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【石垣島】地産地消レストラン 島食材たっぷり!

【石垣島】地産地消レストラン 島食材たっぷり!

石垣島の自然がもたらす食の恵み。豊かな島の食材を多彩な調理法で楽しませてくれる、腕利きのシェフがいるレストランをご案内。

島食材アレコレ

石垣島の代表的な山海の幸はこちら。メニュー選びに役立てて。

オオタニワタリ

島に自生するシダ科の植物。新芽の部分を食べる

田いも

水田栽培の里いも。田楽や炒め物などにするとおいしい

グルクン

沖縄の県魚。唐揚げで食べるのが最もポピュラー

グルクン

ミーバイ

ハタ類の魚の総称。白身であっさりとした味わい

ミーバイ

郷土料理 舟蔵の里

八重山文化を伝える郷土料理の数々
赤瓦の古民家で、八重山伝統の郷土料理や会席料理が味わえる。夜は歌三線と伝統舞踊を楽しみながら食事できるのが魅力。敷地内にはカフェやギャラリーショップもある。

252席 予約可
(予約は電話でのみ受け付け)

郷土料理 舟蔵の里

歌三線と伝統舞踊は18時30分から

郷土料理 舟蔵の里

会席郷土料理づくし 5940円
その日に獲れた地魚の刺身など、全12品(メニューは変更あり)

島食材 アーサ、グルクン、ミミガーなど

郷土料理 舟蔵の里

クロレラ・ユーグレナ入りそば(昼のみ) 850円
自家製の手打ちそば。数量限定のため予約制

〈コレもおすすめ〉

★会席あかようら(夜)…4990円
★島野菜のサラダ…1080円
★八重山のカラス豆腐三昧…540円

郷土料理 舟蔵の里

住所
沖縄県石垣市新川2468-1
交通
南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店22:00)
休業日
不定休
料金
会席あかようら(夜のみ)=4990円/郷土料理会席=2700円~/いか墨こーじゅーしー=864円/ 平均予算(昼):1500円, 平均予算(夜):4000円

八重山膳符 こっかーら

石垣島旧家に伝わる料理を再現
石垣島の旧家に伝わる伝統料理を現代風にアレンジした会席料理が楽しめる。5組14名までの予約制で、料理は4320円、6480円、8640円の3種類のコース仕立て。くつろげる座敷を備える。

12席 予約制
(当日午前中までに電話で予約を。完全予約制)

八重山膳符 こっかーら

店内は八重山の伝統的な間取り

八重山膳符 こっかーら

八重山膳符コース 8640円
島食材が盛りだくさんの13品のコース料理

島食材 オオタニワタリ、田いも、ミーバイなど

八重山膳符 こっかーら

菜飯
煮た椎茸、かまぼこなどをあしらった、汁かけご飯

八重山膳符 こっかーら

どぅるわかしー
田いもとズイキなどを煮て、椎茸のだしと練り合わせた一品

八重山膳符 こっかーら

スーチカの長命草添え(右)
スーチカは豚の三枚肉を塩漬けした保存食

八重山膳符 こっかーら

住所
沖縄県石垣市大川839-1
交通
南ぬ島石垣空港からタクシーで30分
営業期間
通年
営業時間
18:30~21:30(閉店、要予約)
休業日
不定休(旧盆最終日休、12月31日~翌1月1日休)
料金
夜膳符=5400円・7560円/ 平均予算(夜):要問合せ円

森の賢者

島の幸を生かした命薬料理を
旬の島野菜や野草、地魚を使い、ひと手間加えた料理でもてなす。長命草風味の近海魚の南蛮漬けなど、メニュー名を聞くだけでも期待がふくらむ料理ばかり。

19席 予約がベター
(席数が少ないので予約が望ましい)

森の賢者

市街地に建つ大人の隠れ家

森の賢者

島素材の天ぷら 1000円〜
食材ごとの味や香り、食感が楽しめる

島食材 アダン、紅いも、ピパーツなど

〈コレもおすすめ〉

★ラフテー賢者風…750円
★近海魚の南蛮漬け…750円

森の賢者

住所
沖縄県石垣市新川49-2
交通
南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
営業期間
通年
営業時間
18:00~23:00(閉店23:30)
休業日
不定休(12月31日~翌1月2日休)
料金
島素材の天ぷら=950円~/ジーマーミー豆腐の揚げ出し=500円/ラフテー賢者風=750円/近海魚の南蛮漬け=750円/近海魚のカルパッチョ=900円/豚キムチの春巻賢者風=600円/ 平均予算(夜):3000円

島料理居酒屋あだん亭

八重山の山海の幸が勢ぞろい
アダンやオオタニワタリなどの山野草から魚介、石垣牛まで、豊かな島の恵みが味わえる。沖縄の炒め物、チャンプルーの種類が豊富。ウムズナー(いいだこ)のニンニク炒めもおすすめだ。

75席 予約がベター
(人気店のため予約が望ましい)

島料理居酒屋あだん亭

店主の砂川さん夫妻が笑顔で迎えてくれる

島料理居酒屋あだん亭

石垣牛サラダ 2000円
軽く炙った石垣牛のハラミがたっぷり

島食材 石垣牛

島料理居酒屋あだん亭

オオタニワタリの天ぷら 900円
クセがなく、シャキシャキとした食感

〈コレもおすすめ〉

★パパイヤチャンプルー…800円
★田芋コロッケ…650円

島料理居酒屋 あだん亭

住所
沖縄県石垣市大川430 1階 東
交通
南ぬ島石垣空港からタクシーで30分
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店24:00)
休業日
火曜(旧盆最終日休、1月1日休、臨時休あり)
料金
石垣牛サラダ=2000円/パパイヤチャンプルー=800円/アダンの芽のチャンプルー=850円/ウムズナーのニンニク炒め=950円/オオタニワタリの天ぷら=900円/ピパーツの天ぷら=650円/フルーツパパイヤサラダ=850円/タカセ貝ニラ炒め=950円/田芋コロッケ=650円/黒酢ハイ=550円/ 平均予算(夜):2500円

ユーグレナ・ガーデン

ユーグレナを使ったヘルシーメニュー
栄養豊富な藻の一種である、石垣島産ユーグレナ(ミドリムシ)を食材に使うカフェダイニング。カレーやパスタのほか、スイーツやドリンクなどで味わえる。

34席 予約可
(予約は電話でのみ受け付け)

ユーグレナ・ガーデン

店のロゴマークもグリーンカラー

ユーグレナ・ガーデン

野菜たっぷりグリーンカレー 972円
カレールーは、ユーグレナ入りのココナッツ風味

島食材 ユーグレナ、ゴーヤー、島かぼちゃなど

〈コレもおすすめ〉

★みどりのカルボナーラ…972円
★ユーグレナグリーンのポーポー…756円

ユーグレナ・ガーデン

住所
沖縄県石垣市大川270-2
交通
南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(L.O.)、夏期は9:00~、モーニング(夏期のみ)は~11:00(L.O.)、ランチタイムは~17:00(L.O.)、ディナータイムは17:00~
休業日
不定休
料金
ランチ(15:00までフリードリンク・スープ付、15:00~17:00はワンドリンク・スープ1杯付)=1080円~/ポーポー=756円/緑汁=324円/ユーグレナラテ=540円/スムージー各種=702円~/ 平均予算(昼):1000円, 平均予算(夜):2000円
筆者:まっぷるマガジン

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる石垣・宮古 竹富島・西表島’19」です。掲載した内容は、2017年10・11月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また、消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。ご利用の際には事前にご確認ください。

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