにそばの実をひき打つコシのある十割そばは、八ヶ岳の水だけを使用。八ヶ岳南麓産の新鮮な野菜を使った料理もメニューに並ぶ。築140年のレトロな雰囲気のなかで、本格派そばを味わおう。

いち ichi

住所
山梨県北杜市高根町箕輪1830
交通
JR小海線清里駅からタクシーで18分

鉄板とお酒 久蔵

「だしで食べる!京お好み。」創作鉄板焼の店

ソースではなく、だしにつけて味わう「京お好み」の店。ほかにも「ねぎ焼」や「べた焼」、「焼そば」、「サラダ」など豊富なメニューが並ぶ。酒などのドリンクも充実。

鉄板とお酒 久蔵の画像 1枚目
鉄板とお酒 久蔵の画像 2枚目

鉄板とお酒 久蔵

住所
京都府向日市寺戸町西田中瀬6-3
交通
阪急京都線東向日駅からすぐ
料金
明太もちチーズ=630円/プリプリえびのレンコンばさみ=660円/名物とん平焼=660円/だしで食べる京お好み焼き=630円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:30(閉店24:00)

見晴らし屋

屋号に違わず見晴らしバツグン

春日山城跡に立つ謙信公銅像の前に位置する食事処。海の幸と山の幸をあしらった、季節感のある和食を眺めの良い部屋でゆったりと味わうことができる。

見晴らし屋の画像 1枚目
見晴らし屋の画像 2枚目

見晴らし屋

住所
新潟県上越市中屋敷1357春日山城跡内
交通
えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン春日山駅から頸城バス直江津駅前行きで5分、春日山荘前下車、徒歩15分
料金
見晴らし屋定食=1450円/謙信力そば=900円/謙信和定食=1950円/天ざるそば=1250円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~22:00(閉店)

日本料理 晴山

正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい

岐阜の名店「たか田八祥」で12年腕を磨いた店主が独立して開いた店。「和食の概念に縛られたくない」と、ときに斬新な要素も取り入れ独自の道を追求した一皿は、繊細にして記憶に残る味わいだ。

日本料理 晴山の画像 1枚目

日本料理 晴山

住所
東京都港区三田2丁目17-29グランデ三田 B1階
交通
地下鉄三田駅から徒歩8分
料金
コース=5800円~(昼)・15000円~(夜)/
営業期間
通年
営業時間
12:00~12:30(閉店14:30)、17:30~21:30(閉店23:00、火・水曜は夜のみ、要予約)

錦水亭

時期以外は京会席が味わえる自家栽培のたけのこを使う料理店

八条ヶ池に浮かぶように建つ数寄屋造りのお座敷で、多彩なたけのこ料理が楽しめる。たけのこ料理は3月中旬から5月下旬のみ。そのほかの時期は京会席を味わうことができる。

錦水亭の画像 1枚目
錦水亭の画像 2枚目

錦水亭

住所
京都府長岡京市天神2丁目15-15
交通
阪急京都線長岡天神駅から徒歩7分
料金
竹御膳=5082円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~19:00(閉店21:00)

そば処山なか

体にやさしい伝統のそば

奈良井宿にある手打ちそばがうまい店。そば粉は地元産を使い、名物のすんき漬を入れたすんきそば(冬期限定)は、まさに木曽地方の郷土の味。

そば処山なかの画像 1枚目

そば処山なか

住所
長野県塩尻市奈良井289
交通
JR中央本線奈良井駅から徒歩20分
料金
スンキそば(冬期限定)=1000円/ざるそば=1050円/山菜そば=950円/とろろそば=950円/きのこそば=950円/天そば=1300円/とうじそば=1500円/天ざるそば=1600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)

七右衛門

佐渡の厳しい自然で育った十割そば

明治末期創業という老舗のそば店。器に盛られたそばに冷たい汁をかけてたべる。香りの強い手打ちそばは薄味のつゆによく合う。

七右衛門の画像 1枚目

七右衛門

住所
新潟県佐渡市小木町643-1
交通
小木港から徒歩8分
料金
生そば=520円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、~11:00、14:00~は予約制

