【石垣島】地産地消レストラン　島食材たっぷり！

石垣島の代表的な山海の幸はこちら。メニュー選びに役立てて。

八重山文化を伝える郷土料理の数々
赤瓦の古民家で、八重山伝統の郷土料理や会席料理が味わえる。夜は歌三線と伝統舞踊を楽しみながら食事できるのが魅力。敷地内にはカフェやギャラリーショップもある。

252席　予約可
（予約は電話でのみ受け付け）

石垣島旧家に伝わる料理を再現
石垣島の旧家に伝わる伝統料理を現代風にアレンジした会席料理が楽しめる。5組14名までの予約制で、料理は4320円、6480円、8640円の3種類のコース仕立て。くつろげる座敷を備える。

12席　予約制
（当日午前中までに電話で予約を。完全予約制）

島の幸を生かした命薬料理を
旬の島野菜や野草、地魚を使い、ひと手間加えた料理でもてなす。長命草風味の近海魚の南蛮漬けなど、メニュー名を聞くだけでも期待がふくらむ料理ばかり。

19席　予約がベター
（席数が少ないので予約が望ましい）

八重山の山海の幸が勢ぞろい
アダンやオオタニワタリなどの山野草から魚介、石垣牛まで、豊かな島の恵みが味わえる。沖縄の炒め物、チャンプルーの種類が豊富。ウムズナー（いいだこ）のニンニク炒めもおすすめだ。

75席　予約がベター
（人気店のため予約が望ましい）

ユーグレナを使ったヘルシーメニュー
栄養豊富な藻の一種である、石垣島産ユーグレナ（ミドリムシ）を食材に使うカフェダイニング。カレーやパスタのほか、スイーツやドリンクなどで味わえる。

34席　予約可
（予約は電話でのみ受け付け）