實徳

有名な戸隠のそば粉を使っているそばの店

信州でもとくに有名な産地、戸隠のそば粉を使ったそばが味わえる。戸隠流ぼっち盛りのざるやとろろざるが人気だ。梅しそそばはあっさりした風味。

實徳の画像 1枚目

實徳

住所
京都府京都市左京区北白川久保田町57-5
交通
JR京都駅から市バス5系統岩倉操車場前行きで40分、銀閣寺道下車すぐ
料金
ざる=1100円/とろろざる=1380円/梅しそそば=1380円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~14:00(閉店)、18:00~21:30(閉店)、日曜・祝日は12:00~15:00(閉店)

帆掛鮨

江戸前寿司の真髄を究めたにぎり

東京・神田「帆掛鮨」の暖簾分け。シャリは羊蹄の伏流水で炊き、食器も季節感に配慮している。「すしは日本料理の粋が凝縮している」と店主。メソ穴子や活タコは逸品。

帆掛鮨の画像 1枚目
帆掛鮨の画像 2枚目

帆掛鮨

住所
北海道札幌市中央区南十七条西9丁目1-40
交通
地下鉄幌平橋駅から徒歩10分
料金
お任せ=8000円~/江戸前セット=4320円/毛ガニダルマ=6480円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、16:00~22:30(閉店23:00)

鯖街道 花折 下鴨店

京の食文化を伝える格別な味わい

鯖寿しの専門店。使う素材は、すべて鯖寿しに適したものを吟味している。鯖は日本近海でとれた真鯖。伝統の製法と味を守り伝えている。

鯖街道 花折 下鴨店の画像 1枚目
鯖街道 花折 下鴨店の画像 2枚目

鯖街道 花折 下鴨店

住所
京都府京都市左京区下鴨宮崎町121
交通
京阪鴨東線出町柳駅から徒歩10分
料金
鯖寿し膳=1835円/あぶり鯖寿し膳=1935円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店18:00)、販売は~18:00

侘助

築200年以上の古民家でそば会席を

福島県にあった古い民家を移築したという建物のなかで味わうそばやうどんは、すべて手作り。毎朝、ご主人自ら打つという、創業当時から変わらないこだわりだ。

侘助の画像 1枚目
侘助の画像 2枚目

侘助

住所
神奈川県横浜市栄区田谷町1396
交通
JR東海道本線大船駅から神奈中バス俣野公園・横浜薬大前行きで8分、常勝寺下車すぐ
料金
天ざるそば=1800円/四季膳(10食限定)=3000円/そば会席=3600円/季節の料理=1000~1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)、月・土曜は11:00~21:00(L.O.)、日曜、祝日は11:00~20:30(L.O.)

竜王荘

独特のコシと歯ごたえが魅力

平成25年7月に古民家風の店舗にリニューアルをした、昼どきだけそば屋として営業している民宿。地元のそば粉と自家製粉にこだわったもりそばが評判だ。岩魚や地元の豆腐を用いた季節限定メニューも人気(要予約)。

竜王荘の画像 1枚目
竜王荘の画像 2枚目

竜王荘

住所
長野県下高井郡山ノ内町中須賀川8276-1
交通
長野電鉄長野線湯田中駅からタクシーで20分
料金
もりそば=850円/天ぷら=630円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(材料がなくなり次第閉店、12~翌3月は予約制)

多菜田

地元野菜たっぷりの郷土ごはん

生産者が新鮮野菜を持ち寄り、みずから手作りする農家レストラン。山古志の特産品かぐら南蛮を使った山古志伽哩や、土・日曜限定の手打ちそばが人気。農産物直売所も併設。

多菜田

住所
新潟県長岡市山古志虫亀947
交通
JR上越新幹線長岡駅からタクシーで30分
料金
山古志カリー=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)